• 介绍一下堆肥的基本做法
• 省钱又环保的厨房垃圾制作有机肥料大法
• 阳台种菜基础之化肥相关知识
• 教你水溶性液体肥的自制方法
• 鸡粪当肥种菜：鸡粪与土混合的比例
• 什么是绿肥,各种绿肺的特点

阳台种菜因为图的面积比较小，除了勤浇水和充足的阳关以外，给土壤足够的肥料就至关重要，尤其一盆土反复种植的情况很容易导致素菜影响不良成长缓慢，但是自己亲手种的蔬菜自然希望他是纯天然、绿色食品，在不使用化肥的情况下怎样制作肥料呢？看肉丁为你整理的天然肥料相关知识吧！

在化肥发明以前，几千年来人们一直使用着天然肥料。大自然本身为我们提供了丰富的肥料，足以提供植物所需一切元素。

常见的天然肥料有：畜粪、禽粪、鸟粪、鱼粪、骨渣、落叶、干草、草木灰、锯木屑、棉籽、糠秕果壳、庄稼残梗、海藻、各种绿肥、碱性熔渣（Basic slag）、泥炭苔（Peat moss），以及各种天然矿石粉。

各种粪肥都含氮、磷、钾，其中氮为主要。另外，鸟粪、禽粪中还含有丰富的磷，羊粪含丰富的钾。

骨渣中主要含钙和磷，也含有少量的氮。

落叶中含有氮、磷、钾，还含一些钙、镁和多种微量元素。落叶腐烂后呈酸性，因此非常适合给那些喜酸性土壤的蔬菜做覆盖物。

棉籽中氮量很高，也含有少量磷和钾。棉籽偏酸性，对那些喜酸性土壤的蔬菜，棉籽是很极佳的覆盖物。

糠秕果壳可作极好的覆盖物，它们含有一些钾、氮和其它元素。

豆科植物的残渣（如豆渣、花生渣等）、残梗含氮量很高。豆科绿肥含氮量也很高。

干草除了含有一些氮，还含有一些微量元素。

泥炭苔本身不含什么营养，但是有很好的吸水性，能增加土壤透气性、排水性，并能帮助植物更好的吸收养料，因此是极好的覆盖物，也可用来配制育苗土。

锯木屑单独施用会使土壤变酸，另外腐化时需要吸收土壤中的氮，所以要与粪肥和石灰石粉一起施用。最好把锯木屑撒在畜棚或禽房地上，一来可以使地面保持干燥清洁，二来粪尿可以提供锯木屑腐化分解时所需的氮。

海藻中含有丰富的钾和多种微量元素。不过一定要先把海藻上的盐分洗去，才能做肥料。

草木灰中含磷和钙。可用来中和土壤中过多的酸。

碱性熔渣又称托马斯磷肥，主要含钙，磷，还含有硼、钠、钼、铜、锌、镁、锰、铁等微量元素。

天然矿石中，磷灰石粉可做磷肥；海绿石砂富含钾，还含有多种的微量元素，还有很强的吸水性；石灰石含钙量很高；天然硫磺矿石含硫；花岗岩石中主要含钾、钠、钙、铝硅酸盐，可以提供钾、钠、钙等元素；玄武岩石主要含铁、镁、钙硅酸盐，可以提供铁、镁、钙等元素；白云石主要含钙、镁碳酸盐，可提供钙和镁。

花岗岩石、磷灰石、海绿石沙等天然矿石粉的推荐用量是，每平方米共施1-1.5斤。由于天然矿石粉的溶解度很低，所以一般不用担心过量。石灰石粉和硫磺矿石粉是用来调节土壤酸碱性的，用量要适当。具体用量，请参阅第二章“土壤的酸碱性”一节。

另外，矿石粉和粪肥一起施用会更有肥效。因为粪肥腐烂分解后产生的腐植酸，能从矿石粉中溶解释放出植物生长所需的元素；而矿石粉则能促进土壤中微生物的活动，加快粪肥的腐烂分解，释放出其中的养分，供植物吸收。

