鲁q88888:农广天地 卤虫卵加工技术 鱼塘投饲机的选用与维护

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 02:29:32

 

  
农广天地 卤虫卵加工技术 鱼塘投饲机的选用与维护 
 

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  卤虫是一种耐高盐度的小型低等甲壳动物,它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,是鱼虾类育苗时期非常合适的开口饵料。节目的前半部分介绍如何将卤虫卵加工制作成适合水产养殖单位所用的商品卵;渔塘投饲机投料远、覆盖面积大,抛撒均匀,而且可以按照鱼儿的生长需要设置投喂次数,既不浪费饲料,又满足了营养需要。节目的后半部分介绍渔塘投饲机的选用与维护。

 

卤虫卵加工技术

 

 

在我们日常进行水产养殖生产的过程当中,在育苗这个阶段,经常会用到一种活体饵料,这种饵料是专门给刚刚孵化出来的鱼苗或虾苗食用的。它的名字叫做卤虫,通常我们也叫它盐水丰年虫或者丰年虾。

卤虫成虫体长一般在1厘米左右。在分类上属于节肢动物门,甲壳(qiao)纲,鳃足亚纲,无甲目,盐水丰年虫科。它是一种耐高盐度的小型低等甲壳动物。主要栖息在高盐度的内陆盐湖以及靠海沿岸的盐田中。

卤虫是通过雌体产的虫卵孵化出来的。这种卵,体积相当小,直径通常在0.2到0.25毫米之间,用肉眼观察,就相当于一颗细小的沙粒。只有通过显微镜观察,我们才能窥见它的真实容貌。原来它是一个咖啡色的圆形壳体。壳体表面还有不同程度的凹陷。虫卵完全吸水以后,对温度有明显的反应。所以,在适当的环境条件下,卤虫会在24小时之内孵化出来。起初,他挤破保护它的外围卵壳,随后,一点一点的脱离出来,静静地适应周围的环境。如果水体环境非常复合它的要求,那么它就会马上开始自己自由的生活,与此同时,小小的卤虫也不会忘了自己的同伴,急切的让他们赶紧出来,呼吸自由的空气。

   刚刚孵化出来的卤虫幼体,身体呈现出桔黄色,这里面含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,所以,卤虫是鱼虾类育苗时期非常合适的开口饵料。而当卤虫成体长大以后,也有相当高的营养价值,我们可以直接投喂给各种水产动物的幼体或者观赏鱼。

目前,随着我国水产养殖业的发展,这种小小的生物,在水产苗种生产中的应用越来越广泛。正是因为卤虫的营养价值很高,所以,在他孵化出来之前的虫卵成品质量,直接影响着水产苗种的生产。如何提高卤虫卵的质量,是目前生产单位普通存在的一个问题。现在我们就给大家介绍一种卤虫卵的精加工技术。

我国是一个卤虫资源丰富的国家,沿海盐田以及内陆的大、中型盐湖有近千个。在这些广阔的水域中,蕴藏着十分丰富的卤虫卵资源。

由于卤虫卵需要在适当的环境条件下才能孵化出卤虫,而在干燥的条件下可以长期保存。所以,我们可以通过一整套的加工方法使虫卵处在休眠的状态,等到使用的时候,再把它拿出来进行孵化,提供给各类苗种食用。而这一整套的加工方法就需要操作人员一丝不苟的来完成了。

卤虫卵虽然体积很小,但是对环境温度的要求还是很高的。为了提高卤虫卵的孵化率,我们刚刚买回来的鲜卵原料要及时冷冻保存,以防温度过高,虫卵腐烂变质。所以,我们要把原料储藏在零下18摄氏度以下的冷库中保存。随加工随取料。

等到准备加工之前,从冷库中提取的虫卵原料,不能马上就进行加工,要让他自然解冻。而且解冻的时候内外温差还不能太大,需要缓慢融化,所以我们要随时观察虫卵的温度。通常加工卤虫卵的工厂都会选择冬天来进行加工。从而避免了内外温差大的这个问题。

卤虫卵融化以后,就可以进入到加工的第一个环节了。去杂质。

由于卤虫卵非常微小,所以捕捞上来的虫卵,通常都和一些泥沙混杂在一起。我们可以利用比重的原理把虫卵和杂质分离开来。

先在清洗池里放入盐度为20波美度以上的高度卤水,同时将原料鲜卵倒在卤水中,充气搅拌均匀,半小时以后停止充气搅拌。经过2-3个小时的浸泡,重量相对轻的卤虫卵就上浮在水面的上部分了,而重量相对较重的杂质就沉淀下去了,这时我们就需要把初步洗涤干净的虫卵转移到另一个池子中,进行下一步的工序——培育。培育的目的是为了提高卤虫卵的成活率。

