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黄山头酒
黄山头
黄山头酒产于湖北省荆州市公安县藕池镇（原属石首县），其酿酒历史有近百年。黄山头系列酒，具有窖香浓郁、绵甜甘爽的独特风格。黄山头酒，始创于1913年，1951年，成立“石首人民制酒厂”，形成规模化生产，后更名为“湖北藕池曲酒厂”，现由湖北黄山头酒业有限公司生产出品。
编辑本段简介
黄山头酒于1913年问世于荆江之滨公安县黄山脚下南端的藕池镇，东临长江，北枕洞庭，南接潇湘。 1952 年，黄山修建了举世闻名的荆江分洪工程，伟大领袖毛主席、周恩来总理曾亲笔题词。国际友人常来此参观游览，题有“山河桥闸归眼底，畅饮黄山兴致浓”的诗句，“黄山头大曲”因此而得名。 藕池镇位于江汉平原的东南部，湘鄂两省的交界处,距荆州古城仅80公里，是湖北省公安县的南大门。 因池多盛产莲藕而得名。 藕池镇自古商贾云集， 素以“小汉口”著称。自北宋时期建镇以来已经历近千年的风风雨雨。北宋年间，藕池镇就已是“夜市千灯照碧云，商店红袖客纷纷。如今不似时平日，犹自笙歌彻晓闻”的繁荣景象。舟楫畅通，资旅云集，不少商贾经营着酒业，因此沽客纷至。“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归”是当时的真实写照。藕池镇的酿酒业在清代曾盛极一时，大小作坊达十多家 ， 声名日隆。后几经战乱，时盛时衰，解放后黄山头酒又获新生。正是这历史的曲折和迂回，赋予了黄山头酒难舍的记忆与浓厚沧桑的历史。 宋孝宗乾道六年九月（公元1170年），爱国诗人陆游赴夔州通判任时，夜泊藕池，品酒生情，临风把盏，作了一首 《 雨中系舟 》的 短歌“庚寅去吴西适楚，秋 晚 孤舟泊江渚，荒林月黑虎欲行,古道人稀鬼相语。鬼语亦如人语悲,楚国繁华非昔时。章华台前小家住,茆屋雨漏秋风吹。 悲哉秦人真虎狼,欺侮六国囚侯王。 亦知兴废古来有,但恨不见秦先亡。 开窗酹汝一杯酒，等为亡国秦更丑” ， 以此表达了其无比的爱国热情。
编辑本段历史沿革
1913年，黄山头酒问世。 1951年，成立“石首人民制酒厂”。 1965年，改名为“藕池曲酒厂”。 二十世纪九十年代，黄山头酒业发展进入鼎盛时期。1991年6月3日，原国务院副总理邹家华来厂视察，亲笔题写了“湖北省藕池曲酒厂”厂名。 1994年湖北藕池曲酒厂率先在湖北白酒行业中实现股份制改造，成立“湖北黄山头酒业股份有限公司”。 2008年2月22日，湖北凯乐科技股份有限公司全资收购黄山头酒业有限公司。
编辑本段“黄山头”历史荣光
1978年首次被评为全省浓香型第一名 1982年黄山头大曲被评为湖北省优质产品 1984年获轻工业部授予的银杯奖 1987年38°黄山头酒被评为湖北省优质产品 1988年获湖北省首届白酒质量大赛金钟奖 1988年获首届中国食品博览会金奖 1988年获首届最佳消费者满意杯金杯奖 1989年获首届北京国际博览会银奖 1989年经国家科委、轻工部审定参加了莫斯科中国科技成果展览 1990年获全国首届轻工业产品博览会银奖 1991年获得湖北省最佳消费者满意杯金杯奖 自1991年起，黄山头注册商标连续三届被评为“湖北省著名商标”，黄山头大曲亦先后荣获“湖北省优质产品”、“楚天高档精品酒”、“中国公认名牌产品”等称号，1997年黄山头老窖王酒作为我国白酒类唯一产品，被指定为97北京国际质量大会专用白酒，受到了来自20多个国家和地区的1300多名质量专家的广泛好评。
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