低碳生活小常识手抄报:冬令进补膏方完全服务手册

冬令进补膏方完全服务手册

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俗话说，冬令进补，春天打虎。江浙沪一带的百姓大多有冬令进补的传统。近日，杭州各大医院、药店都已先后开展起冬令进补的服务项目。每日商报特邀国家级、省级名中医细说膏方。

膏方

怎么做怎么吃谁能吃

哪些人需要服用膏方

冬令是进补的最佳季节，进补最佳选择当首推膏方。膏方有良好的滋补功效，能营养脏腑，增强体能，促进健
康，抗衰延寿。进补时间主要集中在每年农历的立冬到第二年的立春期间。

省中医药学会会长张承烈说，慢性病患者可以通过冬季调理滋补提高肌体的活力，改善一些临床症状，提高免疫力功能和抗病能力。但是开膏方十分讲究，因此开膏方的医师必需具有一定资历和丰富的临床经验。张会长说，膏方要注意人体阴阳平衡、扶正祛邪，调整胃肠功能，以确保疗效。但膏方并不是人人都能吃得的。由于膏方比较腻，会减缓胃动力，胃肠功能较弱和慢性腹泻的病人，服膏方需要慎重。这些病人服用膏方，就要结合治疗胃病的药，制膏时要慎用滋腻滑肠之物，同时可加入健脾理气的药物预防，使肠胃通畅。

膏方怎么吃

进补很讲究，方子要讲究，食用时也要讲究。国家名中医王会仍介绍，膏方一般在冬至前一周至立春前服用，用少量开水烊化，开始时早晨空腹服用1次，一周后改为一日服两次，早晚睡前一小时空腹服用，根据病症需要也可用温热黄酒冲服。成人每日服一汤匙，约30克；小儿减半。

膏方进补时，宜忌生冷、油腻辛辣不易消化以及有较强的刺激性食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响膏剂的吸收；服膏时不宜饮浓茶，含有人参的膏方忌食萝卜，含有首乌的膏方要忌猪、羊血及铁剂，且不能与牛奶同服，因其中含钙、磷、铁，易与滋补药中有机物质发生化学反应，而生成难溶解稳定的化合物，致使牛奶与药物有效成分均受破坏，甚至产生不良反应；在服用膏方期间如发生感冒、发热咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用；急性胃肠炎或呕吐、腹泻或服用膏剂时若发生恶心、呕吐、厌食、腹泻等胃肠道疾病时应暂停服用，若症状严重，应予及时就医。膏方启用后要及时放入冰箱，以防霉变。

膏方怎么做

开膏方的药方往往是很大一张，里面有二三十味药。膏方最好请富有经验的中医根据患者的体质开具，医院和药店都可以代加工，患者也可以自己在家中熬治。

胡庆余堂煎制膏方的韩师傅介绍了煎膏要领。

步骤一：饮片入冷水浸泡，然后入锅煎煮，若药方中进补药多，煎煮时间较长。同时，把荤膏（如阿胶、龟板胶、鹿角胶等）放入黄酒浸泡去腥，待膏溶胀后，倒入煮好的清药汁中。

步骤二：根据个人体质，可在药汁中加入适量冰糖、饴糖、蜂蜜，糖尿病患者可加入木糖醇。煎煮浓缩药汁，沉淀。离火待用。

步骤三：熬糖膏。把蜂蜜或饴糖放入火上浓缩，待糖变稠。

步骤四：把浓缩药汁与糖膏混合，可加入适当盐炒核桃、芝麻调味，一并放入不锈钢锅或沙锅中用文火煎熬，不停搅拌，熬至黏稠状。

步骤五：离火，自然冷却。用搪瓷罐、瓷罐、沙锅陈放。若用沙锅存放，沙锅底最好抹一层麻油。

    名中医为你开出“名膏方” 省中医院膏方：

国家名中医、

浙江省中医院呼吸科专家 王会仍

主治：亚健康、术后、病后体虚未复

西党参（研末）250g、黄芪250g、白术120g、茯苓120g、甘草50g、熟地150g、全当归120g、川芎60g、白芍120g、桂枝60g、淮山药150g、陈萸肉120g、枸杞子120g、灵芝150g、陈皮60g、五味子60g、制黄精200g、玉竹120g、麦冬120g、巴戟肉120g、丹皮90g、杜仲120g、补骨脂120g、生米仁300g、龙眼肉60g、胡桃肉（研末）60g、阿胶250g、鹿角胶250g、黄酒250ml、冰糖250g。（视个人情况调整剂量）

省级名中医，儿科专家俞景茂主治：小儿哮喘

太子参150g、天冬120g、熟地30g、炙冬花90g、黄芪120g、补骨脂90g、丹参90g、椒目45g、炙甘草50g、红枣150g、冰糖160g、阿胶120g、黄酒100ml、川贝粉30g。（视个人情况调整剂量）

