中财网冰狼自动挖矿:刀美兰:不老传奇排毒来
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/03 21:08:50
刀美兰:不老传奇排毒来
【解说】
2007年，傣族舞蹈艺术家刀美兰已经63岁了，虽然年过花甲，但是她跳起舞来还是风情万种。
20岁时刀美兰因大型歌舞史诗《东方红》而成名， 36岁她又因傣族舞《水》和《金孔雀》而声名大振。舞蹈演员的黄金年龄通常认为是18岁到23岁，只有5年时间。而刀美兰却把她的舞蹈巅峰从20岁持续到38岁，整整18年！而今风采不减当年。上期节目曾经说过，刀美兰用普洱茶泡饭，还用普洱茶加蜂蜜拍脸，那可是她家传的驻颜秘籍。
但除了这些，这位60多岁的“孔雀公主”是不是还有招法让时间为她驻足呢？
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】我已经是60多岁的人了，那么个个都问我，说刀美兰老师您怎么保养，我也不好多说。我说这个要说秘诀也不秘诀，也很简单。你要么讲讲，但是我也没有更多去讲这些。
【解说】看来，她又要和我们卖关子了，好在每隔一段时间，刀美兰就会回到她出生的地方云南西双版纳的橄榄坝看看。这一次我们随她回到了家乡，想借此机会对刀美兰的保养方法再探究竟。我们渐渐打探到，原来这所谓的“秘诀”和她从小在家乡吃的一些东西有关。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】小时候也吃，所以我特别有感情，因为吃了这些的确很起作用，没有副作用，关键就在这里。
【解说】难道这秘密就藏在眼前这堆东西里吗？既然刀美兰不好说，我们先问问她家乡的人。这次和我们同行的还有刀美兰的一位朋友，她就是西双版纳州傣医院的院长依专，我们还是先问问她吧。
【傣医院院长 依专】人吃了东西以后，不管你生病不生病，都存在很多的毒，在身体里影响你的各种脏器和机能。所以你吃进去东西要解。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】人身上就要有几通，血通、尿通，每个血管都要通，特别到了中老年，这是最需要保健的东西。
【解说】刀美兰说的这几通，和她的抗衰老到底有什么关系呢？
【主持人】这“便通，尿通，血通。”和抗衰老有关系吗？还真有关系。如果我们的大便不畅，小便不畅，血流不畅的话，我们体内新陈代谢的产物就排不出去，这些东西就像机器上的污垢一样，如果在体内堆积，不及时排出去，其中的有害物质就成了毒素会被肠道血管反复吸收，使人体自身慢性中毒，而且毒素还会通过皮肤向外渗溢，使皮肤变得粗糙，肤色暗黄，而且还会肥胖，加速我们的衰老。年过40，我们体内的新陈代谢变慢了，这就会导致毒素排得更慢，所以就得想办法加速排毒，这就是为什么刀美兰认为，中老年需要便通，尿通，血通。毒从“吃”中来，就要从“吃”中解。那么刀美兰是怎么通过吃来加速排毒，保持这“三通”的呢？
【解说】既然刀美兰说她的保养和吃的有关，我们就特别注意她一路都吃些什么。果然，一进村子，刀美兰就摘下路边的树叶子，吃起来了？一路劳顿，回到家乡，不喝水，随便就要吃路边的树叶子，这是为什么呢？
【傣医院院长 依专】这个菜是我们傣族里面最常用的，家家户户，庭院，院前院后，房前屋后都种植这个植物，这个植物也可以入药，特别是可以吃，存在解毒的作用，一般喉咙痛，吃了热毒，这样就排毒排掉了。
【解说】看来这种植物，刀美兰并不是随便吃的。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】清火，我的脖子马上就阴凉，苦的。儿子他们开餐厅，就从这里，飞机上拉过去，都是从这里摘的，就拿到昆明去了，大家非常爱吃。因为吃了油腻以后上火，然后把这个一蘸，我们有一种酱，蕃茄酱，叫那米，一蘸一嚼，全部都解掉了。就叫刺五加。
【解说】刺五加？刀美兰的不老状态是不是和它有关呢？
