中财网文件和打印机共享:红紫苏的管理技术及有机种植方法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 20:57:19
红紫苏的管理技术及有机种植方法
红紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物。红紫苏以嫩叶供食用，营养丰富，除含维生素和矿物盐类较高外，还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，据特异芳香，有杀菌防腐作用。根、茎、叶、花萼、及果实均可入药，有散寒、理气、解鱼蟹毒的作用。用紫苏业煮鱼蟹，可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用，可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。紫苏汁液可供糕点、梅酱等食品染色之用，是天然色素原料。嫩叶还可生食、炒食、做汤、制酱，植株可腌渍，可以出口，是一种很有发展前景的外销蔬菜。
1．定植时间
育苗定植的，一般在3～6月，苗龄30天左右，生理苗龄幼苗15厘米高，3-4对真叶时进行定植。
2．定植方法
红紫苏定植前畦面喷除草剂，每亩用72％的都尔乳剂100克，加水20-40千克均匀喷洒地面，喷后除定植穴外尽量做到不破坏表土除草液膜。2天以后定植。每畦定植6行，按行距开沟深10厘米，然后再按15厘米株距排在沟的一侧，盖土压实。随即顺沟浇水。
有机种植的则不能喷除草剂，按每畦定植6行，挖定植穴并施入原生牌微生物有机肥并覆土洒水，按行距开沟深10厘米，以人工除草为主，15天后定植，然后再按15厘米株距排在沟的一侧，盖土压实。随即顺沟浇水。
3、定植后的管理
有机种植方法：定植1-2天后松土保墒，干时需浇水2-3次。定植初期要及时中耕除草并喷e-2001液体肥1次，以利缓苗发根。进入6月份以后，应适当灌水，保持土壤湿润为标准，同时，追施速效e-2001液体肥2次，施后封垄培土，增加浇水次数，一直到收割，经常保持畦内湿润。
若以采收种子为目的，应适当地摘除部分茎尖和叶片。若以收获嫩茎叶为目的，可摘除已进行花芽分化的顶端，使之不开花，维持茎叶旺盛生长。