此方为小儿固本克喘膏，可预防哮喘反复发作，有良好的抗哮喘复发作用。

    市中医院膏方：

妇科专家 傅萍

主治：子宫肌瘤

气虚血滞、疾湿内停，结而成症，月经量偏多，宜扶正运脾攻湿消症。常用方剂：桂枝茯苓丸、鳖甲煎丸加减，胶类选用阿胶及鳖甲胶，用量随症加减。除胶类外，辅料可加入龙眼肉，核桃肉、红枣、黑芝麻等。

    省立同德医院膏方：

老年病专家 李安民

主治：气血两虚症

十全大补汤（熟地黄、白芍、当归、川芎、人参、白术、茯苓、炙甘草、黄芪、肉桂）、人参养荣汤（人参、甘草、当归、茯苓、丹皮、泽泻、五味子）加减，配以阿胶收膏。

    胡庆余堂膏方：

省中医药学会会长、胡庆余堂名医馆馆长、中医妇科专家张承烈

主治：更年期综合症

太子参300g、百合300g、生地200g、当归150g、仙茅150g、仙灵脾150g、珍珠母400g、生白芍300g、川芎150g、知柏各150g、酸枣仁200g、紫丹参200g、茯苓300g、枸杞子250g、菟丝子250g、煅龙牡各200g、桑寄生250g、川断250g、巴吉天200g、复盆子200g、米仁300g、炒白术200g、胡桃200g、蜂蜜250g、阿胶250g。

杭城各大医院“膏方门诊”安排

市中医院：本周开设“膏方门诊”。开方医师都是有丰富临床经验的主任中医师、教授，不少还是国家级、省级名老中医。

省中医院：11月1日起该院门诊科室开始膏方前的中药调理诊治，正式开炉煎药从11月7日开始，直到12月底结束。

省立同德医院：11月15日至12月15日。同德医院本部、第二门诊部举办冬令滋补膏方节，由高年资、高级职称的中医专家为市民服务，届时将免费收膏方门诊挂号处方费，制膏费7折优惠。

市红会医院：11月16日开始，推出膏方服务，日常内科中医专家门诊均可开膏方。

另外，杭州华东大药房、武林药店等各大药店也开始提供膏滋药制膏加工服务。

中医膏药的作用原理

一般膏药包括膏与药两部分，膏的部分比较简单，成分比较固定，药的部分比较复杂，往往因病，因人，因时，因地而有所不同。膏药中膏的部分主要有油丹组成，称为膏药基质，两者在临床上均具有一定的医疗作用。油滋润皮肤使丹药不干，更有解毒杀虫保持药效持久的作用。丹可杀虫解热，坠痰祛积，拔毒去淤，长肉生肌等功能。

膏药处方用药是根据一般中药归经原则，运用药物互相协调为用的效能，组成多味药物的复方，以发挥药物的良好效果。膏药一般用药数广而多，形成大的复方，以适用复杂的病理变化。由于膏药多用于肌表薄贴，所以一般都取气味具厚的药物，并加以引药率领群药，开结行滞直达病所。因此可透入皮肤产生消炎，止痛，去腐，生肌，收敛，活血化淤，通经走络，开窍透骨，祛风散寒等作用。

膏药的贴用部位一般分为两种，一是治疗痈疖疔疮，肿疡，溃疡等疾病时多贴在患病部位，二是治疗经络等疾病时，一般多以人体经络穴位为贴用部位。贴于体表的膏药刺激神经末梢，通过反射，扩张血管，促进局部血液循环，改善周围组织营养，达到消肿，消炎的作用。同时药物在穴位处通过皮肤渗透达皮下组织，在局部产生药物浓度的相对优势，从而发挥较强的药理作用，对创伤，皮肤疾病，黏膜病变的治疗，均有防腐消炎止痛等局部作用。此外，有些刺激性强的药物，强刺激通过神经反射，可以调节肌体功能促进抗体形成，提高人体免疫力。同时，药物穿通皮肤及黏膜后，经过血管或淋巴管进入体循环，可产生全身性药物作用，达到治疗疾病的目的。

膏药的禁忌平时运动或劳动时不慎造成肌肉挫伤或关节、韧带拉伤时，不要立即用伤湿止痛膏、麝香追风膏贴于受伤部位。因这类膏药具有活血散瘀的作用，伤后即贴不能达到消肿、止痛的目的。局部有破损者，不可将膏药直接贴在破损处，以免发生化脓性感染。凡是含有麝香、乳香、红花、没药、桃仁等活血化瘀成分的膏药，孕妇均应禁用。如果贴膏药后局部皮肤出现丘疹、水疱，自觉瘙痒剧烈，说明对此膏药过敏，应立即停止贴敷，进行抗过敏治疗。