【主持人】说起刺五加，古代有这么一句话：叫做“宁要五加一把，不要金玉满车”，因为刺五加里面有一些成分近似人参，所以中国民间又把它叫做 “小人参”，那么它跟排毒有什么关系呢？在《名医别录》中就这样称刺五加：“久服轻身耐老”。而且有研究证实，刺五加里含有一种叫胡萝卜甙的成分，能够促进胆固醇的排泄，这不就是她说的“血通”吗？但是刀美兰在西双版纳吃的是新鲜的刺五加，虽然好，可是我们没法找的到啊，不过听说刀美兰每次回西双版纳都要根据自己健康的需要带一些东西回去，不知道这次她又会带些什么呢？会不会是跟排毒有关系呢？
【解说】在橄榄坝，傣族人家的房前屋后都自然生长着很多植物，这些花草树木，对于刀美兰来说，不仅留下了童年的记忆，更重要的是，这里的一切都是她健康成长的根。岁月流淌，年逾花甲的刀美兰碰上了健康问题还是要依靠家乡的这些根根草草。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】这个我肯定要带回去，因为我们现在吃的干燥比较多，再加上气候，吃的东西，油腻的比较多，我们到了这个年纪干燥容易，大便解不出来，就非得要用这个。
【解说】这刚从地里刨出来的带泥的东西，就能帮助排便吗？排便顺畅和抗衰老有什么关系呢？
【主持人】便秘如今可以说是很多人的烦恼，除了痛苦，便秘的另一个可怕之处就是会令我们过早显得衰老。而人们常常说到排毒养颜，其实主要就是要疏通肠道，避免便秘，杜绝有害物质被肠道反复吸收。当年的宋美龄女士在这个方面，有一个秘招儿：那就是从1925年起，她每天临睡之前必做一件事，就是灌肠。其实灌肠的目的，就是要将毒素清洗出来，达到排毒的作用。宋美龄始终保持冰肌玉肤和她这个几十年的习惯有很大的关系。不过这个灌肠方法虽好，我想电视机前的观众朋友很少能够接受，因为它既麻烦又不舒服。而且长期灌肠通便对人体还是有一定副作用的 ，最重要的是灌肠并不是自然的排毒方法。刀美兰出现了便秘的情况，采用的是那块有点像生姜的东西，那这个东西怎么用呢，它管用吗？
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】一个就是泡水、煮，一个是切成小块，年纪大的进入肛门，一下就通了，整个肠胃都泄通了。
【解说】真没想到，这不起眼的东西，傣族人用它来治疗便秘。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】一排了，整个病毒就也顺着就排了，大便一好，小便一好，不就更好了吗。
【解说】所以这不起眼的东西成了刀美兰的最爱之一。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】我肯定要带回去一点这个东西，因为我经常便秘。上一定年纪都便秘，这个也很重要。
【解说】听刀美兰说，好像这个东西的效果不错，可是这东西怎么看都像块生姜啊，怎么会有这样的作用呢？
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】瓦楞，傣话叫瓦楞，瓦楞，楞就是黄的意思，手一摸就会黄掉了
【主持人】观众朋友您看，这个就是刀美兰所说的治疗便秘的好东西，姜黄，是我们从西双版纳带回来的，电视机前的您可以到药店里去买，您到药店里买来的就是这样的。姜黄在中药里常被当作活血化瘀的药，而傣医用它煮水，促进肠蠕动，产生通便的作用，所以说，常喝姜黄水能够抑制某些肠道病菌，还有消炎的作用。更重要的是其中的姜黄素对心肝脾肾有显著的抗氧化作用，也就是说常喝姜黄水能够抗衰老。我们咨询了专家，说用姜黄煮水一般每一次的用量不要超过
【解说】已经是中午时分了，刀美兰准备用地道的傣家菜款待我们。她重点推荐的菜，就是眼前这堆绿叶子，但是刀美兰说它的作用可不一般。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】非常完美，洗你身上的这些病毒，生态，要保护生态，要保护这些东西，我觉得对人的身体，为什么傣族癌症很少，胆囊炎什么炎很少，我觉得和这些有关系的。
【解说】这么神奇？到底是什么菜呀？
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】外省和中央来的领导，最后都要给他们尝一下这个汤。
