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来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 00:42:32
用微波炉烧开的水做绿豆实验 2010-03-24
类别:妈妈随笔
标签:自来水、水壶水、微波水
2010年3月上旬收到朋友及LG传发过来关于微波炉食品的消息,说的很恐怖,大致是以下内容:
第一、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物;
第二、食物的营养价值严重流失;
第三、当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。
邮件内容最让我吃惊的就是微波炉烧开的水冷却后绿豆发芽的实验,经微波炉烧开过的水,绿豆发芽的居然不长,图文并茂,能不相信吗?太恐怖了,从来没想过平日加热比较方便的微波炉会这样,可信度又是多少,无法回答,回家后将消息简单的告诉家里的老人家,让他们少用微波炉加热食物,特别是不要用微波炉加热食物给孩子吃。
是不是真的致癌无法查证,绿豆实验,这个比较简单,可以试试看, 2010年3月18日,与公司几位同事一起准备了些材料,亲自做一次试验,道听途说不如亲眼见证,动手实验真实可靠。
材料:
三个水杯、3份绿豆、普通的卫生纸、标签纸三张(自来水、热水壶、微波炉)
两份经过加热的水和一份未经加热的水,水源相同:
A自来水(未经烧开) 以下简称:自来水 杯上的标签:自来水
B普通水壶烧开的开水 以下简称:水壶水 杯上的标签:热水壶
C微波炉烧开的水     以下简称:微波水 杯上的标签:微波炉
注意:烧开的水必须完全冷却后再使用,A、B、C款的水都要准备多点,实验过程中还会用到,
方法:
将卫生纸分别放在三只杯内,将绿豆自然铺洒在纸面,再将事前冷却后的水壶水、微波水和纯自来水,适量倒入杯中,水要盖过绿豆面。
发泡时间:
2010/03/18 星期四 下午2点左右
实验地点:
公司办公室 选择在公司实验,方便观察、拍照,透明度高、公信力强
第二天 2010/03/19 星期五下午,自来水、水壶水、微波水,杯中的绿豆的发芽情况差不多。这次放豆的量、豆与豆之间的距离没考虑好,经验不足,下次再做类似的实验就知道该怎么做了,经验还是要靠积累滴!
图片:

第三天 2010/03/20 星期六 无拍照
第四天 2010/03/21 星期日 无拍照
第五天 2010/03/22 星期一 叶子长出来,嫩绿嫩绿的,好喜欢!
微波水的绿豆发芽正常,并没有象网上说的发芽不长,看到这个稍为安心一点,微波水的豆芽能不能继续长,有待观察。




下午不经意地往办公桌前方看,过了6个小时,豆芽终于将头伸出杯外,感觉长的好快!


第六天 2010/03/23 星期二
早上进办公室,发现豆芽又长高了,更漂亮了,特别惹人爱,年龄小的都容易惹人爱,对象不管是人还是动植物。

杯中的水份比之前的少,但不至于干,杯里的纸还算是湿润的,下午1点40分第一次加水,这就是之前说的水要准备多点的原因了。


从正面照,三杯豆芽的高度差不多。
第七天 2010/03/24 星期三
自来水、水壶水、微波水,绿豆从发芽到长叶,生长过程肉眼看不出有什么不同,到第七天为止,三个杯中的豆芽无论在生长速度、叶子的大小/光泽度/颜色、豆芽高度几乎是一样的。


做完这个实验,对微波炉没有之前那么抗拒,家里从来不用微波炉烧菜,短时间的加热食物应该没问题吧?

这次实验,同事的兴致甚高,还说日后找个时间测试一下办公室饮用水和自来水的区别,测一测到底上班时间经常饮用的水是否健康,这主意不错!期待中!