正常笔记本本子规格:秘鲁玛卡研究文献

丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价
孙晓东  杜萍  单云  杨俊  张先俊  姚敏  杨勇武  张晶
【摘要】：目的:将丽江玛卡片与秘鲁玛卡片的营养成分进行分析,观察两种片剂在营养价值上的异同。方法:采用国标方法测定两种片剂中的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、粗纤维、维生素和10种矿物质等营养成分含量并进行比较。结果:两种片剂在营养组成和含量上基本相似,但丽江玛卡片在脂肪、铁元素含量上明显低于秘鲁,而在精氨酸含量和不饱和脂肪酸相对含量上高于秘鲁玛卡片。结论:玛卡具有较高的营养价值,可以进一步引种和开发该资源。
【作者单位】：昆明理工大学分析测试研究中心;丽江格林恒信生物科技开发有限公司;大理丸荣生物工程有限公司;
【关键词】：丽江玛卡片秘鲁玛卡片营养成分对比分析
【基金】：云南省科技条件平台建设计划项目(2010DH025)
【分类号】：R151
【正文快照】： 玛卡(Maca)全称玛咖独行菜(Lepidium meyenii Walp)属于十字花科(Cruciferae)的一种植物[1],原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近海拔4000m以上的安第斯大林山区,是一种非常独特的高原农作物。玛卡的根茎含有丰富蛋白质、糖类、脂肪酸、氨基酸以及世界独有的玛卡烯
玛卡——全球瞩目的保健食品
肖培根  刘勇  肖伟
【摘要】：玛卡(Maca)系南美安第斯高山地区印加人的保健食品,作者介绍了其化学成分、药理作用、临床观察及产品开发等情况,认为值得进一步研究开发。
【作者单位】：中国医学科学院药用植物研究所北京中医药大学北京世纪维康营养保健品有限公司
【关键词】：玛卡Maca化学成分药理作用临床观察
【分类号】：R151
【正文快照】： 玛卡(Maca)是十字花科植物玛卡独行菜(拟)LePidiumm卿e,11 Walp.的形似萝卜样肥大的根茎,原产于秘鲁中部基宁(Jinirl)及帕斯科(Pasc曰附近4 000米以上的安第斯山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣.不适于其他作物生长,因而玛卡便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它
秘鲁特产药用植物玛卡研究的新进展
肖伟  彭勇  许利嘉  陈士林  肖培根  刘勇
【摘要】：对近5年来秘鲁特产药用植物玛卡的研究进展作了简要综述,内容包括玛卡的生物学及生态学研究、化学成分研究、药理作用研究以及临床应用研究。玛卡的药理作用及保健功能日益受到瞩目和关注。
【作者单位】：中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所北京中医药大学中药学院
【关键词】：玛卡玛卡独行菜玛卡酰胺芥子油苷保健功能
【基金】：中国医学科学院药用植物研究所与秘鲁国家科技与创新委员会(CONCYTEC)Universidad Peruana Cayetano Heredia(UPCH)大学国际合作研究项目:玛卡的研究
【分类号】：R282
【正文快照】： 玛卡(Maca)是药食兼用的植物,特产于南美洲秘鲁,当地印加人将其用做补药,称其为秘鲁人参。该植物能使人增加体力,消除焦虑,提高性功能,其保健功能日益受到国际上的瞩目与关注。近5年来,国内外许多学者对此药用植物开展了许多研究,尤其是秘鲁的玛卡研究权威冈萨雷斯(Gonzales)
云南玛卡营养成分分析
杜萍  单云  孙卉  孙晓东  瞿煦  张先俊  姚敏
【摘要】：为探明从国外引进种植的玛卡的营养成分,采用国标方法对云南玛卡进行分析。结果表明:云南玛卡干样中含蛋白质12.31%、粗纤维32.57%、脂肪0.92%、VC314.97mg/kg、钙1818mg/kg、铁81.2mg/kg、锌23.8mg/kg、钾18.7mg/kg、磷1895mg/kg等多种营养成分,脂肪酸中含有38.64%亚油酸、26.46%亚麻酸、17.73%棕榈酸,同时富含14.04%氨基酸。玛卡营养成分丰富,可以进一步开发利用。
【作者单位】：昆明理工大学分析测试研究中心云南省分析测试中心;会泽县宏仁科工贸有限公司;
【关键词】：云南玛卡营养成分蛋白质氨基酸矿物质元素
【分类号】：TS201.4
