中财网地震逃生演练方案:酒炖鳗鱼汤(圣惠方)
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 17:46:25
2012-1-10 00:45 上传下载附件 (11.59 KB) 鳗鱼500克,料酒500克,食盐20克,生姜30克,醋10克。
功用:补虚劳,退虚热。
主治:阴虚导致的长期的低热,消瘦,便血等症。
将鳗鱼去鳃和内脏，洗净后放入锅中，加入料酒,水适量。
将锅置大火上烧沸后,改成文火炖熬至肉烂熟即可。
食时,拌入食盐和醋。
宜忌:四季均宜。
鳗鱼,性味甘平,具有祛风湿.补虚劳之功效，对于肺痨，风湿痹痛,妇女崩漏,神精衰弱有治疗作用。