腰椎间盘手术微创:非常实用的小窍门

小窍门标题：食姜别过量
生姜有一种类似水杨酸的有机化合物，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。但专家提醒，生姜中含有大量姜辣素，如果空腹食用，或者一次性服用过多，容易刺激肾脏，引起口干、喉痛、便秘、虚火上升等症状。
小窍门标题：吃鸡莫吃皮
吃鸡肉时莫吃鸡皮。鸡皮含有较多酪氨酸。酪氨酸可加重以患病的肝细胞，并有可能使炎症性肝细胞发生突变。但鸡肉中很少有酪氨酸。
小窍门标题：饮水机久不洗生红虫 如何清洗？
随着专用桶装“纯净水”和“矿泉水”的普及使用，与之配套使用的饮水机也进入办公室和家庭，成为广州市民的消费时尚。但消费者往往把卫生要求集中在水质本身，而忽视了另一个不卫生的隐忧———饮水机的二次污染。
饮水机内长青苔原是不洗惹的祸
近期，广州市12315投诉中心和市消委会都接到很多消费者的投诉，称饮用水有异味、有异物，甚至有青苔，消费者一致认为是水质问题，而迁怒于纯净水生产企业。但经市消委会调查发现，这并不完全是水的问题，而是饮水机长期不清洗造成的结果。据有关环境卫生监测部门检测显示，桶装饮水机内冷热水胆三个月不洗就会大量繁殖细菌、病毒、沉淀残渣、重金属甚至孽生红虫，严重危害人们的身体健康。
饮水机内胆不洗成细菌滋生温床
消委会人士表示，饮水机通常是桶装水的桶颈倒过来后放在饮水机的“聪明座”上，然后由机内的软管将水导入两个水胆内，其中一个是热水胆，一个是冷水胆，这两个水胆除了起到出冷热水的功能外，它还可起到沉淀水中杂质的作用。人们通常不断重复更换桶装水，却忽视了饮水机的内胆还存有一定量的水，这水中就会隐藏致病的细菌，久而久之，自然便成了细菌滋生的温床。消费者多存在这样的误区饮水机本身就是一个净水装置，桶装的矿泉水又是干净的，即使饮水机不定期清洗、消毒也不会有什么问题，所以水中就会出现各种各样的异物。
市消委会提醒广大消费者，尽管现在市场上已有抑菌设计的饮水机出售，但至关重要的还是消费者应加强自我保护的意识，饮水机一定要定期彻底清洗、消毒，目前常用的方法是用消毒药水清洗，然后再用洁净的桶装水冲饮水机，直至消毒药水残留物被洗净为止。
清洗饮水机步骤：1.切断饮水机电源；2.将5加仑水瓶垂直向下插入机器上部的聪明座，开启红色热水龙头及蓝色冷水水龙头直至有水放出后关闭水龙头，再用双手捧住瓶身向上取出水瓶；3.清洗饮水机外部和聪明座；4.将600ml专用清洗消毒液倒入贮水罐；5.10分钟后，开启红、绿放水龙头直至消毒液放完；6.旋开机器背部或底部放水阀将饮水机内的消毒液排尽；7.用开水或纯净水反复冲洗几次；8.旋紧放水阀，消毒灭菌操作程序完成。
小窍门标题：家装三项内容提前把关
每个经历过家庭装修的人最终都会存有遗憾，比如选择公司不当、合同签订不全面、选择材料不合适等等，有的家庭还因此与装修公司或材料商发生纠纷，最后搞得筋疲力尽。为减少装修遗憾，就要对以下三个方面进行把关。
选择公司多方调查
首先要做好前期调查，参照同类户型的家庭，向房主详细了解装修开支，做到心中有数、货比三家，各种档次的家庭装修公司都去走走，做好详细记录（这些非常有用），选择有资质、有固定办公地点的单位，多选几家，比比装潢质量与价格后再作决定。
看样板房时是挑选施工人员的大好时机。确认该样板房是该公司施工的，确认该样板房的施工人员，厂容是否整齐，专业知识最好由专业人士陪同（非装修公司人员），并适时的与该房体主人交流，取得直接信息。
签订合同逐项填写
选择正确的家装企业，是免除后顾之忧的重要保证。装饰工程中，材料采购、报价以及施工等，各时期包括很多环节，不少装饰公司，钻消费者对装修流程不了解的空子，在合同的签订过程中故意缺项、漏项。其中，最常见的就是涉及违约责任的条目：工程拖延工期，增项价格、手工费用等。
根据前期已经掌握的情况与装修公司谈判是取得签订合同主动的关键。这样可以避免装修公司故意隐瞒部分合同条款，致使装修者无法运用装修合同有效保护自己的权益的情况发生。专提醒消费者，合同中的内容应该逐项填写，避免缺项、漏项。
采购别做“甩手掌柜”
家庭装修涉及采购多种材料，如五金、板材、建材等。装修公司与建材商“唱双簧”，从而以高价向消费者推销低建材。遇到图省事的装修者，报一个总价，由装修公司包工包料。这样易导致用价格低廉、质量较差的材料取代好料。
专家建议消费者应在采购时做必要的市场调查，并要求装饰公司提供该材料的证明资料。用来证明装饰材料的生产商、产品合格证明等出处。这样消费者可根据证明资料检查装饰材料的实际情况。另外，消费者还应该根据证明随时检查施工现场的材料的使用情况。
小窍门标题：属于女人的空间
女性偏爱清新的颜色
据设计师介绍，从颜色选择上看，中年女性比较喜欢用传统的淡黄、米色等暖色，而年轻女孩们所选的颜色就各有不同了，对于年轻人来说，什么颜色都适合，粉色、紫色或者大红色的视觉效果强烈的颜色再或是各种颜色混杂的刷在墙上。
量身定做女人储物间
衣帽间是女人最钟爱的，因为她们对房间内的储物空间有着非常大的需求，合理设计有限空间是非常重要的。女人的衣服多，将衣帽间里面的衣物分类，既可以减少寻找时的烦恼，也可以使有限的空间变得大些。在壁橱中做一些格子和隔断，将衣柜合理分区。
厨房装修抓住女人兴奋点
大多数女性注重对厨房的装修。厨房不仅是操作间，更是使女人产生快乐的地方。如果女人在阴暗窄小的厨房空间准备晚餐，无论如何提不起兴致来。用淡黄、淡绿明快的颜色布置厨房，会使厨房显得明亮，新颖别致的瓷砖、精巧的餐具、厨具都会带来一种时尚感，同时，也会让她们心情舒畅。合理的厨房分区，符合人体工程学的设计，让她们操作不再劳累。
大洗浴区盛下女人所有心事
忙碌了一天，回到家中，她们最需要的是一个可以让自己疲惫的身躯放松的地方。女性对于卫生间所用的材质是非常讲究的，洗浴区域里大多数女性选择用马赛克，洗手池很多女性喜欢用玻璃材料的，玻璃做的洗手台和洗手池，会给整个卫生间增色不少。
小窍门标题：只要巧利用 室雅何需大
如今，不少年轻人凭着自己的智慧和汗水，成为了小业主。好不容易得到属于自己的一个安乐窝，自然愿意花心思将它打扮得舒适自在而又充满个性。
由于经济能力等原因，50平方米左右的单身公寓或者是小套间往往是他们第一次购房的首选。古语有言“室雅何需大”，只需要掌握一些技巧，小小房间一样“麻雀虽小，五脏俱全”。
巧妙间隔
在有限空间内要包含卧室、客厅、餐厅等功能区，可以巧妙地采用玻璃或者屏风作为阻隔，令空间产生连贯性，又能够最大限度地利用每一寸地方。例如，在客厅与卧室间用一帘花色素雅的布帘隔开。休息时拉上布帘，自成一角，平时则拉开布帘，令整体空间变得开阔。这种办法花费不多。也可以用一个流线形的木板来分割空间。木板的一则安装上玻璃，既可以透光，又打破空间的封闭。另一则可以利用高低不一的金属架搭成一个简单实用的衣柜摆放衣物，节省空间。
色彩简练
运用色彩宜简不宜多。五彩缤纷的色调在过小的空间容易令人产生压抑感。
色彩简单并不意味着单调乏味。主人可以根据自己的喜好来布置。例如喜欢前卫、时尚的设计就可以选择金属味浓的银色、黑色、蓝色等色调，营造冷冷的太空感觉；喜欢温馨浪漫气氛的则可以选择米色、粉色等暖色调，尤其是女士，可以为自己设计一个充满暖意的家居。
营造细节
细节最能体现主人个人风格。一个酒吧、一个小书房、甚至一个小摆设都可以展现你的个人品位。如果你是爱酒之人，则可以在客厅一角利用2~3平方米的地方设置一个小酒吧，用玻璃砌成桌子和酒架，再放上两张酒吧椅，就拥有了与朋友聊天品酒的地方；又或者在房间内选用一个色调的小饰品，例如抱枕、沙发套、窗帘等，每到季节变换或者想为家居换一个装扮时，只要更换这些小东西就可以达到目的。
小窍门标题：善用墙壁装饰功能
装饰房间要最大限度地利用墙壁。如果有可能，最好将诸如小书橱、花架、酒柜等做到墙上。要是高度和面积都充裕的话，不妨将衣柜也靠着墙壁做。在诸多墙壁装饰材料中，壁纸因其图案的丰富及方便快捷受到广泛的欢迎，是应用最广的墙壁装饰材料之一。
客厅是家的脸面问题，同时也决定着整体的装修风格。尤其是主题墙，它是客厅装饰中的重点部位，可以说客厅墙壁的装饰风格也就是整个室内的风格。可以运用比较特殊的材
料，如选择较其他部位材料更好的石材、木材进行重点装饰，如客厅是以一组沙发为中心，沙发对面是电视柜等家具，那么装饰就可以在这电视柜及其背面的墙上做文章。可以悬挂一组画或浮雕等，有的朋友喜欢悬挂牛头、羊头等装饰，也别有一番情趣。沙发背面的墙上则做出造型，安装壁灯、挂装饰物等，具体做法依据主人的兴趣爱好而定。
卧室的色调应以宁静、和谐为主旋律，面积较小的卧室，小花、偏暖色调、浅淡的图案较为适宜。选择卧室墙面的装饰材料时，其色彩宜淡雅忌浓烈。同时注意：1、墙壁不宜空白无物：居室墙壁应有字画等各种艺术品点缀，避免空虚、单调之感；2、墙壁装饰不宜太多：居室墙壁上悬挂的饰物要适当，不宜太多，黑白分明的饰物，最好不要悬挂在墙壁上，容易造成强烈刺激，会出现疲劳感；3、墙壁饰物不宜过高或过低。如墙壁上悬挂照片，不要小于40厘米，小照片易给人零碎散乱之感。
小窍门标题：装修谨防居室内的隐形“杀手”
