中学生科学素质读本:别人家的美食:排骨腊肉煲仔饭
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/13 21:18:27
别人家的美食:排骨腊肉煲仔饭 原料:一条排骨,一小块腊肉, 三颗上海青,一碗米,一个砂煲
腊肉切片 排骨斩段,盐和料酒腌好,放入蒜茸、辣椒圈(不吃辣可以不放)、酱油,生粉拌匀
空砂煲底下撒一层薄的花生油,米洗好放好水,开始煲饭。3 天前 上传下载附件 (123.89 KB) 饭煲成型,腌好的排骨、腊肉放在砂煲里,一起煲15分钟。 煲好后,另烧热铁锅,放点花生油烧热,再加点生抽和少水,烧开之后淋在排骨上面。
最后,烧水焯熟上海青,摆在砂煲里就可。
腊肉切片 排骨斩段,盐和料酒腌好,放入蒜茸、辣椒圈(不吃辣可以不放)、酱油,生粉拌匀
空砂煲底下撒一层薄的花生油,米洗好放好水,开始煲饭。3 天前 上传下载附件 (123.89 KB) 饭煲成型,腌好的排骨、腊肉放在砂煲里,一起煲15分钟。 煲好后,另烧热铁锅,放点花生油烧热,再加点生抽和少水,烧开之后淋在排骨上面。
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全国各地有哪些煲仔饭~~我想知道的是各类的,如腊肉啊,排骨,等等的
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