【解说】出乎我们的意料，原来刀美兰推荐给我们的是一道汤。不是说令人发胖的就是四个字：“汤糖躺烫”这排在第一位的就是“汤”，那刀美兰推崇的这道汤有什么特别的吗？
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】回甜，鲜美，味道特别鲜美，我们从来不用味精，味精吃多了不太好，也没有糖味，本身又美又鲜又回甜，起着排毒养颜的作用。我们傣族人民祖祖辈辈就都喝这个汤。
【解说】又是排毒，既然如此，我们就赶紧看看都是什么菜，哎呀，这绿绿的一堆好多都不认识。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】苦凉菜，清热。老百姓下地干活回来，一身汗心情烦躁，煮这个汤一喝进去，就舒服了，人就觉得清清爽爽，脑袋就特别的清晰，就这个苦凉菜。
这个叫臭菜，我小时候最爱吃。可以炒鸡蛋，也是吃着也是特别甜、特别鲜。
【解说】这臭菜是闻着臭，吃着香。苦凉菜，臭菜只有在当地才能找到。再看看，这个叶子看着眼熟。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】南瓜尖，刚刚从我表妹那摘下了来的，新鲜极了，它有这个毛，但是这个毛吃的时候也不感觉嘴里毛，滑溜溜的，但是它可以把人内体里面，一起就刮把你肠子不干净的就刮下去，就排掉了，所以为什么傣家姑娘，你看看她们水汪汪的，就是经常吃这些就没有毒埋在里头了。
【解说】这南瓜尖，我们倒是在城市郊区的一些农家就能看到，南瓜尖就是南瓜上最嫩的茎和叶，但是傣族祖祖辈辈都认为吃这种带毛的叶子，能够把肠道里不易排出的脏东西带下来，是很好的“肠道清洁工”。南瓜尖营养丰富，有淡淡的香甜味道，很好吃，可以单独做汤，或者炒着吃。
【傣族舞蹈艺术家 刀美兰 64岁】它每一个菜都有每一个作用，所以合在一起，就变成非常美容。
【解说】苦凉菜、臭菜、南瓜尖，这些都是傣家人自家种的，都是我们在城市里很少见到的，刀美兰说的这道汤叫“杂菜汤”，其实做法非常简单，就是把这些菜洗净了，把水煮开，再加上我们常见的茄子，白菜，把这些菜开水里一放，稍微一烫。再放点儿盐，就上桌啦。
【主持人】在西双版纳有一句话：叫“头顶香蕉，脚踩菠萝，随手一抓一把药。”无论是刺五加，姜黄，还是杂菜汤，这些在我们都市人看来是药的东西，在刀美兰的家乡都是寻常不过的菜，说得再白点，这不过就是刀美兰的生活， 刀美兰为什么经常回家乡呢？相信您也明白了，那就是亲近自然。
刀美兰：身材容貌茶中来
【主持人】观众朋友您好，欢迎您收看本期的《中华医药》，我们平时在和别人交流的时候，有一些话题，是比较忌讳的，比如说，对
【解说】她，就是我们今天介绍的人物，今年已经63岁了，虽然年过花甲，但您看，她还是舞姿翩翩，风情万种。傣族舞蹈必须要有“三道弯”的身段儿才跳得好看，看看人家的身材，跟身边伴舞的年轻女孩儿真是不相上下；再近看她的皮肤，无论是手上的，还是脸上的皮肤，都很白皙，几乎没有色斑。身材好，容貌好，舞姿好，她可不是一般人，她就是赫赫有名的中国傣族舞蹈家刀美兰。
提起刀美兰，上世纪60年代，看过大型歌舞史诗《东方红》的人，一定还记得那个翩翩起舞的傣族少女，而在1980年，36岁的她，又凭借独舞《水》和《金孔雀》获得了第一届全国舞蹈比赛大奖，从此名声大振。舞蹈界的人都叫她“金孔雀”或者叫她“孔雀公主”。
【解说】俗话说“岁月催人老”，可是这句话在刀美兰的身上根本不灵。如今她已经在舞台上跳了50年，可这风采依然不减当年。岁月的痕迹在她身上为什么那么少呢？不用说，肯定有保养的秘方！
2007年10月，刀美兰邀我们一起回她的故乡-西双版纳的傣族村寨橄榄坝，我们准备就此机会，看看她到底有什么保养方法，我们决定先从她的老伴儿王施晔，那里探探口风。
【刀美兰的丈夫 王施晔】大家说她什么怎么保养，其实这个是可以说由于西双版纳这个地区它的物质的丰富，这个茶，这个水土，这样养出了刀美兰。
【解说】什么？茶？就这么简单？我们将信将疑，既然来到西双版纳，也要听听家乡人怎么说吧。
【艾诺】年纪还是大了，但是现在像小姑娘一样，就是茶养了她。
昨天和我们一起去上面的那个女孩，看了您的照片，说刀美兰老师像40多岁一样。