时下，人们在装修居室时重视比较多的是空气污染，而一些放射性的隐形污染却常常被人们忽视。专家提醒，装修居室要注意防止隐形的污染“杀手”，以免影响身体健康。
据了解，氡是一种无色无味的天然放射性气体，广泛存在于墙体材料、天然石材、瓷砖和水泥等建筑装饰材料中，不断地从墙面、地面甚至是天棚中逸出，在空气中再衰变为铅
、铋等放射性元素，这些元素在人们呼吸时被吸入肺中，并附着在支气管表层粘膜上，溶入体液进入细胞组织，诱发癌变，进而引发肺癌和呼吸道等其它疾病的病变。据证实，有10%的癌症成因来源于此。目前，氡已被世界卫生组织列为重要的致癌物质之一。
同样，甲醛也是室内污染的罪魁祸首。由于目前人造板材加工过程中必须大量使用含有甲醛的各类胶粘剂，因此国家标准中规定了只有E1级板材才能在室内裸板使用，E2级板材必须经饰面后才能在室内使用。很多家庭在装修过程中，大量使用各类人造板材及产品，而大多数家庭缺乏必要的选购和辨别知识，导致大量使用不合格板材。
有关专家建议，在防治隐形污染时，应从装饰选料、设计、通风、密封等方面入手。购房前，可以请一些专业机构对所购房屋进行污染测试，从源头上控制污染。装修时，尽可能地封闭地面、墙体的缝隙，降低放射性物质的辐射。要经常通风换气，保持室内空气新鲜。同时选材要得当，应尽量减少石材、瓷砖等容易产生辐射的装修材料。对已入住的房屋，如果认为有放射性物质超标的可能，可以委托专业部门进行检测，针对检测结果请专家提出合理的处理方案。(完)(来源：新华网)
小窍门标题：小卧室看起来更宽敞的5步
怎样才能让你的小小卧室看起来更宽敞、更具现代气息呢？我谈谈自己的一点经验和感受：在公寓居室中，如何布置温馨的卧室。
第一步:明确风格
这间卧室是为了那些大多数时间都在外工作的白领而设计的。所以，设计力求简洁，
避免凌乱，要让这间卧室很容易清洁、整理，同时还要迎合他们的现代品位。
第二步：选择家具
无疑，卧室中最主要的家具应该是床，但衣柜的地位也很重要。我选择了一组实榉木的衣柜，有三个大抽屉，里面可以放衣服和其它日用品，抽屉上面的开放空间可以方便的放置许多物品，电视置于其中，充分地利用了空间。磨砂玻璃柜门，其质感使室内显得明亮开阔。
卧室中最占据空间的家具就是床了，我选用了一张钢架结构的吊脚床，素雅、简洁，有点儿冷峻的风格，显得床并没有占很大的面积。另外，格子见棱见角的几何型样式使整间卧室具有一种别致的建筑气质。
再有，我用两个相同颜色的榉木床头柜作为床的搭配。床头柜有很深的抽屉，里面可以放一些必需品。柜子上面还可以放台灯
穿衣镜、挂衣钩虽然是小东西，但其在居室中往往有不凡的效果。我用与床同质感的穿衣镜及挂衣钩，在早上就能从容地穿上衬衣，忙而不乱地打理自己。
第三步：确定家具摆放位置
床是卧室的活动中心，所以应当摆放在房间的中部，并且通向床的道路应尽量通畅，使其成为最方便接近的地方。如此放置使人感觉房间被床分成了两部分，因而看起来更大一些。两个床头柜分置于床的两边。衣柜则放置在床的对面，这样既对称，又能非常方便地看电视。
从总体上讲，家具摆放应追求和谐，要使人感觉到所有物品放置得有序、整洁，以达到理想的布置效果。
第四步：材质、色彩与风格
公寓住宅经常受到街道的噪音、邻居的嘈杂声的影响，所以，选择带有冷色调图案的壁纸装饰墙壁，它既起到了装饰作用，又给人一种睡眠的心理暗示，可谓一举两得。
为了使床和衣柜看起来和谐一些，我挑选了一块Modulus地毯摆放在它们中间。地毯的几何构图设计颇适合房间的气氛，柔软的材质使房间现代感的风格不至于过于生硬。小房间切不可满铺有图案的地毯，而浅色地面的中间或床边铺一张小幅地毯，会使地面看起来宽敞而不失生气。
选用两幅来自Maurizio Marcato的古典建筑照片更加突出了此卧室富有建筑气息的现代风格。
第五步：选用其它装饰物
为保持卧室整洁的风格，我保留了最低限度地装饰物。只是在每个床头柜上放一盏Adesso的钢架台灯，材质与床完全相同，构成了和谐的呼应。若让灯光射向墙壁，可以使整间卧室获得柔和的晕光效果。再在墙上点缀两三张家人的照片，整个房间就布置得非常温馨了。
小窍门标题：客厅、卧室、厨房、洗手间的尺度多大才合理
居室并非以大为荣，古人早就说过“室雅何须大”，客厅、卧室、厨房、洗手间的尺度首先要适宜，然后再谋求人性化的设计，使之亲切近人。下面以120平方米以内的普通商品房为例，来看看各个居室功能空间的合理尺度。
卧室：面宽应在3.3米以上
卧室的面宽同样不能太小，现在的潮流是：人们已不习惯将床摆在窗下，或者摆在卧室的一角。许多家庭都将床置于卧室中间，床的顶端靠墙，左右两边都要留有过道，这样，夫妻两人就可以从左右两侧分别起床，不至于影响对方。床的末端同样要留有过道，而且还应考虑摆放电视的位置，这已成为新的时尚。
床的长度不应小于2米，由此可知，卧室的面宽应保持在3.3米至3.5米以上。
洗手间：面积4平方米即可
近年来，住宅中的洗手间有越来越大之势，这样的趋势并不好。另有一些住宅，设计了三四个洗手间，功能重复，华而不实，专家对此颇有微辞。
通常而言，120平方米以内的两居室，设计两个洗手间便足矣。主洗手间的尺度应略大一点，以彰显现代生活品位，但是，不能过大，主洗手间的面积6平方米已经非常宽敞舒适了，可以从容安排洗手台、马桶、浴缸或花洒，当然也可以设计成干湿分离式洗手间，将洗浴与如厕分开。
其次洗手间的面积应略小于主洗手间，面积约4平方米即可。两个洗手间没必要都采取干湿分离式设计，但是次洗手间最好同样包括如厕与洗浴的双重功能。
客厅：面宽至少4.2米
客厅是整套住宅的核心，属于家庭内的公共交往空间，大多数客厅之中均需摆放沙发、电视、茶几等物品。从前的居室设计人员，多把客厅的面宽设计为4米以内，现在看来，这已不符合当今的生活潮流。
现代家庭中30英寸以上的彩电比比皆是。据科学家测算，人体与彩电之间的距离，应相当彩电屏幕宽度的7倍以上，由此可知，客厅的面宽至少应为4.2米，而且客厅内至少应有两面连贯完整的墙壁，以便从容摆放沙发、电视柜等家具。否则，你只能与大彩电“拜拜”了。
厨房：面宽不小于1.6米
厨房在家庭中必不可少，而且担负着特殊的任务，它既是家庭中的劳动密集型空间，也是技术密集型空间，这里分布着大量的管道和新型设备。
既然厨房是劳作的空间，那么，它必须满足人体工程学的要求。厨房的面宽最好不小于1.6米，否则刨去一侧摆放的厨具灶具，人的活动空间便非常拥挤了。假如，厨房的面宽达到2.2米以上时，便可以双向布置厨具与灶具，这是很科学的尺度。
小窍门标题：具造型式样的爱好来选择。
灯是家的眼睛，挑选时一定不能马虎，要根据新房的面积大小以及整体装饰风格来统一搭配。要知道新房的灯具可不仅仅是用来照明的，还担负着美化新房、营造气氛的重任。现在灯具的品种很多，有吊灯、吸顶灯、台灯、落地灯、壁灯、射灯等；灯的颜色也有很多，无色、纯白、粉红、浅蓝、淡绿、金黄、奶白。选配家用灯具时，不要只考虑灯具的外形和价格，还要考虑亮度，而亮度的定义应该是不刺眼、经过安全处理、清澈柔和的光线。应按照居住者的职业、爱好、情趣、习惯进行选配，并应考虑家具陈设、墙壁色彩等因素。灯具的大小与空间的比例有很密切的关系，选购时，应考虑实用性和摆放效果，方能达到空间的整体性和协调感。
客厅。如果房间较高，宜用三叉至五叉的白炽吊灯，或一个较大的圆形吊灯，这样可使客厅显得富丽堂皇。但不宜用全部向下配光的吊灯，而应使上部空间也有一定的亮度，以缩小上下空间亮度差别。若习惯在客厅活动者，客厅空间的立灯、台灯就以装饰为主，功能性为辅作设计。立灯、台灯是搭配各个空间的辅助光源，为了便于与空间协调搭配，造型太奇特的灯具不适宜。如果房间较低，可用吸顶灯加落地灯，这样，客厅便显得明快大方，具有时代感，落地灯配在沙发旁边，沙发侧面茶几上再配上装饰性工艺台灯，或附近墙上安置较低壁灯，这样，不仅看书时有局部照明，而且在会客交谈时还增添了亲切和谐的气氛。
写字台。台灯的选型应适应工作性质和学习需要，宜选用带反射罩、下部开口的直 射台灯，也就是工作台灯或书写台灯，台灯的光源常用白炽灯、荧光灯。白炽灯显色指数比荧光灯高，而荧光灯发光效率比白炽灯高，它们各有优点，可按各人的需要或对灯
卧室。这里一般不需要很强的光线，在颜色上最好选用柔和温暖的色调，这样有助于烘托出舒适温馨的氛围。可用壁灯、落地灯来代替室内中央的顶灯。壁灯宜用表面亮度低的漫射材料灯罩，这样可使卧室显得光线柔和，利于休息。床头柜上可用子母台灯，大灯作阅读照明，小灯供夜间起床用。另外，还可在床头柜下或低矮处安上脚灯，以免起夜时受强光刺激。
盥洗间。宜用壁灯，这样可避免水蒸汽凝结在灯具上，影响照明和腐蚀灯具。
用餐处。灯罩宜用外表光洁的玻璃、塑料或金属材料，以便随时擦洗。也可用落地灯照明，在附近墙上还可适当配置暖色壁灯，这样会使宴请客人时气氛更热烈，并能增进食欲。
厨房。灯具要安装在能避开蒸汽和烟尘的地方，宜用玻璃或搪瓷灯罩，便于擦洗又耐腐蚀。
追求时尚的家庭，可以在吧台、餐厅、书柜处安置几盏射灯，不但能突出这些局部的特殊装饰效果，还能显出别样的情调。
小窍门标题：如何选用软硬适度的床垫
时下很多人喜欢睡特别硬的床垫,实在是一种误区.硬床垫有特定的适用对象,像颈椎,脊椎病患者,老人和儿童.那么,一般人选用什么样的床垫最好呢?这应该从床垫的功能说起.
