大智慧投资者索赔案:消除节后疲劳的清口小菜—卤咸茄
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 17:13:10
消除节后疲劳的清口小菜—卤咸茄
(2012-01-04 09:07:44)
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3天假期过后,回归到正常的工作和生活状态。2012终于来了,不管玛雅人关于2012的预言是真是假,我们都应该好好珍惜当下的一切,若是真有什么天灾人祸的,谁也左右不了。每次假期过后,都会身心疲惫。假期中很多人打破了一日三餐的饮食规律,节日期间的美酒佳肴,又有自由的休闲时光,很多人上班后怎么也打不起精神来。生物钟恢复到以前的状态是需要一段时间来调整的,节日过后,晚上可以提前一两个小时休息,起床时间应与平时保持一致,这样可以使身体更快的恢复过来。
卤咸茄
原料:泡发的黄豆100克﹑茄子150克
调料:八角3个,香菜﹑老抽﹑香油﹑鸡精各适量
【功效剖析】
茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以延缓人体衰老,中老年人可多吃一些茄子。
黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。黄豆蛋白质含量高达40%左右, 大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
做法:
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