培育的过程就是将经过提纯以后的卤虫卵放入装有盐度8-12波美度之间卤水的贮存池中充气搅拌。通常8个多小时以后,取样用显微镜观察,如果卵体的饱满度达到70%到80%左右的时候,就可以从池底部放出卤虫卵了。收集卤虫卵,最好用150微米的丝网。

经过培育的卤虫卵还要进行冷冻。让虫卵在零下18摄氏度以下的温度下冷冻。使他处于休眠状态。冷冻时间在40天左右。

经过40天冷冻以后的休眠卵,需要进行孵化率检验,这样我们才能知道前面所做的工作是不是成功。当孵化率达到80%以上的时候,才可以进行下一步加工。如果达不到80%的时候,需要将这一批卤虫卵从冷库中提出来,再重复之前的所有步骤,进行缓解,重新培育、再冷冻。

卤虫卵孵化率的检验,是评定卤虫卵商品质量好坏的最有效方法。孵化出的幼虫越多,说明卤虫卵的质量越好。

卤虫卵的孵化一般在孵化桶中充气进行。要得到好的孵化效果,必须把握以下几个环节。

温度:孵化水温要维持在25摄氏度到30摄氏度之间,孵化过程最好保持恒温,以保持孵化的同步进行。

盐度:卤虫卵在天然海水甚至高盐度的卤水中都能孵化。但一般在较淡的海水中孵化率较高。常用盐度为5到10波美度之间。

pH值:pH值以7-8之间最好,过低可以用碳酸氢钠调节。

充气和溶解氧:孵化过程中需要连续充气,使水体翻滚,避免在缸底形成死角。对充气量可以作适当控制,使虫卵能均匀分布而又能避免机械性损伤。

虫卵密度:优质虫卵,也就是孵化率达到80%以上的虫卵,孵化密度一般不超过每升水5克干重。

光照:孵化时常采用人工光照,用日光灯或白炽灯从孵化缸的上方照明,一般2000勒克斯的光照就能取得最佳效果。

经过24个小时的孵化,取出几十个样品,分别放在器皿里,每个样品取出两毫升液体,为了方便计算孵化个体数量,可以在每个器皿里滴几滴碘溶液,使他们不再游动,以免重复计算。这样数出所有器皿里虫卵的数量,以及孵化个体的数量,算出平均值,就是虫卵的孵化率了。

孵化率检测完成以后,将孵化率达到商品卵要求的卤虫卵从冷库中提取出来,准备进行下一步加工处理。在这之前,还需要让虫卵缓慢解冻,尽量保持内外较小的温差。如果外界气温过高,可以用棉被进行保温。

通常缓解后的卤虫卵内部温度达到0到5摄氏度之间时,就能进入到下一步工序了,浸泡。卤虫卵本身生活在高盐度的盐湖当中,所以浸泡可以保护虫卵外壳,使它不容易破损。把卤虫卵放入到卤水中进行浸泡。这个过程的重点,是时刻监测调整卤水的一系列数值。使卤水始终保持在温度0到5摄氏度之间,盐度10-20波美度之间。pH值7左右。浸泡时间2小时。

浸泡之后,用150微米的丝网把虫卵收集起来。接下来,用淡水冲洗脱盐。时间控制在5到10分钟之间。

冲洗过的虫卵,还要进行离心甩干除水。这一步骤的目的是为了防止虫卵过多吸收水份而启动孵化生理活动,以免下一步的干燥处理破坏虫卵。甩干的时间也不能太长,3分钟左右就可以停止,进行下一步环节了。

将经过离心甩干后的虫卵进行烘干。不同产地的虫卵烘干温度也不同,通常在28摄氏度到35摄氏度之间。最好采用真空干燥或者气流干燥的方式。烘干过程中需要经常检测卤虫卵的含水量,当含水量降到10%左右时,就达到商品卵的要求了。这是因为只有在这个含水量标准以下,虫卵的生理活动才能停止。以保证商品的储存时间。

烘干后的卤虫卵需要立即过筛散热,分离杂质,通常筛子的上层是60目,下层是120目。通过不断的震动筛分,把体积微小的虫卵过滤到下面的麻袋里,而其他杂质就留在筛子上了。

用震动筛分虫卵,能去除大部分加工过程中掺杂的杂质,但是这还不算彻底。在整个加工过程当中,虫卵本身也有空壳等废料夹杂在其中。我们还需要通过风选设备,筛除掉和商品卵体积相同但重量相对轻的空壳,这样才能做到每个虫卵都是饱满的个体。重量相对较重的虫卵通过管道收集到麻袋里,而重量相对较轻的空壳就被风筒抽到另外的管道中了。

