燕双鹰系列怎么个顺序:金牌红烧肉的做法b(图解),肉类,美食菜谱,美味中国美食网
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金牌红烧肉的做法(图解) 作者:美味中国 菜谱来源:网络 点击数:2359 更新时间:2010-3-26
2、锅烧热,倒入肉块用中小火煎炸。不断翻动,肉中的油脂会逐渐渗出,肉块煎至每面都成金黄色,盛出备用。如果锅内的猪油较多,就盛出一些,保留一些底油即可。
3、把冰糖倒入,小火加温,迅速搅拌熬成糖稀,色泽将到深红为佳。