中财网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 18:16:27
做法:1.鱼切块加盐,胡椒粉,酱油,姜片腌制1小时(上图2)2.将鱼块裹上面粉(下图1)3.锅里放多点油,烧到8成热时将鱼块下油锅炸熟后捞起控干(图2,3)4.将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟后撕去皮捣成番茄酱(图4)5.将炸鱼的油倒出留少许,将番茄酱和蒜蓉一起下锅炒(图5)6.再加一碗水煮至汤浓(图6)7.淋上鱼块即可