【解说】怎么连当地的老乡也说是茶养了刀美兰呢？您看看刀美兰正在锅里翻炒的茶叶，看起来就像是一堆干树叶子？这怎么可能就是让一个人身材苗条，保持容貌的秘方呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】也不浅也不深，营养也在里头了。这个是家家户户，我们老老小小，一进来我们不喝白开水，客人来首先倒就是这个茶，要请你们品尝。
【解说】看起来土里土气不起眼，能有什么作用？我们还是不相信，可这到底是什么东西呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】普洱茶，我们傣族人老百姓一般都爱喝这个。
【主持人】原来这就是大名鼎鼎的普洱茶！可是不对呀，普洱茶我见过，不是这样的，没错，我们平常多见的您看是这种像饼一样的普洱茶，而我给您看的这种普洱茶呢，是加工之前的普洱茶。刀美兰身边的人都说茶养出了刀美兰的身材和容貌，可我们现在也经常喝普洱茶，这算什么秘方啊？但是刀美兰却说，这茶可不只是天天喝这么简单，而且还有一种特殊的喝法呢，那这个喝法才是她的秘密！我们就纳闷儿了，这茶，不就沏好了一口一口地喝吗，那还能有什么喝法呀？
【解说】这棵普洱茶树已经有800多年了，据说像这样古老的茶树，在云南特别是西双版纳不知道有多少，因为地处热带雨林，云南盛产营养丰富的普洱茶。而这里的家家户户，祖祖辈辈都有喝普洱茶的传统，还有收藏普洱茶的习惯。这一天，我们随刀美兰去探望她的姨父姨母,据说他家就珍藏着特别珍贵的普洱茶。
【舞蹈艺术家 刀美兰】你看存了多少年了，已经坑坑洼洼了。将近30年，我姨母一直存着，传家宝。
【解说】这不，正赶上吃中午饭，吃着吃着，刀美兰开始泡茶了，我们心想，刀美兰说的普洱茶的神秘喝法，这下可要大揭晓了。哎？可是，泡了茶他们为什么不喝呢，真让人着急！
工夫不负有心人，饭吃到一半，刀美兰终于拿起了茶杯，但是……太可惜啦，这么珍贵的茶，他们怎么不喝,反而倒在了米饭里呢？而且，一家人还吃得津津有味。
【刀美兰的姨母】我们祖祖辈辈喝，就喝这个茶，喝了以后，我们吃饭以后还要泡，每一顿要泡，吃过你不泡了好像搞什么忘记了那种。
【刀美兰的姨夫】你们的话叫助消化
【舞蹈艺术家 刀美兰】因为我们吃有酸有辣，有时候各种各样的菜，这些都是很油腻，有的就会埋藏到人的身上，肠子、肝脏。茶泡饭，喝了以后就整个就排了，跟人的小便这些就排出去了。所以我不喝这个茶泡饭就不行。
【解说】我们还为普洱茶可惜呢，没想到刀美兰却说，这个喝法，正是他们家族代代相传保持身材的方法。茶水泡饭，也能是个秘方？
【刀美兰的姨母】我们身体就不需要吃什么消化药什么，我们喝这个茶就消化了。身体也不会胖。
【解说】刀美兰姨母的一句话，提醒了我们，在刀美兰的家乡我们还真看到，无论男女老少，胖的很少，不仅很多少女都像刀美兰这样的身材，连岁数很大的老人也不胖。
【舞蹈艺术家 刀美兰】像我们这个老奶奶和我妈妈她们一拨的，也不长胖。我们一老一小。
【解说】看来刀美兰的好状态，在傣族人里并不稀奇，难道普洱茶泡饭真是有保持身材的作用？
【主持人】云南有句俗话叫“好看不如素打扮，好吃不过茶泡饭”，其实这茶泡饭并不是刀美兰家独有的，而是当地人民的一种饮食传统，为什么普洱茶泡饭就有利于保持身材呢？这也是有据可查的，早在《本草纲目拾遗》中就这样记载说“普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄”。而科学研究也证明，云南普洱茶里含有的皂甙和维生素P高于其它茶类，而这两种物质对分解油腻、减肥有独特的作用。另外普洱茶经过长时间存放之后，会自然发酵，像我们经常见到的这种普洱茶砖，就是经过自然发酵的，这种发酵之后的普洱茶又多了曲菌，它里面含有分解脂肪的酶,也是有利于减肥的。既然如此，为什么不直接喝普洱茶，而是要用普洱茶泡饭反而成了保持不胖的秘密了呢？这是因为无论是饭前喝还是饭后喝，都是在身体已经吸收了脂肪之后，再去化解它的油腻，而在吃饭过程当中用普洱茶泡饭,就是边吃边分解脂肪了，当然就更有效了。看来还真像刀美兰说的那样，不一样的喝法才喝出了她的好身材。