床垫的功能要保证人获得健康而又舒适的睡眠,所以,好的床垫有两条标准:
一、是人无论处在那种睡眠姿势,脊椎都能保持平直;
二、是压强均等,人躺在上面全身得到充分放松.这就牵扯到床垫的软硬度.床垫的软硬取决于内胆弹簧的软硬.弹簧除应有支撑作用的必要硬度,还应该有很好的回弹性,所谓刚柔并济,太硬或太软,回弹都不理想.太硬的床垫躺在上面只是头.背.臀.脚跟这四个点承受压强,身体其他部位并没有完全落到实处,脊柱实际处于僵挺紧张状态,不仅达不到最佳休息效果,而且对健康有损.太软的床垫,人一躺全身都凹陷下去,脊柱长时间处于弯曲状态,同样不利健康,也不舒适.所以,应该选用软硬适度的床垫.
最简单的测试方法是:
平躺上去,手向颈部.腰部和臀下到大腿之间这三处明显弯曲的地方往里伸,看有没有空隙;再向一侧翻个身,同样的方法试一试身体曲线突出部位和床垫之间有没有空隙;如果都没有,就证明这个床垫和人在睡眠时颈.背.腰.臀.腿的自然曲线贴切吻合,这样的床垫就可说是软硬适度的.睡在这种软硬相宜的床垫付上,脊柱始终保持平直舒展,全身关节和肌肉都得到自然放松,才能获得者得充分休息,享受到健康的高质量睡眠。
小窍门标题：如何对实木地板进行保养？
实木地板铺设完毕后，至少要保养24小时，以免影响实木地板使用寿命，在以后的日常生活中，首先必须养护好实木地板表面的漆膜，不能伤其“外貌”。一般实木地板耐水性差，不宜用湿布或水揩擦，以免失去光泽。具体方法是：每隔半年或数月，用上光蜡涂擦，然后再用净棉纱揩擦即可。平时使用过程中，采用柔软的毛巾或棉纱抹掉表面上的灰尘即可。
实木地板的养护还要注意避免金属锐器、玻璃瓷片、鞋钉等坚硬物器划伤，搬动家具时也不要在地板上拖拉，避免在地板上踩灭烟头，放置酸碱物体；也不要直接放置开水壶、炉子等高温物体。
实木地板在使用一个较长的时期后，会陈旧，应及时上漆。上漆方法有两种：一是直接上漆并着色，其方法与木器家具相同，待干燥后涂上地板蜡，上蜡时要涂抹均匀，切勿太厚；另一种是不需任何颜色作底色，也不用任何油漆，而是直接用地板蜡揩擦即可。
小窍门标题：让皮肤白皙的饮食
皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关，饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。
(1)少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质，所以应少吃这类食物，如马铃薯、红薯等。
(2)多摄入富含维生素C的食物，如酸枣、柑桔、绿叶蔬菜等。
(3)注意摄入富含维生素E的食物。维生素E是一种抗氧化剂，具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、葵花籽等。
小窍门标题：帽子与发型的搭配
再时髦 再流行的帽子，若不注意与发式的搭配以及与脸型的协调，而是随随便便往头上一套，最终很可能就变成了一个难看的“万花筒”。想体验每顶帽子带给你的最IN感觉吗？千万别眨眼，看看这些魔力是如何诞生的吧！
小窍门标题：在家护肤做美容
多做补水面膜
身体一疲劳，皮肤往往就缺水了。用好的面膜实际上相当于把美容院带回家，面膜对皮肤的护理效果比较明显，快速，能使你花不多的时间重新神采奕奕地见人。不过同时也要认识到皮肤干燥也不单单就是给皮肤补水就行了的。
给皮肤去角质
很多女性误以为每天都在用洗面奶洗脸，就可以把脸洗得很干净，皮肤就会好。美容专家认为皮肤有生长周期，每隔28天就要脱落，去角质就是帮助皮肤在正常周期脱落。如果皮肤上积累了厚厚的角质，再多的营养品也不能渗透到皮肤里面去。
小窍门标题：女人美丽每天别忘八件事
一、早晚两杯白开水
充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性，
缺水会使她们的身体过早衰老，皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，这就会使身体和皮肤的问题同时出现。
女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。因此，每晚饮水的作用不能低估。
二、一片多种维生素复合片
在现代女性中，为了减肥而节食的女性比比皆是，这就难以保证身体获得充足的营养。因此，每天补充必须的维生素和微量元素是现代丽人保健之必需。一般情况下，可以选择多种维生素的复合剂，比如“施尔康”之类。
如果年龄超过30岁，为延缓衰老的到来，维生素C、E是必须补充的，还可以选择“维生素EC合剂”。它们可以中和侵袭人体皮肤组织的自由基因，对皮肤起保护作。同时，为了防止骨质疏松，30岁开始就应该每天服用一定的钙剂，以乳酸钙、柠檬酸钙为好。
三、一杯醋
女人还是有点“醋意”的好。每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，已经是重复多次的保健常识，对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。
四、一杯酸奶一袋鲜奶
从补钙角度看，女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收，所以，女人应每天保证一杯酸奶。至于一袋鲜牛奶则是为美容准备的。
每个星期选一天去做个“桑拿浴”，蒸去皮肤表层的脏东西，能美容且保养皮肤，其中牛奶就是最便宜又是最有效的美容面膜。在桑拿室中蒸过10分钟后，用鲜牛奶涂抹全身，然后保留半小时，待洗浴结束后再冲掉。你会发现，经过牛奶浴的皮肤会明显地细嫩起来。而这样美容的全部价格不会超过15元。
五、一瓶矿泉水
一定是要名副其实的矿泉水，它含有的微量元素和矿物质是皮肤最需要的。清洗脸部后仰卧，用矿泉水浸湿一块干净的纱布，然后敷在脸上，待纱布变干后再次浸湿，如此反复，就等于给面部做了一次微量元素的营养补充。
六、一袋茶叶
女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然、最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。如果你还有大便干燥的毛病，可以每个星期饮用二至三次缓泻制品，保持大便每天通畅，是女人保健的关键。
七、一个西红柿或一片维生素C泡腾片
在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。如果工作紧张顾不上，则至少要每天喝一杯用维生素C制成的泡腾片饮品。要注意，泡腾片溶解后就要马上喝掉，否则其氧化的速度非常快，水中的维生素C也就失效了。
八、一个简单的面膜
每天晚上临睡前，要做一个简单的面膜，其作用是将沉积在面部的脏东西消除出去，并且使皮肤作一次“紧绷运动”，然后涂上护肤品，这样，晚间的皮肤才能得到最科学的修复。
另外要注意的是，女性的睡眠时间不能过晚，特别是超过晚上11时，因为从晚上10时到第二天早上5时，是皮肤修复的最佳时间，而睡眠中的修复才有效。如果入睡时间超过了子夜，即使是第二天起得再晚，睡得再长，也已经错过了皮肤的最佳保养时间。
小窍门标题：怎样使西装、衬衫、领带三者协调
西装、衬衫、领带三者之间关系密切。男西服 如果当礼服穿着，领带是必须系的，就是平时上下 班或准备参加一些正式场合的活动及访亲拜友，只 要穿上有座的硬领衬衣，就要系上领带。领带的颜
色、质地，要根据西服的颜色、质地及衬衣的花纹 、颜色而定，力求协调。穿素色西装、白色衬衫的
，宜用条子、格子、素色、抽象花的领带；穿条子 衬衫的可用格子领带；穿条子西装、白衬衫的可用
几何花、素色领带。当然，领带颜色的选用，还应 考虑场合。参加喜庆宴会时，要选用红色或花俏色
调的领带；在庄严肃穆的场合，应用深色或黑色的 领带。需系领带的衬衣领，大小要适宜，实在不合
适时，宁小勿大。
系好的领带要求平整而自然下垂，宽的一片必 须略长于窄的一片，并压住窄的一片，绝不能相反
，也不要长得过多。如穿有西装背心，领带要塞入 背心内，领带夹也要避免露出背心。
不过在一般场合，有时也可不系领带，如用内 衣外套西服的穿法，显得活泼；如果不穿西服外套
，仅穿有领座的长袖硬领衬衣时，也可系上领带。
但须切记，衬衣的领口和衣袖一定要扣好，这是一 种规矩，亦是一种风度。
西装的领、袖，与衬衫的领、袖配合关系也很 密切，一般衬衣领的高度应比西装高出1.5～2厘米
，衬衫的袖长也要比西装的袖长多出1.5～2厘米。
小窍门标题：穿西服应怎样注意礼仪
西服本身具有严谨的结构和特有穿着规则，不 同于其它便服“随乡入俗”。现向读者介绍穿西服 应注意的基本问题或方法：
1．注意变通法。西服有成套服装、三件套装、 二件套装和不配套服装。虽然西服的设计很严谨，
但它的穿法并非一成不变，而且是可以变通的。当 然还必须遵循一定规律，才能显示其艺术的魅力。
例如，参加一些重要活动、宴会、礼节性的拜访， 高级会议、工作，人们穿上套装西服显得端在、严
肃、认真、诚恳，有利于工作的开展和事业的成功 ；若在日常生活中，一般性的会见，亲朋好友的走
访、旅游、舞会场合，就我国国情而言，穿着不配 套西服也很不错，而且显得人轻盈洒脱、不拘一格
、充满活力。西服套装可以拆开，变通为不配套穿 用的西装；不配套的西装也可巧妙地配备成具有特
殊韵味的套装。
2．注意配色方法。西装的配色很讲究，尤其是 在人穿西装时v型领口区的配色，即衬衫、领带、西
服三者的配色。配色是否优美恰当，是否讲究艺术 性等，直接关系到西服的穿着效果。
3．注意花型组合。当前无论是国内还是国外的 男子普遍喜欢条、格、点等素花型服饰。领带有花 型，衬衫有花型，西装也有花型。这是当今时代， 男于追求表现自我意识，突出个性美、打破传统单
调的服饰的一种表现。但三种服饰花型组合不如颜 色选配那么简单，因为花型虽然是简单的条、格、
点三种，但它们是有颜色的，所以组合时要色、花 全面考虑。一般最容易选配的是“两花一素”，即
西装和领带为花型、衬衫为素色的服饰。这种选配 方法里外对应，易于协调。例如：暗条深藏蓝色的
