辽宁软考官网:小施妙计唤醒孩子的食欲——咖喱意面(美食、育儿)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 14:46:29

小施妙计唤醒孩子的食欲——咖喱意面(美食、育儿)

 


    儿子生病前食欲很好,每顿能吃两碗饭,我和他爸爸都鼓励他多吃,还给予物质奖励,就是买书。孩子也热衷于玩这种游戏,每次吃饭前都称体重,吃完饭还称,如果体重增加了,我们全家都很高兴。一般早晨起来体重都轻一些,孩子早起称体重总是少个半斤一斤的,自己就很担心拿不到奖励,我们就趁此机会鼓励他多吃饭。好不容易达到30公斤了,终于不是2字开头了,我们全家还一起庆祝了一下。谁知道没高兴几天,儿子就生病了,这下子以前的成果都白费了,又瘦了!

 

    孩子病好后,俺就赶紧想办法让孩子补回来,可是病后初愈,食欲怎么也是不如以前,看来还需要慢慢调理,怎么让孩子恢复食欲,就是我这个当妈的义不容辞的责任了!

 

   不过,这难不倒俺这个“英明神武、聪明绝顶”的妈妈,当当当,首先登场的是咖喱意面。这小子爱吃咖喱,什么咖喱鸡肉、咖喱牛肉的都爱吃,病刚好就不给吃太多肉了,咖喱意面是个不错的选择,好消化还提升食欲。


 

咖喱意面:

材料:意面,元葱、胡萝卜

调料:日式咖喱快




做法:1. 意面放锅里煮到八分熟。

2. 捞出过冷水后备用,元葱、胡萝卜切丝。

3. 炒锅放少许油烧热后,放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下。

4. 放入意面后填汤没过原料。

5. 大火烧开后转小火煮至原料至熟,关火后放入咖喱块,让其融化。

6. 开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用。



    每条意面上都包裹着咖喱汁,看着就很有食欲,我家小儿这样一盘差不多都能干掉。因为咖喱还是属于辛辣食物,小子还有点咳嗽,所以也没敢多放,只放了一块,不过这样就已经让他食欲大开了。

 

    这个咖喱意面用咖喱粉做出来也不错,不过要是用咖喱粉的话,就需要多放点油,还要放点糖、苹果醋、胡椒粉、姜粉什么的调味。咖喱块本身就包含有各种调料,所以就什么也不用放啦,相对来说更省事一些。