【解说】50年前，刀美兰跳着孔雀舞，走出了傣族村寨橄榄坝，成为中国乃至国际知名的人物。50年后，她身材没走样儿，容貌也要比实际年龄年轻得多。仔细看，她手的皮肤又白又细，嘴角几乎没有什么皱纹，身上其它地方的皮肤也很细的。60多岁还这个状态，不用说肯定是用了什么高档化妆品。
【舞蹈艺术家 刀美兰】我也买了一次来用，用着，用着，不光脸没有光泽，把我光泽去掉了，我再也不买了。用了多久,我用了大约一个礼拜。
【解说】嫌化妆品不好，就不再用了，那皮肤靠什么来保养呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】这秘方反正我一般都不大跟任何人讲。
【解说】既然不愿意讲，看来我们只能自己去发现了，我们注意到，这些天，无论走到哪儿，刀美兰总是随身带一个小包，没事的时候呢，就拿出一个小药瓶儿，倒出一点深褐色的液体，然后搅一搅，就开始在脸上拍打起来，会不会这里面有秘密呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】我妈妈她们，姨母她们当年没有什么化妆品，从来也没有看见过叫什么化妆品，就这样保养。
【解说】果然是个秘方！看来关键是这个小药瓶儿，那这里装的到底是什么灵丹妙药呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】是蜂蜜，你闻闻，很香，地地道道的蜂蜜，没有加什么，从山上蜂蜜一窝一窝地拿出来。一捏就捏进去了。
【解说】哦，原来是蜂蜜，但好像又不是一般的蜂蜜。
【舞蹈艺术家 刀美兰】这是纯啦！没有经过任何加工，那个籽还在里面。
【主持人】现在很多化妆品里都添加了蜂蜜，因为蜂蜜对皮肤有好处。而刀美兰所说的蜂蜜跟一般的蜂蜜还不一样，是野蜂蜂巢的蜜，这种带着蜂巢的蜜，它的驻颜效果会更加神奇了，因为这里面除了蜂蜜之外,还有少量的蜂胶、蜂王浆和花粉，而蜂胶里面的黄酮类化合物等成分，是有抗氧化作用的，另外蜂王浆里的SOD酶, 还有花粉里大量的维生素A和维生素E，也都是驻颜不可缺少的。虽然在城市里我们找不到野蜂的巢蜜，不过现在在市面上还是能够买到像这样的巢蜜，您看我把它打开，您看这里面，现在我们可以看到这里面就是蜂巢。这种巢蜜，爱美的人士不妨试一试，不过，巢蜜虽好，在刀美兰那里也不是直接往脸上抹的，好像还加了一样什么东西，那又是什么呢？
【解说】我们注意到，刀美兰用来敷脸的秘方，除了巢蜜，还往里边加了一些水，这水其实也是有讲究的，那她加的是什么水呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】这两天在我姨夫、姨母那喝的茶。然后这个呢，喝完了以后，剩下我就不倒了，一直到明天，今天喝完这个茶是宝贵茶，那么它的用处就非常多。
【解说】又是普洱茶！刀美兰不仅用来喝，还用来美容。
【舞蹈艺术家 刀美兰】脖子，年纪大首先脖子显老，剩下拍手，拍手，按照我这个年纪，应该有黑斑了，没有黑斑，你摸摸，你摸摸看，嫩吧。
【主持人】果然白白嫩嫩的，不过这巢蜜和普洱茶水的配比您要记住了，是1：2，也就是说1份巢蜜再加2份普洱茶水，蜜如果放多了的话，脸上拍上去会非常不舒服的。另外巢蜜的美容功效咱们前边已经说过了，没有巢蜜，我们也可以用常见的蜂蜜来代替，那这个普洱茶美容是什么道理？原来，普洱茶里面含有丰富的儿茶素，这种东西是天然的抗氧化剂,有比较强的抗衰老的作用，同时它还可以杀菌消炎，还能够修复因晒伤而红肿的肌肤。特别是皮肤干燥的人，经过几次茶浴浸洗之后，皮肤会显得光滑细嫩。刀美兰驻颜的秘方这下终于算是打听到了，可是她又说了，这还没完呢，配方是有了，用的时候还有技巧呢！
【解说】这个方法，别看材料简单，抹脸的时候还要注意，方式很有讲究。
【舞蹈艺术家 刀美兰】不要这样拍，要这样，透气。这边，拍，有茶水了，这个是眼角。然后这里，年纪大了，你们就没有了现在，到我这个年纪你就会有了，对不对。这里，两边，晚上睡觉之前，你就这么着，然后嘴唇，营养全部进去了，腮帮，年纪大了会塌下来了，尽量往上走。
【解说】这就是刀美兰的不老经，她说，就是四个字“亲近自然”，因为无论是野蜂蜜，还是普洱茶，都是伴她成长的纯净天然营养。