西服套装，里面穿白色大尖领衬衫，系上紫红色与 藏蓝色斜条领带，十分优雅大方。假设三件服饰都
有条状花型就容易给人一种杂乱的印象。领带、衬 衫、西服三者皆是花型的选配难度是极大的。但要
切切注意，以一种花型为主，其它为衬托和辅助花 型，也会产生意想不到的独特风格。
4．注意面料的一致性。虽然西服套装具有变通 性能，可以灵活穿用、随时选配成套装，但它是有
一定的规律的，在服饰面料方面也具有协调性。例 如，全毛西装配上粗平纹布衬衫，纯棉灯芯绒西服
外衣和涤卡（棉涤）西服里衬衫加系领带，这自然 给人不协调感。特别是在出席各种公众场合的宴会
、谈判、舞会等，要注意高级西装应选配高级衬衫 ，高级领带，以免有失仪表。
5．注意穿着小节。穿西装与其制做和设计西服 的严谨性一样，有着自己特有的规则。例如，男性
西装的穿着，除双排钮扣的西装外，在任何场合下 都不应将钮扣完全扣上；在严肃庄重的场面，那怕
是个人婚礼上，也只扣第一个钮扣；如果是外出、 旅游、访友等都不应扣扣子，以显得人随和大方、
平易近人而不拘紧。同时，也可减少西装的摩擦和 劳损。又如，穿西装时，衬衫必须系在裤腰内，一
则显得人利索精神；二则无损西装紧身造型优美。 如果穿马甲、系领带的男子，应将领带直挺在马甲
衣内，把扣扣好。西服马甲可以不扣最下边的一个
扣。穿西装还要注意领和袖的部位。衬衫袖扣应系 好，并能露出1厘米左右为好，衬衫领要平直，并由
西服领压住，衬衫领能高出西装领1厘左右为好。 最后，穿西装应注意T、O、P原则，要根据时间
、地点、环境来穿衣。同时，穿着西服时还要注意 自己语言要美、行为要美、姿态要美，那么，西装
在您身上会显示大度、热情奔放的风度。
小窍门标题：成功的职业男士装束
西装是男土的永恒时装。它既给男人们免除许多 麻烦，同时也给他们带来了经常的困惑：怎样身着 西装区分时间、地点、场合和心情？这就是西装与 领带对话的艺术。
男土的领带，将比其他的外观，更能左右男人 对他的身份、地位、信用、个性及能力的观感，而
有些男士所穿的衬衣、系的领带分开来看均是质料 、颜色都不错的，但配在一起明显地让人感到颜色
不协调，这其实是很糟糕的情形，令人对你的印象 分陡减。但只要知道规律，选配领带就不是一件令
人头痛的事，而会变得相当简单。
首先，领带过长或太短，总是不雅的；适当的 领带长度，是领带的尖端恰好触及皮带扣，不能多
也不能少。领带的长度、种类很多，较好的领带往 往较长，标准的长度是55或56英寸。合适的领带长
度完全根据身高，以及打领带的方法。
领带的宽度也很重要，虽然并无一定的规则， 但基本上，领带的宽度应该与西装翻领的宽度，配
合得十分和谐。目前，标准的领带宽，是指领带末 端最宽的地方为4至4.5英寸。此外，一条领带，应
该在较宽的未端背后，拥有一个小垂悬物（领带夹 等），较窄的未端才会平顺的垂落，不至于落出领
带的反面。
领带的图案、颜色很多，最常见也是最实用的 一种款式，是完全没有图案或花样的领带，即单色
领带。一条单色的领带，能够与任何款式的西装或 衬衫搭配。无论是搭配花衬衫或大格子、或深色宽
直条纹的各种西装，均非常出色；甚至有时候，某 些衬衫或西装，只能搭配单色的领带。单色的搭配
因其简便、适应范围广而受到欢迎，如灰色西装， 搭配浅蓝色或暗红色的领带；一套昂贵的、做工及
质料上乘的西装，配以单色领带，更能强调华美的 质料与精巧的剪裁，完全予人一种整体美。
印有大小均衡的图案（几何图案）的领带也是 十分普遍的，它与单色领带一样，用途广泛，很好
搭配衣服。这种领带的底色是主色。应该选择与西 装同色系或对比色系配搭，领带上的圆点、网纹或
斜条的颜色应选择与衬衫相同的颜色。譬如，宝蓝 色的底色，配上纯白的点子图案的领带，应配白色
的衬衣，因为衬衣的白更能映衬领带上的白，西装 则可选择与领带底色一致的宝蓝色。较花的衬衫最
好避免规则图案的领带，因为领带上的花样，会破 坏整体的图案秩序。通常，图案和颜色较鲜艳的衬
衫，也不适合配上保守的领带。
领带最好的质料是丝，虽然颜色光亮，但是不 耀眼，使用这种领带几乎不受时、地、人的限制，
还有类似丝质的多元酯或多元酯与丝混合料子，它 较丝质领带硬挺，也有丝质领带的华丽感，且比前
者便宜又耐用。人造丝的领带，新的时候外表华丽 ，多用几次后容易变形，用一段时间便可丢弃。应
避免会露出蹩脚染色质料的领带，因为这种领带的 图案或颜色，往往一洗就会向外渗透，彼此交错在
一起。还应避免怪异的颜色、图案、形状或大小， 在这里，完全不考虑流行的脚步。
领带解下后最好立即挂至架上让它在通风的情 况下自然舒展吹干汗水。整条领带需要清洗时最好
送到洗衣店干洗。切勿扔到洗衣机内搅洗。局部的 污垢可利用水洗或去渍油擦拭，然后晾干、熨干。
今天的男士，皮带上往往别着BB机和“随身听 ”，尤其在夏季，多了几分潇洒和气派，因此，为
丈夫或男友选择一条质料上好的、合适的皮带已日 益为女性所重视。
就目前流行趋势来说，皮带与服装的配合规律 是：光穿衬衫时，系窄皮带比宽皮带时髦、漂亮；
穿单排扣西服套装时，应该扎窄一些的皮带；穿双 排扣型西服套装时，则扎稍宽的皮带较为合适。皮
带的颜色也应该与所穿的服装配合协调，以皮带的 颜色与服装属同系列颜色为好。另外，皮带的颜色
还应该与皮鞋的颜色相吻合，同时也要注意皮带的 花纹、质感、皮带卡子与服装的协调一致。
使用皮带时应注意：皮带的孔数一般都应该是 奇数。系皮带时最常使用中间的孔，这样可以根据
衣服的加减、肚子的饱饿把皮带的孔随时前后移动 使用，对增加皮带的使用寿命和增加皮带的强度有
很大好处。还有，皮带的宽度要与裤子上穿皮带的 拌带大小相适应，皮带过宽和过窄都不好看。
小窍门标题：黄瓜---减肥的君子---
黄瓜，原名胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使 西域时始把它引入我国。肉质脆嫩，汁多且味甘，
具有特殊芳香，被认为“减肥美容绝妙佳品”，长 久以来一直受到人们的青睐。经现代药理分析研究
认为：黄瓜含水分为98％，并含有维生素乙胡萝卜 素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必
须的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物 质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，咸认
为多吃黄瓜有减肥作用。如果用黄瓜汁来清洁皮肤 和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有
效的。如果因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切 片攘抹患处，每日两三次，也有良好效果，因黄瓜
中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿 瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排
泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥 胖症，及高明固醇和动脉硬化的病人，都有益处。
黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但之所含的维生 素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与
其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养 索。
小窍门标题：冬瓜——减肥妙用
冬瓜，古时称为水芝。因其形圆长，似古时之 枕头，故又称枕瓜。
冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不 同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿
的功效。冬瓜除含水分外，还具有较高的营养价值 。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物34克
，钙20毫克，磷12毫克，铁0．3毫克，还有多种维 生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫 克。此外．因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖 ，增进健美，具有重要作用。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿，清热、化痰。解 渴等功效。亦可治疗水肿，痰喘、暑热、痔疮等症
。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑 作用。如果将冬瓜1000克，与鲤鱼1条，用白水煮成
汤喝，可治疗慢性肾炎。冬瓜籽（仁）30～50克， 用水煎服，可治疗慢性胃炎。将经霜的冬瓜皮和少
许蜂蜜，用水煎服，可治疗咳嗽。
小窍门标题：逛街妆化妆法
1.上粉底
选用具滋润、保湿效果的粉底，颜色则为接近肤色(切勿用过白的粉底)。
以少量，同一方向的方式均匀推开粉底。
2.按蜜粉
于整脸先轻按接近肤色的蜜粉，按一层紫色的蜜粉。
蜜粉可定妆，不能怕麻烦省略;紫色蜜粉则有让肌肤呈现透明感的功效。
3.画眉
用灰褐色的眉笔在修过眉上绘出眉型
再以同色的眉色粉刷匀线条。
4.眼部神采
以紫粉色的眼彩打底，再用深紫灰色由睫毛处往上晕染，如有眼皮松弛或眼尾下情况，眼影则不要超出眼宽。
用紫褐色的眼线笔在睫毛根部小心描绘出眼线
最后将睫毛夹翘，刷黑色睫毛膏，刷上睫毛即可。(眼部楚楚动人，睫毛膏是不可少的，但为了不凸显眼袋或黑眼圈，所以不强调下睫毛部分)
5.妆点朱唇
使用珊瑚色的口红，填满唇部;再取些具亮泽感的润泽霜轻双唇
6.轻刷腮红
用玫瑰色的腮红轻刷于两颊可使脸部气色更佳
小窍门标题：如何防治青春痘?
