中财网维修年度工作总结:粥菜谱大全
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 01:36:38
小米粥
类别：粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：1小时5分钟
准备材料：小米,大米
菜谱特色：务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
山药粥
类别：粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：1小时10分钟
准备材料：怀山药片,粳米,鲜山药
菜谱特色：山药健脾养胃，滋补肺肾。早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。
红薯粥
类别：粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：50分钟
准备材料：大米,红薯
菜谱特色：这道粥是非常地道的农家饭，制作简单，富有红薯的清香；早餐时伴以四川泡菜和包子之类，是非常好的搭配。
猪肝粥
类别：粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：55分钟
准备材料：猪肝,姜,盐,葱花,冷饭
菜谱特色：猪肝含有大量的铁质，是孕妇补铁圣品。粥可以用吃剩的冷饭来煮，大大缩短煮粥的时间。
小米海参粥
- 美容
- 补血
- 益智补脑
类别：汤/羹,粥 | 烹饪方式：蒸,煮 | 难度：容易 | 时间：2小时5分钟
准备材料：小米,新鲜海参,鸡汤,盐
菜谱特色：小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品，用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精，养血润燥的功效，适合精血不足须发早白，记忆力下降者。
蟹粥
- 胃调养
类别：粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：45分钟
准备材料：蛤蜊,昆布,活螃蟹,葱段,米饭,盐,姜片,料酒
菜谱特色：香味浓郁的蟹粥，鲜甜美味，口感一流。且昆布熬制的汤汁很鲜美。
美味皮蛋瘦肉粥
类别：粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：55分钟
准备材料：瘦肉,盐,油,酒,糖,生粉,慢火煲好的白粥,姜丝,肉松,皮蛋
菜谱特色：皮蛋瘦肉粥，是粥中最经典的搭配之一，有时候，经典不一定是最好的，但经典一定是最令人难忘的。
干贝腐竹粥
类别：粥 | 烹饪方式：煨 | 难度：容易 | 时间：6小时10分钟
准备材料：干贝,净化水,腐竹,大米(最好是东北米),净化水
菜谱特色：香浓的白粥，并不仅仅是水加上白米熬成的。白粥原来是这样熬的。
紫米粥
类别：中式甜点,粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：4小时10分钟
准备材料：紫米,糯米,莲子,干百合,水,冰糖
菜谱特色：紫米（黑糯米）的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。在餐馆吃过之后，非常怀念，回家之后自己试着做，做出来...
菠菜粳米粥
类别：粥 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：55分钟
准备材料：菠菜,粳米,植物油,盐
菜谱特色：粳米含淀粉、蛋白质、脂肪，尚含少量B族维生素，能补脾胃、养五脏，壮筋骨，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。菠菜的营养价值很高，含有胡萝卜素、维生素B、C和铁质等多种营养成分。在秋冬季节生长...