fifa 端口映射:像管酒驾一样管食品安全 钱江晚报

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/12 00:41:23

省人大代表 雷永金

像管酒驾一样管食品安全

两会代表委员呼吁加强法律约束,从食品源头解决问题

  2012年1月,山东烟台发现“橡皮鸡蛋”,煮熟的蛋黄摔在地上,能弹起20厘米;

  同样是在几天前,“满记甜品”出售的芒果布丁被检出大肠杆菌超标3倍,菌落总数超标13倍……

  省两会前夕,震惊全国的“问题食品”连续出现,让“食品安全”成为代表委员们的热点话题。

  

建立统一农产品准入体系

  “在菜场买了一只鸡,看起来挺新鲜,但可能是用激素喂大的,四十多天就长成了。想确保鸡肉安全,从养鸡这个源头就要抓起。”

  这次两会,雷永金提交了一个有关食品安全的议案。

  在他看来,要解决食品安全问题,不能“头痛医头,脚痛医脚”。

  雷永金说,省内的农业生产没有实现集约化模式,一些养殖业主为了增加产品产量,可能会使用抗生素、激素,导致蔬菜以及禽、畜、水产品受到污染。

  他建议要重视从源头防止农产品污染,建立统一规范的农产品准入体系,比如集约化生产,彻底堵住食品安全的源头问题。

  此外,他觉得政府要进一步完善和细化相关职能部门的分工,健全综合协调机制,尤其是要解决好分段监管中的衔接问题。

省政协委员 刘世美

禁止小贩收集餐厨垃圾

  “餐厨垃圾的处理及资源化利用的研究,缺乏政策及资金指导。”

  刘世美委员提供了一组数据:

  杭州市餐饮业中,将餐厨垃圾自行交由外来人员拉运的占88%;

  89%的餐饮业主对上门收集者不支付任何费用,也不过问其用处,有28%餐饮业主还反过来向上门收集者收取费用。

  餐厨垃圾的收集者中,养殖户约占82.5%。餐厨垃圾多数未经处理或简单处理,就成了家畜家禽的盘中餐。

  餐厨垃圾进行二次利用如提炼潲水油占7.2%;环卫部门统一上门收取的仅占9.3%——这部分多被运至垃圾场填埋或焚烧。

  刘世美建议:

  严禁餐饮业向毛皮类动物以外的牲畜喂食厨房泔水;

  以餐饮业餐厨垃圾的产生量为基准,进行垃圾收费标准的制定;

  严格禁止小贩收集餐厨垃圾,违反者给予餐饮业严格罚款处置;

  严禁各级牲畜饲养场将餐厨垃圾不经处理就直接饲养牲畜,从源头上杜绝“泔水”牲畜,保障食品安全。

省政协委员 董耿

禁止回收过期、近效期食品

  “上游食品生产经营企业回收过期和近效期食品,存在被利用加工为新食品的可能,上海染色馒头事件就是典型案例。”

  省政协委员、省食品药品监督管理局政策法规处处长董耿认为,近效期(临近保质期)食品被上游食品生产经营者回收成为潜规则,建议出台过期食品和近效期食品管理规范,确保食品安全。

  董耿在对食品流通环节或消费市场检查工作时发现,不少近效期食品堆放在潮湿地下室或角落里。奇怪的是,在不合格商品处理登记本上,却找不到过期食品销毁记录。

  “我非常不解,问其原因,商家说,在保质期前1-2月,就会退给批发商或生产厂家,这样做法全国都一样,生产厂家如何处理,就不知道了。”

  董耿建议,出台过期食品和近效期食品管理规范性文件,禁止食品生产经营者回收过期食品和近效期食品,防止食品生产经营者将过期食品和近效期食品加工处理后重新上市。

  此外,工商部门、食品药品监管部门要加强食品的索证索票监管和过期食品、近效期食品监管,建立健全临近保质期食品的销售管理制度。

省政协委员 王珂

对食品安全问题零容忍

  “像对待酒驾一样处理相关责任人,从源头上解决食品安全问题。”

  “加大违法成本,零容忍。”这是省政协委员、浙江大学环境与资源学院副院长王珂针对食品安全的提案。

  王珂认为,商人具有逐利本色,“往深里说,食品安全与环保问题一样,都是发展中不计代价、最大限度追求经济总量膨胀、企图赶超发展的结果。”

  他提出,应该加大食品安全的违法成本。

  “早些年,因为酒驾带来了多少不幸,但自从公安部门对酒驾采取了零容忍、加大检查力度后,现在开车不喝酒,喝酒不开车已经成为共识了。”

仅制定几条应急措施已远远不够

必须构建一张安全监管网

  省民建(集体)呼吁:加强食品安全监管将我省打造成食品安全之都。他们认为对于食品安全问题,仅仅停留于以往运动式的监管,仅仅制定几条应急措施或办法,已远远不够。

  必须综合施策,构建一张安全监管网,使食品安全监管常态化、规范化、制度化。