青春痘也叫痤疮，是青年人面部常见皮肤病，对青年人容貌影响较大，特别广州地区水质偏湿热，外地青年到广州居住后最容易患这类疾病。所以，该病的预防与治疗应该引起青年人的高度重视。
从中医角度来说，青春痘主要由湿热与血热引起，治疗上主要用清热利湿、凉血解毒方法，药方用五味消毒饮与丹栀消遥散等辨证加减。例如：有一男青年脸上长满痤疮三个月，症见痤疮密布面部，红肿、痛、痒，有的已有脓疱，大便秘结，舌红苔黄，脉弦，随用五味消毒饮加丹皮、赤芍、紫草、玄参、绵茵陈等，治疗2月而愈，至今半年未见复发。
要防止青春痘发生，主要是忌食辛辣、煎炸食物，不要熬夜。青年人要多食蔬菜、水果、茶水，每周服凉茶1、2次，可用菊花、蛇舌草、绵茵陈各20g煮服，有了青春痘要到医院就诊，不要自己挤压排脓，以免引起感染。
小窍门标题：日常美容的十大误区
一、用手折断开叉的头发经常见到一些女性用手去折断开叉的头发，甚至将开叉的头发撕开，这样做的结果只是加重头发的受损程度，明智的方法应是尽快去修剪一下。
二、对眉眼施以浓妆有些人认为浓眉大眼会显得更精神些，于是，把眉毛描得又浓又粗，将上下眼线也加深加粗，可惜其效果往往适得其反，显得凶神恶煞。
三、过分突出颧骨由于胭脂使用不当，过于集中在脸颊部位，致使颧骨过于突出，从而给人生硬刻板的感觉。
四、上下睫毛均使用睫毛膏有些女性喜欢在上下眼睫毛都涂上睫毛膏，以便使眼睛显得大一些，其实不可不必，只要在上睫毛适当涂些睫毛液，就会得到明眸善睐的效果。
五、从不更换护肤品人们肌肤会随着季节的变化而变化，因此春夏秋冬应使用不同的护肤品。春秋两季的皮肤出油，应使用收缩水及水分修护液；夏季润肤霜中含有防晒成分；冬季则要配合晚霜的涂抹。
六、使用同一种唇膏许多女性往往忽略了唇膏的颜色与服饰、周围环境的协调。所以，平日里应该准备多种颜色的唇膏，注意搭配使用。
七、香水的选择“随大流”香水是最能体现身份及个人品位的美容品，每个人因生理构造不同，使用的效果亦会有所不同。因此，要根据最适合自己的原则去挑选，不要人云亦云，别人用了好并不代表同样适合你。
八、化妆后吹发热风会使人出汗，导致先前化好的妆遭到破坏，因此最好先吹头发再化妆。
九、用力擦洗面部为了追求一时的舒服而用力洗脸，久而久之会损伤面部，因此洗脸时用力要适度。
十、长时间不换洗枕巾有些人十分注重其它美容法，却忽略了枕巾应经常换洗，因为头发和脸部的化妆品痕迹和分泌出的油分，会导致暗疮滋生。
小窍门标题：粉刺肌肤的保养
「唉唷，好痛唷！真是恶心～」这是许多人挤完粉刺后疼痛之余，又大呼过瘾的说词。夏日已至，相信大家挤粉刺变得更加频繁，看着鼻头上的毛细孔一经挤压，便冒出许多白色的小线团，真是既恶心又舒畅不已。
不过，若是上美容院给专业美容师清理粉刺，可能就没那么畅快啰！因为自己挤粉刺通常力道会有所保留，但美容师为了彻底把粉刺清干净，通常会先进行蒸脸动作，待毛细孔放大，再以消毒过的青春棒用力压挤粉刺头，而脸部的肌肤比较脆弱，美人儿恐怕耐不住疼痛而唉唉大叫，流下眼泪呢！
粉刺正式名称为「寻常性痤疮」，70-80%的患者集中在 11-25岁这个年龄层，虽然属于轻微的皮肤病，但处理不当可能会留下疤痕，甚至影响社交生活，故不可轻视之。
粉刺的产生和皮脂分泌过剩、毛囊孔的角质化亢进、细菌感染三大因素相关，其它尚包括饮食、体质、压力和疲劳等导因。这些成因相互影响，会使粉刺恶化，造成毛囊孔窄缩、皮脂排出受阻，而皮脂滞留于毛囊孔内，会导致这种早期粉刺～面疱的发生。
对于粉刺肌肤的保养，需注意下列几点：
1.经常清洁皮肤：建议你使用含杀菌剂的洗面奶来洗脸，并选择头发不会和额头及脸部直接接触的发型；勿用手触摸患部，时常清洗枕头套等与脸部、头发接触的物品。
2.饮食方面：避免摄取过量的高脂肪食品与糖分、淀粉质，如肉类、坚果、巧克力、咖啡等。
3.化妆保养：尽量避免化妆，如果真有需要，应少用油性过强的化妆品，并配合含抑脂性杀菌剂的粉刺专用化妆品。油性粉底也不要涂得太厚，以免微细粉末进入毛囊孔内而导致毛囊孔阻塞。
4.情绪与运动：养成早睡早起的生活作息，避免熬夜、压力蓄积、过度劳累。此外，适当的运动也是肌肤水水的方法之一唷！
小窍门标题：预防脱发的十条秘决
1.不用尼龙梳子和头刷，因尼龙梳子和头刷易产生静电，会给头发和头皮带来不良刺激。最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，增加头发光泽，又能按摩头皮，促进血液循环。
2.勤洗发，洗头的间隔最好是２－５天。洗发的同时需边搓边按摩，既能保持头皮清洁，又能使头皮活血。
3.不用脱脂性强或碱性洗发剂，这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥头皮坏死。应选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂，或根据自己的发质选用。
4 .戒烟，吸烟会使头皮毛细管收缩，从而影响头发的发育生长。
5.节制饮酒，白酒，特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气，引起脱发。即使是啤酒，葡萄酒也应适量，每周至少应让肝脏“休息”两日，（即停止饮酒）。
6.消除精神压抑感，精神状态不稳定，每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。对女性来说，生活忙碌而又保持适当的运动量，头发会光彩乌黑，充满生命力。男性相反，生活越是紧张，工作越忙碌，脱发的机会越高。因此，经常进行深呼吸，散步，做松驰体操等，可消除当天的精神疲劳。
7.烫发吹风要慎重，吹风机吹出的热温度达１００度，会破坏毛发组织，损伤头皮，因此要避免总吹风。烫发次数也不宜过多，烫发液对头发的影也较大，次数多了会使头发发丝大伤元气。
8.多食蔬菜防止便秘。要常年坚持多吃谷物，水果。如蔬菜摄入减少，易引起便秘而“弄脏血液”，影响头发质量，得了痔疮还会加速头顶部的脱发。
9.空调要适宜。空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。
10.注意帽子，头盔的通风。头发不耐闷热，戴帽子、头盔的人会使头发长时间不透气，容易闷坏头发。尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松驰，引起脱发。所以应搞好帽子，头盔的通风，如垫上空心帽衬或增加小孔等。
如果注意了上面所述的十条，会消除脱发带来的烦恼。
小窍门标题：每天洗澡族皮肤很受伤
冬季干燥，每周洗澡两到三次比较合适。
因为工作需要或生活习惯的改变，很多人现在已习惯每天洗一次或两次澡。但随着冬天的来临，空气越来越干燥，皮肤瘙痒的情况开始困扰这些“每天洗澡族”。他们中很多人甚至认为，皮肤痒是说明个人卫生没做到位，于是，澡就洗得更勤、更彻底，但皮肤的瘙痒程度反而加重了。医学专家提醒人们，洗澡过勤会伤害皮肤，由此导致的皮肤瘙痒是很难避免的。在这样的季节，每周洗澡2—3次是比较合适的。如果每天洗多次澡的习惯不易改变的话，那就应该多注意一下洗澡的方法。
皮肤瘙痒可能是洗澡过勤所致
北京第六医院皮肤科主任医师刘寿全最近接待了不少这样的病人，平时很注意个人卫生，但全身经常会感到奇痒难忍，其中以中青年“白领”居多。据刘医生介绍，随着人们生活水平的提高和住房条件的改善，很多家庭都具备了随时洗澡的条件，因洗澡过勤而导致的一些皮肤疾病也随之增加，其中最普遍的就是总感觉皮肤瘙痒。
对于大多数在卫生条件不是很差的环境工作的人来说，在干燥的冬季，每天洗澡很容易破坏正常的皮肤结构。人的皮肤最外面是角质层，自动脱落的角质层和皮肤汗液混合的皮垢不会很多，每天洗掉这部分，对皮肤有一定的保护作用。如果洗澡过勤，将角质层伤害，其保护皮肤的作用就会失去，皮肤细胞内的水分更容易蒸发掉，皮肤就会干燥。按照中医的说法就是“燥则生风，生风则痒”，其中“风”在这里是指一种病因，在身体内游走不定，从而导致皮肤瘙痒。
错误习惯加剧瘙痒程度
很多“每天洗澡族”都有这样的体会，瘙痒经常不合时宜地袭来。比如在开会、开车或会见客户时，突然会感到身体的某个部位奇痒，当时又不便挠，只能忍着，而一旦回到家或只有自己的时候就赶紧挠，总觉得把皮抓破了才痛快，但抓得过重会使皮肤起小疙瘩；也有人习惯用热水烫瘙痒部位，觉得这样才能缓解一些。但这些解痒的做法是不正确的，会不同程度地对皮肤造成更大的伤害，反而加剧瘙痒程度。并且，容易造成细菌和寄生虫寄居，甚至会引起皮肤发炎、溃烂等其他疾病。所以，每当这个时候，最好的方法是用浸了凉水的毛巾冷敷来化解瘙痒。
有一些“每天洗澡族”是到了一定的时间或环境下才会觉得某个部位瘙痒难忍。刘医生说，这样的情况一般是心理因素在起作用。比如，一般是在家或一个人的时候才感觉奇痒，因为这时可以随意挠，这种情况被称为皮肤神经官能症，有机会的时候，感觉才会来。医生建议，因心理因素引起瘙痒的人，应注意自我克制，到了痒的时间或环境，要尽量分散注意力，强迫自己不去想。
洗澡也要讲方法
北京中医医院皮研中心主任蔡念宁建议，冬天不必每天洗澡。如果对于某些人来说，天天洗澡的习惯不容易改变的话，就要特别注意洗澡的方法。
一，水温在24至29℃为宜。水温过高，皮肤表面的油脂更易破坏，毛细血管扩张，加剧皮肤干燥的程度，给皮肤带来损伤，同时，还会增加心脏负担。
二，洗浴时间不宜过长。盆浴20分钟，淋浴3至5分钟即可，否则，皮肤表面会很容易脱水。
三，如果皮肤不是很油的话，选择中性的浴液和香皂为好，但不必天天用，隔两三天用一次即可。而且，在身体上停留时间不宜过长，一定要冲洗干净，否则会伤害皮肤。
四，洗完澡后，要全身涂抹润肤露，可以锁住皮肤表面水分，缓解干燥瘙痒。
五，少吃牛羊肉和葱、蒜等辛辣食品，同时少喝酒、抽烟。
如果你在调整洗澡次数和洗澡方法之后，皮肤干燥瘙痒程度仍然没有缓解的话，最好还是请医生对皮肤进行诊断后对症下药。
小窍门标题：怎样消除油炸食品致癌物
油炸食品要严格控制油温，最好控制在摄氏一百五十度左右，火不要烧得过旺。如油温超过摄氏二百度，则煎炸时间不要超过二分钟；在需煎炸的鱼、肉外面抹上一层淀粉糊，也能有效预防致癌物质的形成；油炸食品一次不可多食，也不宜经常食用；不要把煎炒的食品长时间放在阳光下曝晒，曝晒时间越长，食品中的致癌物质就越多；煎炸食品一次不可烹制过多或购买过多，也不宜久贮。
小窍门标题：饮食手册 巧煮米饭
煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。
如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失会超过40％。米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会儿便成。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
小窍门标题：家庭烹调五味法
不知您是否有这种感觉，同样的菜肴，自家做的总不如饭店做的好吃。其实，菜肴是否好吃，除技术水平的差别以外，与调料配置的“味”有很大关系。下面介绍几种常用“味”的配制方法。
糖醋味：以糖为主，配盐、醋、麻油，上火烧开后，用湿淀粉勾芡即成。如糖醋鱼、糖醋排骨等都是用这种作料调的味。