天然肥料的施用方法是：

1.  撒播：每年栽种前，把肥料撒在田里，翻耕入土，然后开始一年的栽种。

2.  作基肥：在栽种前，把土掘开，将肥料埋在土中，上面盖上土，再在上面撒种栽种。蔬菜长起来后，根就会从埋在下面的肥料里吸收养料。不过要注意肥料不要和种子直接接触，以免幼根被肥料所伤。

3.  作追肥：栽种之后，往往还需要再给蔬菜施两、三次肥。可以在蔬菜行列旁挖一条浅沟，将肥料埋入，盖上土，浇水。沟不要距菜太近，不要碰到菜根，

4.  作液肥：液肥浇菜，见效非常快。不过浓度要适宜，不然容易造成烧伤。如果浓度比较高，浇完肥后，一定要再用清水再洒一遍，以免造成烧伤。

小资料：自制液肥

海藻液肥：可以将海藻洗净，放在容器中，加入等量的水，密封三个月。然后用半杯肥兑一桶水的比例稀释，是非常好的钾肥。适合给幼苗，以及茄果类蔬菜和根类蔬菜施用。

大豆液肥：大豆中含丰富的氮和磷。将大豆浸泡一夜，煮熟后放在容器中，加一些草木灰，加入等量水，密封两三周后，兑水施用，是非常好的肥料。没有完全腐烂的豆渣可以埋入土中做肥料。

通用液肥：将堆肥装在麻布口袋中，浸泡在水里。待液体呈现茶色后施用。

堆肥的基本做法

 堆肥制作是有机园艺的基本技术。国外许多有机农场主成功有两个秘诀，一是有专门做堆肥的场所，二是有专门饲养蚯蚓的地方。

自阿伯特．郝德发明堆肥做法到今天，已经有了许多改进的做法，但基本的方法还是一样的。

首先要选择一个不会积水的土地。然后开始一层一层往上的堆积肥料。肥堆要做在泥土上，和土地接触，这非常重要。

肥堆的理想高度为1.5米，宽度为1.5至3米，长度则不限。

首先，在地面上铺一层约为15厘米厚的 “绿色肥料”。“绿色肥料”指落叶、枯草、果皮、菜叶、庄稼残梗之类的肥料。

然后在上面铺一层约为5厘米厚的“棕色肥料”。“棕色肥料”指畜粪、禽粪、棉籽、豆子等含氮量很高的肥料。

再在上面撒一层薄薄的腐殖土、草木灰。草木灰也可用石灰石粉或苦土石灰代替。

这就堆好了第一层。接着开始堆第二层，方法和第一层一样。

这样一层一层的堆上去，堆到大约1.5米高为止。然后在上面盖上一层厚厚的草或者土，以减少水分蒸发。

注意堆肥的时候不要把材料踏实，要保持疏松透气。另外，堆的时候最好插几根粗木棍在肥堆中，堆完后拔出做气洞，这样会更透气些。

最后，给肥堆浇水，要浇透，但不要变成稀烂。以后还要适当浇水，使肥堆保持湿润。这在炎热干燥的天气里尤其重要。

如果做法正确，过几天肥料就会开始腐烂分解，也就是说开始发酵了。发酵会产生很多热量，使肥堆温度升高，最高的时候可能会达到75℃。在这样高的温度下，绝大多数野草籽和病菌都会被杀死。

