餐饮培训课件:有目标有选择地读书

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 13:04:37

当今世界,知识浩淼无限,任何人凭借任何方法也难以穷尽。学海无涯,这就要求根据自己的实际情况、专业目标、发展方向、工作需要去读书。专深而不狭窄、系统而不杂芜地读书,方能建立起有裨于社会、有裨于自己的切实可行的知识结构。否则,泛游学海,浪迹书山,依兴而行,漫无目标,到头来,虽然作到了广收博采,“皓首穷经”,但所学的知识杂乱无章,没有条理,只会是事倍功半,收效甚微。唐朝的李善博览群书,“淹贯古今”,晋朝的傅迪嗜书如命,“好广读书”。此二人都有“书簏”之称。然而,他们学贯古今,装了满肚子的学问,竟一点儿也没有派上用场。宋朝的赵普有目的精读了《论语》,世传他“半部《论语》治天下”。读书有无目标与选择,为什么会有这么大不同的结果呢?因为,有了读书目标,就可以义无反顾地走下去,坚定意志和信念;有了读书目标,就可以有步骤、有计划地安排读书顺序,以加速达到读书的目的;更为重要的是,有了明确的读书目标,就能清楚地知道应该如何泛舟学海,漫步书林,知道应该选择什么摒弃什么,才能使知识系统化,才会成为有用的知识。


 

  

  有目标的读书虽然可贵,但确立目标却不是轻而易举的事。说穿了,确立目标就是确立志向。因此,确立目标一定要考虑自己的具体情况,如个性、爱好、社会环境、自身条件等。另外,确立目标还需要有敏锐的目光、丰富的知识、卓越的胆识,要密切注视学科的发展趋向、社会的需要等。目标一旦确定,就要毫不犹豫地走下去,同时,不妨把远大的目标分成几个小阶段,一个阶段一个阶段地去实施目标,步步紧逼,节节得胜。
  当今知识日趋综合,交叉的趋势日甚一日。除了相关专业的交叉融合外,也有文理交叉,社会学科、人文学科、自然学科、技术学科的交叉等。边缘学科雨后春笋般地出现,各种各样的图书更是百花竞开,百家竞鸣了。因此,在确定了学习目标之后,就要注意对书籍的选择,其具体方法是:把自己选择的精读书籍作为圆心,再把与之有关的一些精读和泛读书籍作为半径,围绕这个范围,建立起自己知识的圆圈。比如,你如果确立了文学创作的目标,你可以选择一些有关文学创作的重点书籍做圆心,再选择一些重要的书籍作半径,使自己的知识链形成一个个严密系统,再顾及到时代的特点和文学本身的特点,把有关当代的文学、有关当代文学的理论及有意识地深入生活、体验生活划归到半径范围之内。