中财网galaxias舞蹈教学:调 节 脾 胃 虚 寒 ---- 羊 肉 羹
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 22:37:50
调节脾胃虚寒用羊肉羹
配方 :（1份）羊肉500克、萝卜一个、草果3克、陈皮3克去白、良姜3克、荜3克、胡椒3克、葱白3克、姜少许。
做法： 1.羊肉去筋膜焯去血水，凉水洗净切块待用。 2.萝卜洗净切片，草果、陈皮、良姜、芘洗净装袋待用，胡椒、生姜、葱白洗净拍破待用。 3.将羊肉及以上几物同置砂锅，注入清水用旺火煮沸，移小火煨2-3小时至肉熟烂，捞去药包， 滤去杂 质，调味即可。
效用：此方温中补虚，散寒止痛。对平素脾胃虚寒，患有脘腹发痛、呕吐腹泻等症的患者，食用甚宜。