农广天地 大棚蔬菜连作障碍的发生原因及防治

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　　近年来，利用大棚栽培的蔬菜可不分季节上市，而且能够周年生产，大大增加了农民的收入，但是因此发生的连作障碍问题比露地栽培蔬菜突出的多，有些地区甚至出现了荒棚的现象。本期节目介绍大棚蔬菜连作障碍发生的原因，以及如何利用综合防治的办法来消除连作障碍。

小张是本地出了名的瓜农，他去年第一次大面积种植大棚西瓜，就获得了丰收，可是今年他还是按照去年的套路种植西瓜，却成了现在这个样子，秧不象秧，瓜不象瓜，这是怎么回事呢？看到这些，小张是非常的着急，整天不知道如何是好，在朋友的介绍下，他来到了当地农业科技部门想弄清楚究竟，经过和科技部的专家的沟通，小张了解到，西瓜长成这个样子，很可能是因为西瓜的连作障碍造成的。

那么，什么是连作呢？什么又是连作障碍呢？连作是指在同一块地里连续种植同一种作物或同一科作物。而同一作物或近缘作物连作多年以后, 会出现病虫危害加重，土壤化学性质变差，土壤盐渍化及酸化等情况。即使我们采用了正常的管理模式,也会产生产量降低、品质变劣、生育状况变差的现象。如果您的蔬菜大棚也出现了这个问题，那么，可以肯定的说，您也遇到了和小张一样的问题。这就是连作障碍。

近年来，大棚瓜菜类经济作物面积发展越来越快，调整和优化农村的产业结构，也增加咱们农民朋友们的收入。但是，由于大棚中栽培的蔬菜不分季节，周年都可以生产，所以在大棚蔬菜中发生的连作障碍问题要比露地蔬菜突出的多。有些地区甚至出现了荒棚的现象。

您看，这个爬满了蚜虫的黄瓜藤条，这个干枯的土豆植株，还有这种茄子叶片，等等，其实这些都与蔬菜的连作障碍有关。

那么连作为什么会出现上面我们看到的这些现象呢？在下面的节目中我们将帮助农民了解大棚蔬菜连作障碍发生的原因，并且教给农民如何利用综合防治的办法来消除大棚蔬菜连作障碍的问题。

一、连作障碍发生的原因

连作障碍的发生有很多种原因，但是归纳起来主要有以下几个方面。

1.病虫危害加重

病虫害在连作障碍原因中约占85%左右。尽管在不同的地区、不同的温室条件下这个比例还存在着差异，但是把它作为首要的影响因素是肯定的。这是因为某种病虫害只寄生在一种或几种蔬菜上，对它们产生危害，而对其它蔬菜没有影响。大棚蔬菜的连作给这些病虫害提供了赖以生存和繁殖的场所。温室蔬菜的土传病虫害就是很好的例子。常见的瓜类的枯萎病、番茄的青枯病、根结线虫病等病害都是主要通过侵染蔬菜的根系，受害后蔬菜侧根膨大形成根结，须根增多，破坏了根组织的正常分化和生理活动，使水分和养分运输不足，最终导致蔬菜地上部分生长瘦弱，叶片黄化，开花延迟，结果减少，在干旱条件下甚至极易萎蔫死亡。

　　 2.土壤盐渍化和酸化

目前大棚土壤盐分含量一般是露地土壤的2-13倍,并有随着棚龄的增加而增加的趋势。为什么会这样呢？我们都知道，土壤得不到雨水的淋洗，再加上棚内温度较高,土壤水分蒸发量大,下层土壤中的肥料和其它盐分就会随着深层土壤水分的蒸发向土壤表面迁移，从而在土壤表层产生盐分的大量积累，在土壤表面形成这样一薄层白色盐分。另外，在蔬菜大棚中，一般耕层都比较浅，化肥常施于土壤表层，这也加重了土壤的盐渍化程度。土壤中盐类的积累, 造成了土壤溶液浓度增加，土壤的渗透势加大,使作物根系吸水吸肥能力减弱,从而导致植物生长发育不良。

再有就是长期施用化学肥料和有机肥,尤其是酸性肥料和没有完全腐熟的有机肥料,会导致大棚蔬菜地土壤的酸化。也不利于大棚蔬菜的生长。

　  3.土壤养分分布不均

另外，连作还会引起土壤养分分布的不均匀。因为一种蔬菜作物总是对某些营养元素需求较多,连茬种植多年后,就容易是土壤中的某些营养元素缺乏，而有些营养元素又过盛，导致土壤中营养成分的不均衡。