最后,把所有加工过的虫卵全部倒进拌料罐进行混合搅拌,成批量的卤虫卵就算加工完成了。

卤虫卵贮存的原理是使它的生命活动处于停滞状态,在贮存过程中不能启动虫卵的孵化生理。所以,厂家都会把加工好的卤虫卵按一定重量分装在铁桶里进行封装。这样做不仅外形美观,同时也方便储存。加工以后的卤虫卵,最佳储存温度在0摄氏度到4摄氏度之间。

   水产养殖生产厂家在使用卤虫卵的时候,只需要在孵化池里灌满淡水,把加工过的虫卵倒在里面,通过24小时的不间断供养,卤虫就会陆续孵化出来,筛去漂浮在水面上部分的卵壳,余下的就是含有丰富营养的卤虫了。

 

 

鱼塘投饲机的选用与维护

 

 

大家都知道,过去养鱼喂鱼是个辛苦活,水产养殖户一天至少要绕鱼塘跑个三四圈,每次投放饲料都费时费力,想扩大养殖面积又怕顾不过来。不过,现在不同了,因为渔民朋友有了个喂鱼的好帮手——渔塘投饲机。

与人工投料比起来,用渔塘投饲机来投料,饲料投得远、覆盖面积大,抛撒更均匀。不过,投饲机的优点可不光是这些,它还能保证鱼儿更好更快的生长。这可不是瞎说,因为大多数淡水鱼都需要多餐投饵,而人工一天投喂两三次就不错了,可是如果用投饲机来喂鱼,就可以按照鱼儿的需要来设置投喂次数,每天喂上五六次,每次喂个八成饱,既不浪费饲料,又满足了鱼儿的营养需要,保证它们长得又快又好。

鱼塘投饲机虽然好,但不是每一种都适合我们来用。所以,要想让投饲机充分发挥出它的优点来,咱首先还要在它的选择和使用上下功夫。在下面的节目中,我们就向您详细地介绍怎样科学地选用和维护鱼塘投饲机。

1、投饲机的选购

投饲机的种类比较多,它们的投饲效果差别较大,适用范围也不尽相同。为了帮助水产养殖户选用合适的鱼塘投饲机,首先我们先要弄清楚投饲机有哪几种主要类型。

现在市场上出售的投饲机,适合鱼塘用的是使用220V电压的投饲机。这种类型的投饲机,在功率上又存在差别,最常见的有: 70瓦、90瓦、110瓦和120瓦4种。如果按每亩鱼塘产鱼量1500千克计算,功率是70瓦的投饲机,投饲面积在70平方米左右,可以供10亩的鱼塘使用;功率是90瓦和110瓦的投饲机,投饲面积在100平方米左右,可以供10~15亩的鱼塘使用;功率是120瓦的投饲机,投饲面积在130平方米左右,可以供15~20亩的鱼塘使用。

通过上面的介绍,我们了解到不同功率的投饲机,它们的适用范围是不一样的。所以,在选择鱼塘投饲机的时候,养鱼户可以根据上面我们为您介绍的基本知识,结合自家鱼塘的面积以及鱼的产量,选择合适的投饲机,以获得良好的经济效益。

二、投饲机的构造及工作原理

鱼塘投饲机一般是由和机壳、甩料盘、下料漏斗、搅拌器、落料控制片和电动机等部分组成的。电机是有主电机与震动电机两个部分构成,工作的时候,电动机带动甩料盘和搅拌器转动,通过搅拌器的饲料经落料控制片和下料漏斗落入甩料盘,在甩料盘高速旋转产生的离心力的作用下,饲料被从投饲机里甩出来,抛洒在水面上。

三、投饲机的安装

鱼塘投饲机的安装是非常重要的一个技术环节,如果安装不科学的话,不仅影响到投饲机的正常使用,甚至还会埋下安全隐患。所以,我们一定要严格按照技术要求进行科学安装。那么,鱼塘投饲机的安装方法到底是怎样的呢?下面,我们就来了解一下。

在安装投饲机之前,我们首先要仔细阅读说明书,弄清楚投饲机的适用电压、接线方法和注意事项。

接下来就可以进行安装了。为了提高投饲机的投饲效果,投饲机一定要面向鱼塘的开阔面进行安装。这就要求安装投饲机的投料台,至少要伸向塘面2~3米远,而且高度最好控制在距离水面30~50厘米。投饲机应安装在投料台上伸向塘面的一端,安装的时候,一定要放置平稳,避免倾斜,而且出料口要面向水面。投饲机的位置确定好以后,就可以用螺丝牢牢地固定在投料台上了。

投饲机固定好了,下一步要做的就是接好电线。为了防止线路漏电发生意外,外露的接线处要用绝缘胶布包好,电线的一端牢固地与投饲机的控制器接在一起,另一端与电线控制盒接在一起。