麻辣味：用红油(自制时可将植物油放在小火上烧热，加入泡软的干辣椒炸浸，待油变红，滤去渍即可)配花椒面、酱油、醋、白糖、味精加热而成。作麻辣豆腐、麻辣鸡丁用。
鱼香味：将白糖、醋、辣椒、料酒、葱、蒜末、味精、麻油加热即成。做鱼香肉丝、鱼香豆腐等用。
怪味：糖、醋、盐、葱、姜、蒜、麻油、花椒面、麻酱、味精加热即成。是做怪味鸡等怪味食品的原料。
茄汁味：番茄酱、精盐、麻油、葱、姜、白糖、味精混在一起加热，可做茄汁鱼片用。
小窍门标题：去腻醒胃清淡菜　青菜豆腐也精彩
在喜庆的春节，亲人团聚，好友走访，难免大鱼大肉，不少人的胃肠已经闹起毛病来。想必大家都开始想念起青菜豆腐那种清淡的口味吧？清淡美味又健康，便是我们节后的八字箴言。
据陶陶居的梁细文师傅介绍，所谓“清淡”，就是菜式要“爽口而不腻”，包括三方面的配合：用料清淡、味道清淡、烹饪方法清淡。广州酒家的梁师傅认为，用料清淡，也要注重食物品种的搭配，在注重色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷热、粗精、干稀搭配。
有营养学家认为，荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡，酸碱平衡。冷热菜肴的口味，要甜咸巧调理，麻辣巧配比，达到五味俱全，胃口大开。精粗搭配，是指要适当吃些粗粮、粗纤维食物，帮助消化。干稀搭配，要求主食花样要多，有米饭、水饺、馒头等；粥、汤、甜品的品种也要常变换。具体到原材料上，就是要选择好肥瘦的搭配，荤食应少而精，以瘦为主，口味要清淡，少吃油炸、烧烤的东西。“中国烹饪名师”、饮胜酒家总厨谭伟师傅对做家常清淡菜别有一番心得，这次给我们在节日后期继续开怀大吃提供一些具体的饮食方案。
方案一：青菜菌类赶来混搭
冬季是蔬菜的淡季，蔬菜的数量相对减少，即便市场上销售的有机蔬菜，价格会比普通的蔬菜贵上好几倍，家里人多的时候吃，显得不大划算。师傅介绍说，平菇、木耳、香菇、金针菇、凤尾菇、蘑菇、滑菇、猴头菇等菌类品种丰富，价格适中，不妨让它们来充当素菜的主角。搭配上少量的青菜，调色调味，就能做成一道新颖的斋菜来。
推荐菜式：香芹炒斋菜
做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，湿云耳、甜竹、粉丝、鸡?菇、南瓜仁各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制。
点评：类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起，菌味十足，加上香鲜的香芹调味，南瓜仁的香口，使得口感相当丰富。
方案二：煲煲浸浸寒凉菜汤
芥菜、凉瓜属寒性，适当食用可降火气。由于这些寒凉菜味道甘苦，需要一些味道浓郁的肉类的调配。
推荐菜式①：花菇肘子大芥菜
做法：肘子150克，大芥菜400克，花菇6只，咸蛋黄3只，芋丝扎6扎，鸡汤600克。以盐、糖调味，煲熟即可。
点评：这是相当普通的家常菜汤，由于材料丰富，有嚼头的材料可吃，菜肉味交融的汤可以饮用，一举两得。
推荐菜式②：海味肉碎凉瓜青
做法：干鱿鱼丝、虾干各25克，瘦肉75克，凉瓜2条，鸡汤200克，红椒丝少许。先将凉瓜连皮切片，再以适量的盐、蚝油、糖去煮。
点评：一些干货海味是家庭必备的，利用这些零碎的材料即可以调味，相当方便。而凉瓜片的切法不同于一般的斜切，吃起来鲜脆，也可以加快上菜的时间。
方案三：豆腐做主肉汁调味
豆腐是人们公认的有益食品，而且味道清淡，正是做清淡菜的好材料。但为了过得了节日要喜庆的一关，烹制的时候不妨用浓郁的肉汁、海鲜来调味，使得它既清淡，又好味。
推荐菜式①：鸡汤蟹粉焖豆腐
做法：肉蟹一只，豆腐两块，咸蛋黄2只，鸡汤200克，花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉，豆腐切成小方块，再用盐、糖焖制。
点评：有鸡汤汁酱在，豆腐不容易碎，菜成之后，一勺豆腐一勺汤，清吃、拌饭都相当可口。金黄的颜色，让菜式显得够气派。
推荐菜式②：泰汁咕噜豆腐
做法：豆腐2块，鸡蛋一只，凉瓜一条，面粉250克。豆腐切成八小块，炸过以后，用酸甜带辣的泰汁调味。
点评：酸甜、辣味都是让人开胃的口味，豆腐炸过以后香口，但容易上火，所以特意把凉瓜拌在汁酱中。
方案四：肉饼蛋饼内藏乾坤
把原料剁碎做成饼，是为了食物更加容易消化。但是当中材料的饼显得口味单调，所以师傅建议，不妨在饼里面多加入蔬菜、鱼、蛋的成分，一来口味清淡，二来口感丰富。分量适中为好，搭配在一起的材料品种要是多的话，还可以做成拼盘，遵循吃得小而精的法则。
推荐菜式①：酿芹菜拼鱼
做法：新鲜西芹150克，鲜鲮鱼滑200克，炸花生粒、炸花生碎各100克，花生酱75克，樱桃番茄8粒，鸡蛋青一只。西芹对半切，把花生粒酿在其中，以花生酱调味，而炸花生碎与鲮鱼滑混合在一起，用少许盐调味，稍微煎一下即可。番茄是装饰、食用两用。
点评：虽然这道菜里经过煎炸，但总是浓清相配，既香口，又不觉得油腻。这道菜实际上是一个拼盘，预定的分量是每人一份，味道上有花生做承接，又分别为一菜一肉，讲求荤素搭配。
推荐菜式②：大芽菜煎蛋饼
做法：大豆芽150克，鲮鱼滑、炸花生碎各100克，鸡蛋一只，菜软12条。豆芽切碎，与花生碎、鸡蛋、鲮鱼滑拌在一起，稍微煎一下，以盐调味。
点评：鸡蛋香滑，加入鲮鱼滑、豆芽，就是有菜有肉，荤素相配。
方案五：梅子柠檬清理肠胃
吃得油腻东西多，容易肠胃滞胀，还可以适当喝一些果汁去调理肠胃，例如山楂、梅子、柠檬等，都是清理肠胃的好帮手，可以在饭后、饭中喝一两杯。
推荐果汁：山楂梅子汁
做法：梅子200克，山楂100克，乌梅6粒，甘草25克，青柠檬1个，红糖片500克，老姜少许，清水1200克以上，煲一个小时即可。
点评：多种酸甜的果子搭配，味道十分特别。通常果汁是作为夏天的清凉饮料，冬天喝的时候加入姜片，有暖胃的作用。
小窍门标题：家常美味：醒胃沙律
潮湿的春天，使人食欲大减。在这个湿漉漉的天气，吃些清淡的东西，可以起到醒神开胃的作用，沙律可以说是首选。无论是当开胃前菜吃，或是当减肥主餐，都十分适合。
杂果提子醋沙律
这款沙律最适合正在KeepFit的人了，因为沙律醋对身体有益，卡路里也低。提子醋的主要材料是酿酒的提子汁，酸味与醋相似，配以芥酱一起混成沙律酱。将芒果、桃、提子等水果切粒，放入事前摆放了青菜的碗里，用调好的沙律醋搅匀即可，味道酸酸，带有一点芥辣香，生菜的甜味开胃又醒神。这种沙律醋也适合做海鲜类沙律。喜欢吃鱼生的你，还可以将各式的鱼生切粒做材料，配上清酒，味道尤为鲜美。
小红萝卜樱桃番茄沙律
这种沙律颇有中国风味，它的酱料是用白醋、糖、油、黑胡椒粉、盐调配而成，味道甜甜酸酸，挺醒胃的，适合做餐前菜。材料主要是樱桃番茄和日本小红萝卜。这种呈紫红色的迷你红萝卜在外国的沙律中常有出现。外形似红葱头，可以连皮生吃。如果买不到的话也可以用无公害红萝卜代替。将樱桃番茄对开两半，萝卜切片或切成短条，加入调好的沙律汁，口感爽脆酸甜。最后提醒一句，做的时候要尽量弄干红萝卜的水分，因为樱桃番茄及萝卜会出水，影响口感。
希腊沙律
在希腊式的沙律中，多爱加入Feta芝士，这种芝士味道不算浓烈，而且质感硬中带软滑，有点像实豆腐的感觉。除了Feta芝士外，还得加入橄榄油、柠檬汁、黑胡椒，特有咸香更带出柠檬的酸味及甜椒的甜味。配一些青椒和黄椒，口感爽脆又颜色鲜艳。要注意的是，青椒和黄椒内的籽必须洗净，以免影响口感和味道。
小窍门标题：怎样做煲仔饭不糊底？
读者的求助：
曾经看到煲仔饭的做法：以油涂煲底，放入合适的米和水，煲至8成熟，放入腊味盖好，继续煲至饭熟。但我做时，在饭还没熟的时候米就开始糊了，使我享不到口福不算，还令我在老公面前丢尽面子。怎么煮才不糊锅底呢？请教教我吧！不过只教煲腊味的就行了，
其它种类的就不麻烦您了，因为本人只喜欢吃腊味煲仔饭。
编者的援助：
噢！你的做法大错特错！我以前做的时候也是会糊底的，后来我妈妈教我，煮的过程要用筷子搅拌米饭，饭滚的时候不要盖上盖子，要看着煮就不会糊底的！你可以加点油和盐下去，芝麻油也是不错的选择。
你的问题引起了我的回忆：以前在学校的时候，同宿舍的舍友共买了个瓦煲，一室的“谗嘴猫”经常在晚上用煤油炉偷着煮饭吃（没办法，以前学校饭堂的东东实在不是人吃的），开始的时候老糊底，后来妈妈告诉我，米要先泡过（好象是用点温温的水吧），这样比较容易熟，锅底抹油，水一开就把火关得小小的，慢慢地煲着，快熟了再放腊肉进去，腊肉的油会渗到锅底哦，香香的，想起来都流口水呢，呵呵。对了，也要用筷子搅的，别给忘了。
可以做到锅底不会糊确实不是一件易事，因为做什么事都应该要花点心思去对待方可能做得漂亮。
花点心思去煮吧，我亲爱的读者。
如何煮腊味煲仔饭
腊味品种分别有：腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。
采用先进的太阳能（无污染）干燥技术，使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。
腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱油，真是吃得又方便又美味。
到了吃腊味的好季节，一煲煲油汪汪、香喷喷的煲仔饭最惹人胃口了。
我们熟悉的煲仔饭有不少品种，不过腊味饭最得人喜爱，因为肥瘦相间的腊味吃来是多么地满嘴溢香啊！
1.煮腊味饭与普通煮饭无异，故各种炉灶及锅镬，均可使用，但最好用砂锅或瓦煲，可以令其香味特佳也。
2.煮腊味饭要注意米汤，尚未烧干，而饭面上滚起水泡发现小洞时，即可於此时放入腊味。
3.取原条香肠肉、金银肝、整块鸭腿、鸭胸、腊鸭、腊鸡等，平放在饭面上。
4.立刻盖紧锅盖，饭熟后，留些小火力，稍焖片刻，惟切勿揭开锅盖，以防香味外泄，如此饭熟腊味亦熟。
5.揭开锅盖，将熟腊味取出，切成片状，盛在碟中，即可供食。
6.腊味饭香味既好，油色又足，而以腊味为佐餐佳肴，此为最完美之食法。
7.如不及与米同煮，可将原条或整块之腊味，盛於盆中，放在锅内竹格上或蒸笼内离水蒸之亦可，若取快捷，用油炸之，味道亦甚鲜美，但切勿用水煮，因用水煮则味淡。
小窍门标题：煲汤给你支几招
常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。
看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什么意思？这样做有什么好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
每次煲鱼汤，汤好了，鱼都没形了，怎么办？煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。
煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。煲汤用什么锅好？煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。为什么煲完汤的肉很柴？瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。
在饭店里喝的鱼汤、肉汤都像奶汁一样，感觉很滋补，可是自己在家煲汤总是出不来这个效果，为什么？油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。
