威海全安防火是传销吗?:特殊的科学课学具——酱猪骨

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 15:15:20

特殊的科学课学具——酱猪骨


    周五放学回来,儿子宣布:下周科学课老师让带脊骨和肋骨,因为要讲骨骼知识。于是乎,为了他这个特别的学具,周日特意派老公到超市买排骨和脊骨,叮嘱千万不要剁开,就那么整个拿回来就好。不知道是我说的不够清楚,还是老公理解有问题,我的本意是排骨和脊骨分开来买,可是老公图省事,直接买了带腰脊骨的排骨回来,导致的结果就是,啃光了骨头上的肉以后,只有可怜的几小块脊骨,跟我想象中的像十字花一样的脊骨是大相径庭啊!


 

     原来打算就直接把骨头烀熟,然后蘸着蒜酱和陈醋吃吃得了,反正最终能得到儿子需要的骨头就行了。可是俺的小馋猫铁定了心要借此大快朵颐,非要吃酱骨头。呵呵,俺儿就一个心眼,认为肉就是那种颜色很深的才好吃,要是做出来的肉白花花的,那是绝对不会有食欲的。不过,酱骨头也不麻烦,就是多加点调料罢了。想起俺小的时候,每年老妈都要千辛万苦的养一头猪,留着过年的时候杀了吃肉。杀猪的时候,把亲朋好友都请到家里来吃肉喝酒,炖一大锅酸菜白肉血肠,大家围坐一起喝酒吃肉,真是不亦乐乎呀!我们小孩子的奖赏就是烀一锅骨头尽情地啃!
   


俺做的酱猪骨统共分两步:

1. 把骨头洗净后,清水下锅,烧开后撇去浮沫,捞出。

2. 将骨头放进电压力锅,加老抽、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、橙皮、胡椒粉、盐,加压至熟烂即可。



    哈哈,请忽略下图中那只小爪,那是俺儿迫不及待的要撕下一块肉来!


    酱猪骨剩下的骨头汤,俺拿一块萝卜切巴切巴炖了,老公吃得比骨头肉还香。



 

     看俺儿吃的多么专心致志,好像多少天没吃过肉似的,其实就是俺家的排骨第一次这样豪迈的亮相而已,以前都是很精致的出场,不是红烧就是糖醋或者可乐。

 

     下面就是儿子最后得到的科学课学具,干净得跟狗啃的似的。呵呵,可不是我们啃的哦,只不过就是啃过之后,老公又拿小刀细细剃了,直到骨头上一丝肉都找不到了。要说我家的战斗力实在太低,这么几根骨头,啃了两天还没啃完,现在冰箱里还有两块,估计又该进垃圾桶了。别看俺儿吃的时候好像一头小饿狼,其实啃两块就歇菜了,典型眼睛大肚子小那类的!



    上学的路上,儿子一直盘算:要是下次老师让带贝壳就好了,妈妈就得给我做扇贝了!