中财网紫砂壶器型:家里的剩饭换个口味吃------印尼炒饭（米饭的26种吃法）
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/20 14:20:24
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家里的剩饭换个口味吃------印尼炒饭（米饭的26种吃法）
原料：隔夜剩米饭300克
调料：甜酱油1汤匙（15ml）
做法：
1) 鸡胸肉去筋膜洗净后，切成1.5cm见方的小丁。虾去皮，去头，去沙线后，切成1.5cm长的丁，胡萝卜去皮后
切成1cm见方的小丁备用。
2)
丁，煮10秒钟，虾肉变红即可捞出。
3)
4)
抽，调味上色后，依次放入炒熟的鸡蛋，焯好的胡萝卜，鸡丁，虾丁，熟青豆，最后调入盐，翻炒均匀即可。
5)
超级啰嗦：
**米饭最好用隔夜的剩米饭做，如果家里没有剩饭，却想做这个印尼炒饭的话，记得在煮饭时，少放些水，让米煮出来硬一点儿，熟了之后，晾凉之后也可以来做。
**
**炒酱时，要用小火慢慢炒，否则容易糊锅。
**甜酱油，15-20元，在大型超市和西餐调料商店可买到，是东南亚的一种常见调味品。
===================================26种米饭的吃法====================================
（菜谱文字，及详细操作过程图，直接点击图片进入）
