fast登录密码破解:2个窍门私房自创春节宴请新婚夫妇祝愿“早生贵子”宴客甜品——银心蜜意早生贵子(蜜汁银耳红枣莲子枸
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 19:15:01
2个窍门私房自创春节宴请新婚夫妇祝愿“早生贵子”宴客甜品——银心蜜意早生贵子(蜜汁银耳红枣莲子枸
【原材料】:银耳10克、红枣16个、莲子16个、枸杞16粒、蜂蜜2汤匙、温开水100克。
【莲子的处理过程】:
1.莲子放在温水中浸泡10分钟。
2.取一个牙签,左手握着莲子,右手握着牙签,把牙签插入莲子中。
3.轻轻向莲子中心扎进去,取出莲心。
4.重复以上步骤,把所有的莲心都取出。
【红枣的处理过程】:
1.红枣用清水洗净表面灰尘。
2.锅内放入适量冷水,放入红枣,开大火煮制10分钟至红枣表皮变软。
3.左手握着煮过的红枣,右手握一根筷子,向红枣中心扎进去。
4.把红枣核和红枣分离。
5.剩下的红枣成中空的圆筒形状。
6.重复以上步骤,把所有的红枣和枣核分离。
【银耳红枣莲子的装盘过程】:
1.取一个去核的中空红枣。
2.把莲子塞入红枣中空部分。
3.所有的莲子都塞入红枣中。
4.银耳提前用冷水泡发,并洗掉银耳表面附着的杂质。
5.泡发的银耳放入盘子中央。
6.塞有莲子的红枣摆在银耳周围。
【银耳莲子红枣的蒸制过程】:
1.锅内放入适量清水,支好蒸架。
2.盘子放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制30分钟至莲子熟。
3.枸杞用清水浸泡至软。
4.蒸熟的银耳红枣莲子取出,泡好的枸杞撒在银耳上做点缀。
5.碗中倒入100克温开水,放入2汤匙蜂蜜,搅拌成蜜汁水。
6.调好的蜜汁水淋在盘子中即可。
【慧心经验与心得】:
1.莲子先用温水浸泡一会,莲心很容易就可取出。
2.红枣先用水煮制一会,有利于枣核和枣肉分离。
“早生贵子”取意红枣的“早”,莲子的“子”,莲子塞入红枣中代表那啥,你懂得,哈哈~~~~取意银耳的“银”,枸杞的色泽“红”,蜂蜜的“蜜”,祝愿所有的朋友新的一年“银心蜜意”~~~
“银心蜜意早生贵子”祝愿我自己,也祝愿博客前拥有幸福婚姻期待孕育的朋友~欢迎大家对号入座领取该款甜品~
取出的莲心就是莲子中间青绿色的胚芽,不要丢弃,用来泡水喝。《本草求真》认为“莲子心味苦性寒,能治心热。”中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱,还可以降血压。
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