电线接好以后,我们可以接通电源,开机空试运转一下。如果主电机和振动电机工作正常,这就表明投饲机可以使用了。

四、投饲机的使用

要用好鱼塘投饲机,首先要确定好鱼塘中的鱼每天能吃多少饲料。下面,我们就为您介绍一下怎样来确定鱼塘投饲机的投饲量。

1. 投饲量的确定

在使用投饲机之前,先要人工投喂一天,看看鱼的吃食量。要求在这一天人工投喂3~4次,每次连续投喂1小时左右,投喂的时候要少撒、慢撒,仔细观察,并且详细地记录鱼群每次的吃食情况。这样,投饲量就基本确定好了。在接下来一周左右的时间里,就可以按照记录下来的饲料量用投饲机进行投喂了,最好不要随意增减投饲量。这里要提醒大家注意的是,因为鱼的吃食情况会随着季节、水温、鱼体规格的不同而发生变化,所以投饵量最好每周确定一次较为适宜。

该喂鱼了,怎么让投饲机运转起来呢?不用着急,下面我们就来为您介绍鱼塘投饲机的操作方法。

2. 投饲机的操作方法

其实,投饲机的操作方法很简单。您看,把需要的颗粒饲料倒入料箱,接通电源之后,就可以在电器控制盒上进行操作了。

对于鱼塘投饲机来说,电器控制盒就像是一个小小的指挥中心,只要把它摸透了,就可以让投饲机好好地为我们服务了。那么,电器控制盒到底有哪些功能呢?让我们逐个来认识一下。

这个旋钮是用来设定投饲机的工作时间的。

一般来说,投饲机一次工作的持续时间最长是1个小时,用户可以根据投喂时间的长短需要,把调整旋钮调到所需的时间位置。

这个是用来设定落料时间的,拨到长位,落料时间为5秒;拨到短位,落料时间为3秒。

饲料投到鱼塘,鱼吃食有一个间隔时间,所以,我们还需要有一个旋钮来控制投料的间隔时间。这个旋钮就是用来设定投料的间隔时间的。它分别有3秒、5秒、7秒、11秒和17秒几个档位。在使用过程中,您可以根据鱼的进食情况把调整旋钮调到所需要的时间位置。

最后还要进行落料量的调整。落料量大小由锁紧螺母和调整手柄控制。松开锁紧螺母,向前推动手柄,送料振动盒斜度小,在电机的振动中,下料就少,向后拉动手柄,并紧固螺母,下料就多。

投饲机的操作方法我们都学会了,但是在日常使用过程中,养鱼户还要注意对投饲机进行必要的维护和保养,这样才能延长投饲机的使用寿命,更好地发挥它的投饲效果。那么,对投饲机进行日常维护应该注意哪些问题呢?

五、投饲机的日常维护

根据水产养殖户在使用鱼塘投饲机的过程中经常遇到的问题,我们总结了投饲机在日常的使用和维护上,您需要特别注意以下几个问题。

一是每次开动投饲机之前,都要检查出料口是否堵塞。如果发现出料口被饲料堵塞,要及时清理,这样才能保证电机和甩料盘运转自如。

二是投饲机中放入的饲料必须当天投喂干净,确保投饲机中不留余料,以防饲料结块和老鼠咬断电线等问题的发生。

三是定期对鱼塘投饲机进行清理保养。每个月要清理一次下料口、接料口、送料振动盒。每6个月检修一次线路,要重点查看一下有没有线头松动脱落或者破损的电线。如果发现有电线的线头松动,就要把松动的线头拧紧;如果发现有破损的电线,就要把破损的地方用绝缘胶布包裹好。

四是每个月要对轴承进行一次全面的检查,如果上面的螺丝松动了,应该及时把螺丝拧紧。检查完毕后,要在轴承上涂抹一次润滑油,这样可以保证投饲机运转自如。

五是投饲机一般都是在池塘边露天放置,很容易受雨淋、湿气的影响,要是控制箱防雨不严密,会带来漏电等安全隐患,所以阴雨天不要盲目开机。

六是如果开机后投饲机不能正常工作,应该及时与厂家或经销商联系,一定不要自行拆卸,以免发生危险或者使故障扩大。

看完了我们上面的介绍,相信广大水产养殖户已经对投饲机的选用和维护等方面的知识有了比较全面的了解。不过,最后我们还要提醒您注意:有了鱼塘投饲机是很方便,但是在使用过程中,还应当注意观察水温、天气、风向、鱼群摄食量的变化,及时调整投饲量和投喂次数。只有这样,才能让投饲机真正成为我们发家致富的好帮手。