菊花醉1一30集在线看店:油面筋怎么做?

从干粉到炸出来. 在油炸时要加什么配方(比如明矾),湿料是切小方块还是做小圆球??? 

楼上的，不知道答案就不要乱回答。。会误导别人的油面筋的制做材料：面筋粉 200克；温水 300毫升；干酵母 1/2茶匙，炸油半锅（实际约耗200克）。做法：1.将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌几下,一定不能留干粉啊~~ 面筋粉很容易吸水，而且吸水量要比面粉大好多，如果像和面那样一点一点的倒水，容易结块，肯定和不出来软度合适的面筋团来，而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦~~~2.把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。可用那种做面包的即发酵母粉，大概就发了一个小时就这么大了，从外表就能看到好多的气孔。3.把发好的大面筋团切成小块，如果你能将面筋团切成均匀的正方体小块儿，那炸出来的油面筋就会更圆、更好看。火力用中火，当油温六成热（约160—180度）时，下入切好的面筋块。面筋块会迅速膨胀，这时要注意勤翻动面筋，把联在一起的分开，一定要注意火候，油温不能升得太快，要不然捞出的成品凉了后会发现面筋泡缩小啦！注：炸面筋的油用一般的色拉油或调和油就可以啦，最好不要用花生油，因为那样会有些发腻的，而县价格也要高出很多！炸面筋并不“脏”油，炸过的剩油可以用来拌馅或是炒菜使用，下次再炸时用的还是新油，不要总是留着炸油反反复复的的炸呀！那样炸来炸去的“老油”对身体可是非常有害的！

油面筋是用什么做的? "油面筋"经油榨后膨胀台球大小.它是怎么做的.原料是什么.知道详情的留电话.QQ.追加分.OK!~ 油面筋的制作方法是什么啊 无锡泥人，无锡排骨，无锡油面筋，苏州豆腐干，常州萝卜干用英语怎么说啊？ 请问无锡泥人，无锡排骨，无锡油面筋，苏州豆腐干，常州萝卜干用英语怎么说啊？ 你觉得油豆腐塞肉和油面筋塞肉，哪个更好吃？ 深圳哪儿有吃大排面的（上海的那种），还有哪儿有买油面筋，谢谢。 做程序怎么做 做空怎么做？ 做小报怎么做 怎么做？ 怎么做？ 怎么做？ 怎么做？ 怎么做！！！！！！！！！！！！！！！ 怎么做！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 怎么做！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 怎么做？ 怎么做？ 怎么做？？？ 怎么做??? 怎么做？ 怎么做？ 怎么做？