煲汤要加哪些香料，味精要吗？什么时候放盐？大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。
煲汤是不是时间越久越好？错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。
汤虽滋补，有些肥腻，怎么办？可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。
喝汤应该是在饭前还是饭后？一般人饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。
小窍门标题：食物中的“鸳鸯配”
饮食中“食物相克”的说法是指两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
芝麻配海带　同煮能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
猪肝配菠菜　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
糙米配咖啡　把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
牛肉配土豆　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
百合配鸡蛋　有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
羊肉配生姜　羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖　含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
鸭肉配山药　老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
鲤鱼配米醋　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
肉配大蒜　俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半”是有一定科学道理的，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜素，能延长维生素B在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
小窍门标题：香喷喷熬粥秘笈6招
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1、熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
小窍门标题：孙中山的四物汤
“四物汤”是中医补血、养血的经黄药方，方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成。而孙中山的“四物汤”并不是由上述四味药组成。他是集四种素食之精华而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。孙中山先生既是一位伟大的革命家，同时又是一位著名的医学家。他不仅擅长西医，而且对中医学及饮食营养等都有研究。孙中山先生的“四物汤”，就是他对饮食营养研究的成果。此“四物汤”中的黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。木耳在《神农本草经》中列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用，对于血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者，都是良好的食品。
木耳富含蛋白质和多种维生素及钙、磷、铁等物质。豆腐与豆芽是我国发明的豆制品，具有价廉物美、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成份，而且更容易被人体吸收利用。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点。素食对健康长寿的意义是众所周知的，而孙中山先生之“四物汤”又称得上是素食中的佳品。
小窍门标题：意式烩大虾
原料：大虾肉1000克，意大利面条750克，奶油少司1000克，黄油150克，油100克，柠檬50克，盐15克，青椒150克，番茄酱150克。
做法：
1． 意大利面条煮熟，用凉水浸控干，
2． 大虾肉切段用油煎熟，葱头切丁用黄油炒黄，加番茄酱炒到油呈红色时，放盐，柠檬汁调好口味，把虾段放入烩之
3． 意大利面条用黄油炒透，放盘中间成凹形将烩虾放入，上面浇奶油少司（稠些），再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青，红椒片点缀。
小窍门标题：苏比兹汤
用料：洋葱９００克，鸡汤５００毫升，黄油６０克，西米５０克，做好的奶油汤２５０长官升，豆蔻，盐，胡椒粉各少许。
做法：
１． 洋葱切细末，把鸡肉汤加热
２． 在锅内把黄油溶化，加进洋葱和盐，炒成黄色，把米撒入锅中，把热好的汤倒进去，煮２５分钟，然后用萝过滤，
３． 把做好的奶油汤加热倒在鸡汤中，搅拌均匀，用盐，胡椒粉，豆蔻粉撒匀。
特点：汤味鲜美微辣。
小窍门标题：最好不留长指甲
美国的研究者发现，高出指尖三毫米以上的指甲与短指甲相比，其指甲下会携带更多有害的细菌和酵母菌。检查发现，所有留长指甲的护士，指甲下面都藏有许多细菌，主要是一种能导致肺炎和尿道感染的克雷伯杆菌和一种能引起伤口和血液感染的念珠菌。
小窍门标题：发了芽的洋葱可以吃吗
土豆发芽后由于含有龙葵素，吃了会中毒，所以不能吃。采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽腐烂。通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。
小窍门标题：少吃酱油
酱油是由植物蛋白经发酵酿制而成，富含多种营养成分，但发酵中氨氮产生较多，氨氮俞多对肝脏负担俞重，因此有可能使某些病情加重。一般作为烹调作料并无大碍，不过多吃蘸酱油的凉拌菜、鸡蛋羹、豆腐脑等要慎重。
小窍门标题：夏天不要穿太紧的鞋子
在夏日里，人们的足部通常都会出现一些肿胀的情况。因此，人们会感到原来挺合适的鞋子现在穿起来有些紧。鞋子紧会对足部的许多骨头和关节造成压力。而人体的足部有四分之一的关节长在足部。足部由于外界温度升高而引起的肿胀会对这些关节产生压力和酸痛的感觉。专家建议，夏天不要穿太紧的鞋子，尽可能穿透气性良好的薄棉袜子。
小窍门标题：致癌物质知多少
咸鱼：咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质二甲基亚硝胺。一个人如果经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝胺类致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤猪肉等，因含有强致癌物苯并芘，不宜多食。熏肝、熏鱼、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易缓食道癌和胃癌。
油炸食品：食物煎炸过焦后产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复次的油，高温下会产生一种致癌分解物。
霉变食物：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素，如黄曲霉素等。长芽花生也易产生黄曲霉素。
隔夜熟白菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转为亚硝胺致癌物。
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水：反复烧开的水含有亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝胺。
喝不开的水及沟塘水：胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮沟塘水有关。经常饮用未烧开的自来水的人，其患膀胱癌的可能性将增加12%，患直肠碍的可能性将增加38%。
小窍门标题：每餐一个苹果，医生不理我！
苹果又有“记忆果”的美称，因为多吃苹果会 有增进记忆与提高智能的效果。苹果不仅含有丰富
的糖，维生素、矿物质等大脑所必须的营养素，而 更重要的是富含锌元素，锌是构成与记忆力息息相
关的核酸。蛋白质不可少的元素。如果缺锌，可使 大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响到记忆力。
此外，锌还与产生抗体和提高人体免疫力等都有密 切关系。
苹果有降低胆固醇含量的作用，而有增加胆汁 分泌和胆汁酸的功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆
汁中，形成胆结石。它还有通便和止泻的双重作用 ，因为苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软
，又因为它含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动， 而促使大便通畅。另因苹果中含有果胶，能抑制肠
道不正常的蠕动。而使消化活动减慢，故可抑制轻 度腹泻。苹果中还含有较多的钾，能与人体内过剩
的钠盐结合，使之排出。苹果中所含的磷和铁等元 素，都容易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠等
作用。
它特有的香味，对人的心理影响很大，有明 显的消除心理压抑感的作用，嗅闻苹果香气，会令
人心境好转，精神轻松愉快。苹果汁也有降低血压 的作用。 经测定，苹果每百克中含有果糖6一12克。葡萄 糖2--4克，蔗糖1～5克，含有微量元素锌、钙、磷 、铁、钾等及维生素C、B1、B2。
小窍门标题：葡萄--益脑精品--
葡萄，又称草龙珠，是人们喜爱的水果之一。
葡萄味甘，有利尿，清血作用，对胃弱、痛风 等病均有疗效。并能益气、耐饥、忍风寒。经常吃
之能强身延年。若有热病烦渴，可用葡萄汁50毫克 ，以小火煎熬浓缩至稠粘如膏时，加蜂蜜1倍，至沸
即停火，冷后装瓶备用。每次1汤匙，开水冲化服下 。葡萄可制洒，如果患有脑贫血。头晕心悸者，可
适量饮用葡萄酒，每日2一3次。
每百克的葡萄，含有水分87.9克，蛋白质0.4克 ，脂肪0.6克、碳水化合物8.2克。粗纤维2.6克、钙 4毫克、磷7毫克、铁0.8毫克及胡萝卜素与维生素B 1、B2，C、P等，此外，还含有人体所需要的十多种 氨基酸和多量果酸，所以，常吃葡萄对神经衰弱或 过度疲劳者均有补益作用。而葡萄酒因为是一种低
度饮料，而且含有多种氨基酸和维生素，性温、色 美、滋补，如果经常少量饮用，对舒筋活血，开胃