为什么会出现这种情况呢？我们来分析一下就清楚了。作物的根系分为4个区域，自根尖开始向上依次是根冠、分生区、伸长区和成熟区。其中成熟区是吸收养分、水分最活跃的区域，一般情况下，同一种蔬菜的根系分布范围及深浅一致，因此多年的连作,就会使土壤固定区域内某种营养成分严重匮乏，从而导致了连作障碍。

　  4.植物自毒的影响

还有就是，一些蔬菜会通过地上部的淋溶、根系的分泌或植株残茬腐解等方式来释放一些物质，这些物质会对同茬或下茬同种或同科植物生长产生抑制作用,这种现象被称为自毒作用。这些有害物质大部分通过根系排泄到土壤中，而且非常不容易分解。随着连作次数的增加，这些有害物质在土壤中的积累也越来越多，最后就会发展到严重抑制植物自身的生长。

二、治理措施

通过上面的介绍，您可能对大棚蔬菜发生连作障碍的原因有了一些了解，那么在生产上我们又应该采取什么防治措施呢？

1.轮作

对于大多数的大棚地块，轮作是消除蔬菜连作障碍最有效的方法。

一方面，轮作有利于发挥土壤中各种营养成分的作用。由于各种蔬菜的需肥种类不同，有的需要钾肥较多，有的需要氮较多，而有的却需要磷较多，如果把这些品种的蔬菜进行轮作，就能充分利用土壤中所含的不同养分。再有就是，按照我们前面的分析深根性蔬菜和浅根性蔬菜轮作就可充分利用不同土层中的养分。

　 另一方面，合理的轮作还能有效的防治病虫害。一种蔬菜采收后及时倒茬，就改变了这部分病虫的生活环境，从而使他们失去寄主，断绝了它们的营养源,达到了减轻或消灭病虫害的目的。

通过上面的介绍，您可能已经清楚了，大棚蔬菜轮作并不是简单的周期更换蔬菜种植品种。要做到合理的轮作，就需要掌握一定的轮作规律，才能发挥加快恢复和提高土壤肥力、减轻病虫害、增加产量改善品质的作用。下面我们就把大棚蔬菜轮作的规律告诉大家。

这第一个要考虑的是蔬菜的需肥情况。如小白菜、香菜等叶菜类蔬菜需氮肥较多，番茄、辣椒等茄果类蔬菜需磷肥较多，马铃薯、红薯等根茎类蔬菜需钾肥较多，如果将它们轮流栽培，就可以充分利用土壤中的各种养分。

大棚蔬菜轮作中第二个要考虑的是蔬菜根系的深浅。如将深根性的茄类、瓜类、豆类和浅根性的白菜、葱蒜类轮作，不同层次土壤中的肥料都能得到充分的利用。

在大棚蔬菜轮作上，如果我们根据病虫害发生情况来决定轮作的蔬菜品种。就可有效的控制蔬菜的土传病害；如在葱蒜类后茬轮作小白菜，可大大减轻软腐病的发生。

种植地块的土壤板结也是轮作中应该考虑的一个问题。豆类蔬菜的根瘤菌有固氮的作用，可以提高土壤中的含氮量，如果在后茬种植需氮较多的白菜、茄子等，再种植需氮较少的根菜类和葱蒜类，这样会大大地改善种植地块的土壤结构。

有些蔬菜的种植会使土壤中的酸碱度发生改变，因此轮作中我们还要根据土壤酸碱度来安排后茬的蔬菜品种。例如种植甘蓝、马铃薯后会增加土壤酸度，而种植南瓜、甜玉米又能中和土壤酸度，所以用对土壤酸度敏感的洋葱作为南瓜后茬作物可以增产，但是作为甘蓝后茬可就要减产了。

为了达到增产增收的目的，在大棚蔬菜连作中我们还要根据前茬蔬菜对杂草的抑制作用的强弱来选择后茬蔬菜品种。这是因为某些生长迅速或栽植密度过大、生育期长、叶面积对土壤面积覆盖度较大的蔬菜，如马铃薯、南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆等蔬菜对杂草生长有抑制作用；而芹菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜，由于苗期生长缓慢或叶小，容易滋生杂草，所以在栽培时，应尽量安排前者与后者进行轮作。