【正文快照】： 玛卡(Lepidium meyenii Walp.(Maca))属于十字花科(Cruciferae或Brassicaceae)独行菜属(Lepidium)的一种植物[1],原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近海拔4000m以上的安第斯大林山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣,不适于其他作物生长,玛卡是一种非常独特的高原农
玛咖的植物学及其药理作用研究概况
余龙江  金文闻  吴元喜  兰文智
【摘要】：本文对南美安第斯山区重要的药用植物玛咖 (Maca)的分类学、植物学特征、化学成分、药理作用及开发应用等方面的研究进展进行了综述 ,为研究和开发利用玛咖提供了依据。
【作者单位】：华中科技大学生命科学与技术学院华中科技大学生命科学与技术学院华中科技大学生命科学与技术学院华中科技大学生命科学与技术学院
【关键词】：玛咖(Maca)安第斯山区分类学化学成分药理作用开发应用
【分类号】：R282.71
【正文快照】： 玛咖 (Ｍａｃａ) ,又名Ｐｅｒｕｖｉａｎ ｇｉｎｓｅｎｇ、ｍａｋａ、ｍａｃａ ｍａｃａ、ｍａｉｎｏ、ａｙａｋｃｈｉｃｈｉｒａ、ａｙａｋｗｉｌｌｋｕ等 ,原产于海拔 35 0 0～ 4 5 0 0米的南美安第斯山区 ,现在主要分布在秘鲁中部的Ｐｕｎｏ生态区和秘鲁东南部城市Ｐｕｎｏ
玛咖多糖的抗氧化性研究
浦跃武  王金全
【摘要】：探讨了不同方法提取的玛咖多糖的体外抗氧化作用。采用热水提取、超声波、微波辅助提取、60%、80%乙醇分级醇沉5种提取方法提取南美药食两用植物玛咖的多糖成分,并与抗坏血酸相比,测定玛咖多糖的还原力、清除DPPH·自由基活性、清除超氧阴离子自由基能力及清除羟自由基活性能力。结果表明:80%分级醇沉提取的玛咖多糖的体外抗氧化活性最强,60%乙醇沉淀的多糖体外抗氧化性最弱。
【作者单位】：华南理工大学生物科学与工程学院;
【关键词】：玛咖多糖抗氧化剂抗氧化性还原力自由基抗氧化活性清除率水提取微波提取法
【基金】：广东省科技攻关项目(2008B02020010)
【分类号】：R151
【正文快照】： 玛咖(Maea)全称玛咖独行菜(坤idiumm月阳m乙1 Walp)，为形似萝卜的块根类植物，属十字花科，原产秘鲁中部海拔4姗m以上的安第斯山区〔’一4〕。在南美已有几千年的食用历史，常年的食用经验和研究表明玛咖营养丰富，具有增强体力、消除疲劳、提高男性性功能的作用。被誉为全
秘鲁特产药用植物玛卡研究的新进展
肖伟  彭勇  许利嘉  陈士林  肖培根  刘勇
【摘要】：对近5年来秘鲁特产药用植物玛卡的研究进展作了简要综述,内容包括玛卡的生物学及生态学研究、化学成分研究、药理作用研究以及临床应用研究。玛卡的药理作用及保健功能日益受到瞩目和关注。
【作者单位】：中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所中国医学科学院药用植物研究所北京中医药大学中药学院
【关键词】：玛卡玛卡独行菜玛卡酰胺芥子油苷保健功能
【基金】：中国医学科学院药用植物研究所与秘鲁国家科技与创新委员会(CONCYTEC)Universidad Peruana Cayetano Heredia(UPCH)大学国际合作研究项目:玛卡的研究
【分类号】：R282
【正文快照】： 玛卡(Maca)是药食兼用的植物,特产于南美洲秘鲁,当地印加人将其用做补药,称其为秘鲁人参。该植物能使人增加体力,消除焦虑,提高性功能,其保健功能日益受到国际上的瞩目与关注。近5年来,国内外许多学者对此药用植物开展了许多研究,尤其是秘鲁的玛卡研究权威冈萨雷斯(Gonzales)
玛咖(Lepidium meyenii.)干粉的营养成分及抗疲劳作用研究
余龙江  金文闻
【摘要】：本文对南美药食两用植物玛咖(LepidiummeyeniiWalp.)干粉的营养成分进行了分析,其中蛋白质含量达到8.87%,并发现含有大量的支链氨基酸和一定量的牛磺酸、矿物质锌等多种具有抗疲劳作用的营养成分,且通过动物试验证明了玛咖干粉具有显著抗疲劳功效。
【作者单位】：华中科技大学生命科学与技术学院华中科技大学生命科学与技术学院
【关键词】：玛咖营养成分抗疲劳
【基金】：2001年湖北省科技攻关项目(2002AA301C04)
【分类号】：TS201.4
【正文快照】： Maca(LepidiummeyeniiWalp.,我们音译为“玛咖”)是十字花科(Cruciferae)独行菜属(Lepidium)一年生或两年生草本植物,原产于秘鲁海拔3500米以上的安第斯山区,目前分布于一个比较狭小的地理区域,主要位于秘鲁胡宁(Junín)和帕斯科(CerrodePasco)地区的suni和“puna”生态区[1]