健脾，帮助消化、提神等，都有益处。
小窍门标题：红枣益寿珍品
红枣，俗称大枣，为我国特有的树种，产于山 东、山西、河北、河南诸省。素有木本粮食之称， 早已成为我国北方人民重要食物之一。
红枣药用价值很高，据《本草纲目》记载：大 枣有补中气，润心肺、滋补，缓阳血，生津液，通
七窍，助十二经，和百药等作用，用红枣14粒，去 核，加胡椒籽7粒，用水煎成汤，叶治胃病。用红枣
100克，煎成浓汤，日服3次，可治贫血，每百克鲜 枣含有蛋白质12克，脂肪0.2克，含糖量高达70％，
维他命含量也相当丰富，每百克鲜枣所含的维他C约 400～660毫克，是柑橘的8～17倍，是香蕉的50--1
00倍，苹果的50倍。
此外，还含有丰富的有机酸与维生素B2、P，以 及铁、钙，磷等元素，可用以治疗贫血，大有益处
。
大枣不但可以生吃，也可加工制成枣制品，如 蜜枣，枣泥等。俗语说：“一天吃三枣，一世不显
老”足以证实老年人常吃大枣，能养颜益可。
小窍门标题：蜂蜜的功效
蜂蜜，是蜜蜂在植物花朵上所采集的花蜜，经 过酿制而成的一种高营养价值食品，是古今中外人
人喜爱的食品。希腊人把蜂蜜视为“天赐的礼物” 。印度人认为它是“使人愉快和保持青春的良药”
。蜂蜜具有强健身体，提高脑力。增强血红，蛋白 、改善心肌等奇妙作用。在我国自古以来，就深得
人们喜爱和重视。
成熟的蜂蜜，含有75％的葡萄糖和果糖，这两 种糖都能直接补充体液，供给热量而营养全身。另
外它还含有蛋白质、无机盐、有机酸。活性酶、维 生素B1、B2、B6，D、K、P以及烟硷酸、泛酸等。
蜂蜜不仅是老幼咸宜的滋补佳品，而且它也有 医疗作用，能安五脏，益中气，止痛触毒。清热，
润燥等，井有助于胃溃疡的愈台，神经衰弱、高血 压、动脉硬化。肝脏病，眼病，痢疾，便秘等带者
，若长期眼用，也有减轻病情。增强体质的功效。
小窍门标题：银耳——益寿
银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶 质真菌，因其色白如银，故称银耳，由于它所含的
营养丰富，有其药用价值，所以历来都与人参，鹿 茸齐名。
银耳经分析，每百克含有蛋白质5克、脂肪06克 、碳水化合物约80克、热量达341千卡。钙380毫克
、磷250毫克，铁30毫克。此外，还含有多种维生素 和微量元素等成分。
历代医学家都认为：银耳有强精。补肾、补脑 、润肺、生津、止咳，养胃。补气，强心、提神等
功效。并且它适用于老弱妇孺，病后体虚者，有扶 正强壮作用。用于治疗老年慢性气管炎，高血压、
血管硬化等病症，都很适宜。而且还有嫩肤美容效 果。
银耳还是酒席上的珍品佳肴，银耳食前，须先 浸泡一天，而后加冰糖、水，以文火加热。炖熬成
糊状即可。“冰糖银耳汤”透明晶莹，浓甜可口， 是传统营养滋补产品。亦可加枸杞。蛋清一起炖成
汤。亦可掺米煮成粥，都是佳品。
小窍门标题：剩青菜加热吃有害身体
据《健康》报道，柏泉中午下班回家，将昨晚剩下的大半碗青菜从冰箱里拿出来加了点水，煮了碗面条吃。谁知正在午睡时被阵阵肚子痛给痛醒了。他从床上爬起来，觉得头发晕，浑身软瘫无力、恶心，接着又呕吐了两回，还拉肚子，有点发喘。再一看自己的手，指甲青紫，连皮肤也变色了。于是他急忙给妻子打电话，没说两句话，眼一黑，便倒在地上……
未变质剩菜也引起中毒
等柏泉醒过来，睁开眼看看，才知道自己躺在医院的病床上，鼻孔插着吸氧的管子，正打着吊针。医生告诉他这是食物中毒，已经给他用上了亚甲兰这种特效药，现在基本上没事了。
柏泉心中颇感蹊跷，剩菜是从冰箱里拿出来放到锅里煮开了，然后又下了面条煮熟才吃的，菜也没变质，就是有细菌也给杀死了，怎么引起食物中毒呢？
在人们的心目中，大都认为剩饭菜只要不变质发馊，吃时再加热就万事大吉了。殊不知，剩青菜中含有的毒素不仅加热消除不了，还会使毒性增强，吃后极易发生中毒。
原来，在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中含的硝酸盐增多。买回的青菜放的时间长了，或烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原为亚硝酸盐。
不及时抢救可造成死亡
对这种含有亚硝酸盐的剩菜，即使放入冰箱内的冷藏室也不管用。将剩菜拿出来进行加热，不仅不能除掉有毒的亚硝酸盐，反而会使菜中剩余的硝酸盐在高温的作用下分解为更多的亚硝酸盐，加剧了毒性。过多的亚硝酸盐进入人体被吸收到血液后，可使血中的低铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，失去携带和运送氧的能力，各组织器官得不到充足的氧，机体就会出现缺氧症状，轻者口唇及指甲青紫、恶心呕吐、腹痛腹泻，若缺氧严重，大脑神经受损，全身皮肤变得青紫，陷入昏迷、抽搐，抢救不及时可造成死亡。看来，今后不能再随便吃剩菜了。
加热不是万能消毒法
人们普遍认为：东西只要经过加热蒸煮，就可消毒。其实，有些毒素是加热破坏不了的。
通常所说的食物中毒可分为“生物型”和“化学型”两类。“生物型”中毒主要是指被细菌、病毒、寄生虫等污染过，通过食物或接触引起急性传染病。比如腐败食物中的霉菌，这一类食品可用高温蒸煮进行“消毒”，因为细菌、病毒、寄生虫卵等，在100℃时几分钟就会死亡，即使留有少量毒素也不会造成显著危害。但“化学型”中毒，却不是高温处理能“消毒”的，有时煮沸反而使毒物浓度增大。比如鲜白菜中含无毒的硝酸盐，由于细菌分解，白菜中产生大量亚硝酸盐毒物。此外，还有发芽和未成熟土豆中的龙葵碱、油料中的黄曲霉素等，均是高温不能破坏的毒物。还有其他被化学毒品污染过的食品，加热也是去不掉毒素的。
由此可见，要想避免中毒，不可用“加热消毒法”作为惟一去毒办法。要特别重视预防，切断可能的毒物污染源，更不可轻视慢性食物中毒。
小窍门标题：老年人吃水果八大注意
水果在我们生活中可谓健康之源。但是对于老年朋友只有吃的好，吃的巧才能吃出健康来。因老年人的身体各器官的功能比较弱，所以吃水果是一定要选择对身体刺激较小的水果 ，而且每次吃的时候要采用少量多餐的吃法，以免食用过多，造成胃酸过多，胃黏膜萎缩等症。
经常胃酸的老年人：不宜吃李子，山楂，柠檬等较酸的水果；
经常大便干燥的老年人：应该少吃柿子，以免加重便秘但可以多吃一些桃子，香蕉，橘子等。
经常腹泻的老年人：少吃香蕉 ，可吃苹果，因为苹果有收敛的作用。
患有心脏病及水肿的老年人：不能吃含水分较多的水果：西瓜椰子等，以免增加心脏的负担加重水肿。
患有糖尿病的老年人：不但要少吃糖，同时少吃含糖量较高的梨，苹果，香蕉等。
患有肝炎的老年人： 多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果，这有利于肝炎的治疗和恢复。
患有肾炎和高血压的老年人：不可食用香蕉，香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果，以免影响正常进食和消化。
小窍门标题：离手机充电插座太近 人体很受伤
很多人晚上把手机充电器放在床边充电，有关医学生理学专家提醒，在手机充电插座30厘米以内，人体内的免疫功能细胞有可能会因此而数量减少。人体应远离手机充电插座30厘米以上，切忌放在床边。手机充电插座勿放在床边。
专家表示，一毫高斯的电磁波强度将使体内对抗血癌细胞的抗体无法进行抗癌作用；12毫高斯则会让掌控生产 T细胞的胸腺细胞死亡，同时让抗乳癌药物泰未提芬（约有2／3乳癌病患长期使用此药）无法发挥药效，且使得体内退黑激素荷尔蒙无法控制乳癌细胞；300毫高斯则会干扰荷尔蒙分泌周期，让乳牛生殖周期从22天延长为25天。专家指出，手机充电插座一秒的电流约60赫兹，手机基地台则为900到1800百万赫兹。
据其以器械在手机充电插座附近进行侦测，发现没有作好防护措施的手机充电插座在用电频繁期间可测得到1400毫高斯，有作好防护措施者则测不到；在距离没有作好防护措施的充电插座30厘米以上，电磁波强度则降到2毫高斯以下。车上打手机对人危害更大车上打手机更有害。
上班族会在上下班乘车途中受到手机强电磁波的侵害。这些交通工具的车厢都是金属外表，大量的手机电磁波在车内来回反射，电磁波密度大大超过国际安全标准，严重影响人体的健康
小窍门标题：近视眼的食疗验方
预防近视方：
1.鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。
吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。
本方需常服。
2.枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。
吃法：下午当点心。
本方亦需常服。
治疗假性近视与防止高度近视加深方：
1.枸杞子10克，陈皮3克，红枣8个，蜂蜜2匙。
制法：枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。
吃法：头、二汁分2次服，相隔3-4小时，服时，加蜂蜜1匙。
2.核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
小窍门标题：春捂秋冻不生杂病 春天要怎么“捂”
谚曰:“春捂秋冻,不生杂病。”那么,春天怎么“捂”呢?“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”、“吃了端午粽,再把棉衣送”，这都是说的春天捂的大致概念。但对于养生保健来说,这却是远远不够的。随着医疗气象学的兴起,科学家对春捂有了更科学、更具体、便于“操作”的数据。这就要求人们听着天气预报来适时地增减衣物。
■听天气变化
医疗气象学家发现,许多疾病的发病高峰与冷空气南下和降温持续的时间密切相关。比如感冒、消化不良早在冷空气到来之前便捷足先登。而青光眼、心肌梗死、中风等在冷空气过境时也会骤然增加。因此,捂要顺应天时,在气象台预报的冷空气到来之前增添衣物,未雨绸缪。
■听温差
春天的气温,前一天还是春风和煦,春暖花开,刹那间则可能寒流涌动,“花开又被风吹落”,让你回味冬日的肃杀。面对“孩儿脸”似的春天,你得随天气变化加减衣服。昼夜温差大于8℃就不要忙于减衣。
■听气温
研究表明,对多数老年人或体弱多病而需要春捂者来说,15℃可以视为捂与不捂的临界温度。也就是说,当气温持续在15℃以上且相对稳定时,可以减少身上的衣物。但是减衣还是以气温持续7至14天没有变化时为好,就是说气温回升了,也得再捂7天左右,体弱者或高龄老人得捂14天以上身体才能适应。减得过快有可能冻出病来。
小窍门标题：真假奶粉巧识别
1、看包装。真品奶粉，其包装完好，封口严密、规整，并印有商品名称、厂名、产址、生产日期、批号、保质期（或保存期）、配料表、主要成分含量、商标等。入伍上述标志，或包装、封口不严、商标模糊不清、标注字眼含糊等，均属伪劣商品。
2、看色泽。真奶粉一般应成天燃的乳白色货淡乳黄色。色泽均匀且带光泽；假奶粉多呈白色等不自然的光泽，或者有结晶体。
3、听声音。塑料薄膜袋装的奶粉，可用手指捏擦包装袋下部，真奶粉可发出“沙沙”声音。
4、闻气味。真奶粉闻起来有牛奶清香气；假奶粉闻起来香气很微，甚至没有奶香气。
5、尝味道。取少许奶粉放入嘴里品尝，真奶粉口感细腻、法黏；假奶粉粒粗，甜味重，溶解亦迅速。