日落紫禁城刘若英:吃在香港 43块一碗的云吞面到底如何

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/25 09:19:46

文/图 郭涛 

面,是港澳地区很多特色美食主打的项目,简简单单一碗面,看谁的功力更深厚、谁的汤汁更讲究。 

铜锣湾的麦奀云吞面号称米其林推荐餐厅,我也知道这是迷信,但还是得去鉴定一下。餐厅很好找,就在SOGO的对面街里,门口挂着米其林认证的最佳餐厅招牌,里面地方也很小,看起来没什么特别。 

也不知道是因为出了名还是怎么着,价格比别家至少贵了三分之一,但是饭量却少的可怜,只有同样饭馆的一半不到,看来到这也就尝尝得了,请看图:

 

这碗是最简单的招牌云吞

这个号称是炸酱面,甜的,有一口吧。

牛腩云吞,这还行,好歹有点牛肉垫吧着。

捞起来看看

咬一口,每个里面有两个大虾仁。

俩人吃饱了怎么也得200~








麦奀,后面这个字念“en”。 

打个分吧(5分制):食材5分,货真;汤底4分,好喝但过浓郁;价格2分,真特么贵,给多点也行啊。