在轮作中还要注意的是，每种蔬菜都有一定的轮作年限，如白菜、芹菜、甘蓝、花椰菜、葱蒜在没有严重发病地块可连作几茬，但需增施底肥。马铃薯、山药、生姜、黄瓜、辣椒需隔2-3年再进行栽培，需隔3-4年栽培的有番茄、芋头、茄子、香瓜、豌豆、大白菜等，西瓜间隔时间最长，需3-5年。

2.合理施肥

轮作的好处虽然很多，但由于农户的种植习惯，种植技术，种植条件，以及市场情况等一些因素。使农户在种植中不能很好的实现蔬菜的轮作，因此在实际生产中，还必须采取其它措施来防止或减轻连作障碍的发生。

由于产生大棚蔬菜连作障碍的其中一个重要原因是施肥的问题，因此我们首先应该做到合理施肥。

我们都知道，化学肥料的施用会使土壤的结构变差，而有机肥的施用不仅能增加土壤的有机质及微量元素的含量，还能改善土壤结构，增加保肥、保水、供肥、透气、调温等功能。因此在大棚蔬菜的施肥中要增加有机肥的施用量，一般每茬每亩施有机肥1000-1500千克比较合适。

化学肥料，尤其是氮肥用量过高,会明显增加土壤中可溶性盐和硝酸盐的含量,加重病虫危害,从而使作物的产量和品质受到影响。因此,在增施有机肥的基础上,要做到合理施用氮磷钾肥料。在这里，我们提倡测土配方施肥,也就是根据各种蔬菜需肥规律及土壤供肥能力,来确定肥料的种类和数量。

测土配方施肥技术可以有效地解决农田施肥、土壤供肥及作物需肥之间的矛盾，针对性地定量补充蔬菜所需的短缺营养元素。使各种养分平衡供应，达到提高农产品产量，改善农产品品质的目的。

测土配方的第一步是采集土样，这一步是测土配方的基础，一般在蔬菜收获后进行。采样的关键是选择有代表性的地点，要根据地块的形状选择合理的采样方法，像这样的长方形的地块，我们可以使用蛇形的采样方法，进行多点采样。而像这样近似正方形或圆形的地块，我们可以使用梅花形的采样方法。采样深度一般在20厘米，如果种植作物根系较长，可以适当加深取土层。最后将采得的各点土样进行均匀的混合。就可以送到检验部门进行土壤化验拉。

化验内容一般为碱解氮、有效磷、速效钾、有机质四项。也可根据需要对土壤样品做针对性的化验。再根据化验结果来确定土壤的施肥配方。

配方肥料大多是作为底肥一次性施用。在蔬菜的生长过程中还要进行多次施肥，在施肥过程中总的原则应该是“控氮稳磷增钾”。一般每茬蔬菜化肥用量应掌握在氮肥每亩10-15千克，纯肥每亩4-6千克，钾肥每亩8-12千克。

3.土壤改良

对于大棚蔬菜连作导致的土壤盐渍化和酸化问题要通过土壤改良的方法来消除。

不少农户通常采用灌水洗盐的方法，他们在换茬农闲时,在棚室的畦中灌满淡水,形成４-６cm深的积水,浸泡６-７天,待土壤盐分充分溶解后再将水排出。 这种灌水泡田措施，虽然可以把土壤中的一部分的盐分随水排除，但同时土壤中大部分的盐分也被洗到了地下水中。这种方法虽然达到了降低土壤可溶性盐含量的目的。但是，大棚盐渍化的土壤盐分以硝态氮为主，硝态氮被淋洗到地下后，不仅造成了土壤氮素的损失，而且还造成了地下水的污染。

因此，在大棚的土壤改良中中，我们不建议采用这种方法。而主张采用较为有效的换土法，也就是用大田优质肥沃土壤来更换蔬菜大棚中地表30-40cm土层。从而来改良蔬菜大棚的土壤。

