中财网我无尔诈,尔无我虞翻译:精选美食: 【DIY蒜香红烧肉】做
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 06:33:27
091 / 2012
精选美食:
【DIY蒜香红烧肉】
做法：
五花肉整条汆水后捞出，切块；蒜头剥去外皮洗净，入油锅煎至外表淡黄色捞出；
锅内留余油，放入一勺冰糖，小火炒至糖基本溶化，倒入肉块炒至上色，
肉里的油脂被逼出；加入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀至上色，
将炒锅里的肉转入电饭锅里，加入蒜瓣，按下煮饭功能键至程序完成~