中财网江苏洋河镇中国梦42度:中国红枣之乡-----柳林县
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 17:07:15
柳林县是中国红枣之乡,红枣栽培历史悠久，据传可以追溯到西周时期。有传说当年李闯王拴过战马的大枣树，至今犹存。清代以来，红枣即成为大宗出境特产。
故有民歌云：“柳林红枣实在好，一树能打几栲栳。肉厚皮薄好味道，支援出口创外钞。” 柳林红枣已有2500多年的栽培历史，柳林红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、色鲜，味甜而闻名全国，素有“天然维生素丸”的美称。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。其成熟红枣含糖量70%左右，蛋白质1.2%，脂肪0.2，铁0.5%，以及磷、硼、维生素B等人体所必需的多种微量元素。尤其维生素C含量每克中高达500毫克，是苹果、梨、香蕉、鲜桃的80倍，具有养胃健脾，益气生津、活血化於之功效，特别是所含抗癌物质“环磷酸腺甘”居全国红枣品种之首。红枣对高血压、冠心病、肝病有一定疗效，因含有诸多营养、保健成分，十分有益于人体健康，是身体保健滋补的佳品，故有“天然维生素”的美誉。 每逢佳节拿点红枣，走亲访友，馈赠亲朋，孝敬长辈的好食品。 