三个星期后，把肥堆翻一翻，将里面的材料翻到外面，把外面的材料翻到里面。

再过五个星期，再把肥堆翻一翻。

再过四个星期，所有的材料应该都被充分腐烂分解了。这时，堆肥就做好了。

合起来，前后总共需要三个月的时间。

堆肥的原理

 堆肥是模拟自然界产生腐殖质的过程。它利用微生物、真菌来把有机物材料腐化分解成腐殖质。

堆肥所用的材料中，“棕色肥料”是为微生物提供能量，去分解“绿色植物”。

腐殖质中含有很多微生物和真菌，在每一层中撒一些腐殖质，就好象做馒头时放进一些“酵母”一样。

由于动植物腐化分解后会产生酸，而微生物和真菌不喜欢在酸性环境中生活，所以要撒一些和草木灰或石灰石粉来中和酸。

肥堆要保持透气和湿润，是因为微生物和真菌也要空气和水才能生存。

知道了堆肥的原理，我们遇到问题就容易找出原因了。

 例如，如果肥堆不会发热，可能是水浇得不够，太干了，或是“棕色肥料”不够，所以没有发酵。

 如果肥堆发臭，可能是因为太湿，也有可能是压得太紧密，没有空气，或是灰撒得不够。

 堆肥的改进方法

堆肥有许多改进的做法，经过长期实践证明，具有良好的效果。

14天速成法：

第一天，将所有的材料加以粉碎，然后充分的混合均匀，堆积起来，浇上水。

第二天、第三天，肥堆开始发热，保持肥堆湿润。

第四天，翻搅肥堆，保持湿润。

第七天，再翻搅肥堆，保持湿润。

第十天，再翻搅肥堆，这时，温度开始下降。

第十四天，堆肥做好了。

蚯蚓法：

当肥堆温度下降后，可以放入几百只蚯蚓。它们会帮助腐化分解肥料，并且加上自己的排泄物，使堆肥的肥效更好。它们还能帮助消灭残留的野草籽和病菌。并且在肥堆里很快的繁殖出更多的蚯蚓呢。

无氧法：

先把地面的泥土掘松，按通常的做法堆肥，浇透水，然后用一大张黑色塑料膜严密的罩起来，用土把塑料膜边脚封住。不用再浇水，也不用翻搅，三个月后，堆肥就做好了。很省事不是？但要注意的是，塑料膜会污染环境。

秸杆堆肥法（SheetComposting）：

对于耕种大面积土地的农民，这是一种很好的办法。在收获后，把粪肥、干草、石灰石、磷灰石粉等肥料直接撒在田里，然后和庄稼残梗一起翻耕到土里，让它们在地里腐烂分解。

用桶和塑料袋做堆肥：城市里的人如果没有地方做大的堆肥，也可以放在桶里做。先在桶底铺上一层干草、落叶和腐殖土，以后每天把果皮、花生壳、豆渣、菜叶之类的厨房垃圾丢进去。每次丢进垃圾后，马上撒一层草木灰和土盖上，就不会招引蚊虫，也不会散发出臭味了。等桶装满后，洒一些水，翻搅均匀，全部倒入一只结实的大号购物袋中。将袋口扎紧，放在晒得到太阳的地方发酵。两个月之后，就可以用了。

其实，知道了堆肥的基本做法和原理，每个人都可以根据自己的条件，通过实验找到最好的方法。

 绿肥

种植绿肥有许多的好处。它们可以为土壤提供覆盖物，减少水分蒸发，防止水土流失。绿肥植物的根系发达，且能分泌多种凝胶物质（Polysaccharides），可以改善土壤结构。绿肥植物长大后，翻耕到地里，还是极好的肥料。

可以作绿肥的植物有大豆、苜蓿、三叶草、黑麦、黑麦草、草木樨、小麦、荞麦、野豌豆、燕麦、紫草、豇豆、大麦，等等。将几种绿肥植物混在一起栽种，特别是将豆科绿肥和其它绿肥植物一起种植，效果会更好。

绿肥和秸秆堆肥合起来用会有更好的肥效。收获后，在田里撒上粪肥、干草、草木灰、矿石粉等肥料，然后在上面撒播绿肥种子。等绿肥长大后，再一起翻耕到土里。这是非常好的增加土壤肥力的方法。