改良土壤除了要消除盐渍化影响外，还要注意调整土壤的PH值，使种植地块中的土壤逐步达到或接近多数蔬菜所适宜的中性或偏酸性的范围。在具体措施上，可以分为三种情况，一是对与pH值≤5.5的土壤，每亩可用生石灰50千克中和土壤酸性，除此之外还要及时控制氮肥用量，降低土壤中硝态氮含量。二是对与pH值在5.5—6的土壤，要施用碱性肥料，如草木灰、钙镁磷肥等以中和部分酸性，提高pH值。三是对与少数pH值＞7.5的碱性土壤，可适量施用酸性肥料，如硫酸铵，硝酸铵，氯化铵，过磷酸钙。使它接近或达到中性范围。

4.土壤消毒

土壤消毒也是缓解土壤连作障碍的一种方法。目前使用最多的是药物消毒方法。

（1）药物消毒

氰氨化钙是药物消毒中应用较为普遍的一种。氰氨化钙遇水分解后生成气态的单氰胺和液态的双氰胺都对土壤中的真菌、细菌等有害生物具有广谱性的杀灭作用，可防治多种土传病害及地下害虫，氰氨化钙分解的中间产物除生石灰外，单氰胺和双氰胺最终都进一步生成尿素，因此它具有无残留、不污染环境等优点。

药物消毒的方法是，首先对收获后的大棚进行清理，清理后要及时浇水，在水下渗后每亩撒施氰胺化钙100-150千克，然后深翻。土壤深翻后，还要进行闷棚处理，以提高大棚棚内的温度，这样才能使氰胺化钙更快地释放出杀菌杀虫气体，达到消毒的目的。

（2）高温闷棚 

高温闷棚是对土壤消毒的另外一种方法，用薄膜覆盖密闭棚室，利用夏季棚内的高温来杀死土壤中的病菌和虫卵。操作时要选择在晴天的上午进行，向土壤中浇水，然后将棚室密闭，夏季闷棚后棚内的温度最高可达到70℃以上，闷棚时间一般控制在15～20天左右就能杀死土壤中的大部分病菌和虫卵。

（3）冬季冻棚

病菌和虫卵都有自己的生存温度范围，当冬季外界气温较低时，也可以采用冻棚的方式，将大棚内的土壤深翻后，揭去棚膜，利用外界的低温使棚内的病菌不能正常发育，最终导致死亡。

5.嫁接

对于连作的茄果类和瓜类蔬菜，我们还可以采用嫁接的方法来消除连作障碍带来的影响。蔬菜嫁接技术就是把蔬菜苗嫁接到与嫁接的蔬菜有较强亲和力，根系发达，生长稳定和健壮的植物品种上。所选的这个植物品种就是砧木。

选择的砧木应具有适应当地环境条件，对不良环境抵抗能力强，如抗寒、抗旱、抗盐碱、抗土壤传染病害能力强，和不改变蔬菜品质的特点。由于嫁接后原来的蔬菜苗通过砧木的根系吸收土壤中的营养成分，不和土壤直接接触，这样嫁接苗就可利用砧木品种根部的抗病能力，避免土传病害从根部对作物直接侵染，这样就减少了土传病的发病机会。

还有就是嫁接后，由于植株根系会比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾肥30%左右，多吸收磷肥80%左右。由于嫁接后的根系能充分吸收养分的这一特点，因此可以大大减轻土壤积盐和有害物质的对蔬菜根系的侵害。

　  6.因地制宜发展无土栽培

对连作障碍严重的“老菜区”，还可以可以因地制宜地发展简易的有机生态无土栽培，采用廉价易得的有机固态肥取代化学营养液，用农产废弃物取代草炭作基质，在作物整个生长过程中只灌溉清水。这种栽培方式，可使作物与原来的土壤完全隔绝，彻底避免了土传病和农药残毒的危害。

其实除了上面讲的这些方法外，在生产中我们还可以通过一些改良的种植措施来防治土壤连作障碍的发生。比如您可以采用深沟高畦栽培的方法来减少土壤的盐渍化，也可以在大棚蔬菜连作病虫害严重的地块，使用重茬剂，以促进作物根系有益微生物群落大量繁殖，抑制有害菌生长。还可以通过清洁田园，拔除病株，及时对病穴采取消毒处理等方法来预防病虫害的发生。

总之，解决大棚蔬菜土壤连作障碍问题是一项系统的，综合的工作，目前我们所掌握的方法都不能彻底的消除连作障碍带来的影响，因此需要大家在科研和生产实践中进一步探索，找到更简便、更有效的新方法。