供应室优质护理计划:白灼基围虾的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/19 10:23:35
白灼基围虾
材料:活基围虾300克,葱段、姜片、生抽、料酒、精盐、胡椒粉、香醋各适量。
2、炒锅加清水,用旺火烧开,放入活基围虾,加入葱段、姜块、料酒,加盖焖至虾壳鲜红、肉质饱满即熟,用漏勺捞出装盘上桌,随调味蘸食。
小诀窍:
特点
色泽深红,味美鲜嫩。
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