约不约图片搞笑:太好吃了，狂推荐－－－【黑四剁】

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太好吃了，狂推荐－－－【黑四剁】(2007-08-21 23:20:34) 标签：文怡黑四剁云南大头菜肉馅下饭菜分类：肉菜

本博客无法继续添加好友，请大家谅解，原因请点击这里今天的废话，都在超级啰嗦里了，再说就絮叨了。再贫一句，一定试试看这个菜，太好吃了。零失败率，且短平快的一道菜，谁做谁成功。但也别常做哈，太下饭了，我今天吃了3碗，刚修片坐在椅子上，都呈不了90度了，俨然一大钝角儿。我踅摸着，杨丽萍肯定不吃这个，就算吃，也不是我这个吃法儿，否则还跳什么跳啊，“武功”全废。不说了，我要平躺了。88～～～【黑四剁】原料：玫瑰大头菜1/4头青红椒各1根猪肉馅100克香菇6朵调料：料酒1汤匙（15ml）干淀粉2汤匙（30ml）老抽1茶匙（5ml）生抽1茶匙（5ml）味精1/4茶匙（1克）做法： 1）将香菇用温水浸泡1小时后洗净，去蒂切成小粒。 2）将肉馅中调入料酒和干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。大头菜切成小粒。青红椒去蒂去籽后切成小粒。 3）锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子压散后不停翻炒3分钟，将肉馅的水分充分煸出，调入老抽炒匀后盛出备用。（这时有些巴锅，将锅内清洗干净） 4）烧热洗净的锅，倒入油待7成热时，倒入大头菜粒和香菇粒煸炒2分钟，放入青红椒粒，调入生抽再继续炒2分钟，最后倒入炒好的肉馅炒匀，调入味精即可。超级啰嗦： **玫瑰大头菜，我比较喜欢六必居的，一般在超市都有卖的，价格不贵，一头可以炒4次。而且六必居的大头菜不是很咸，做前不需要浸泡。如果你买的很咸，做前记得在清水中浸泡10分钟。 **黑三剁是云南很有名的一道家常菜，我加了点香菇，所以就黑四剁了哈。有荤，有素，有菌，除了味道更好吃，还能在我肚子里共建一个“和谐社会”。 **有的菜谱中说，炒好肉馅后倒入大头菜和青红椒，这样固然省事，但我还是建议把肉馅炒好后盛出，单独炒一下大头菜，这样大头菜的香味才能慢慢被煸炒出来。 **大头菜是咸的，生抽，老抽都有咸味，因此这道菜不要再放盐了。 **云南还有一道菜，叫红三剁，用西红柿代替大头菜做得，其它原料和做法都一样。但据我身边的“小白鼠们”反馈，还是黑三剁更受欢迎。 **这个菜，原料简单，制作方便，价格便宜，超级下饭，而且失败的可能性几乎是零。唯一要特别叮嘱的就是，只要做这个菜，就要少蒸米饭，否则有多少，就能吃掉多少，这是我惨痛的历史教训。｛分解ing....｝

青岛的蛤蜊太好吃了，为什么呢？介绍好吃的巧克力现在的巧克力太难吃了怎么做蛋酥玉米阿？甜的那种，太好吃了怎么做蛋酥玉米阿？甜的那种，太好吃了苦瓜该怎么做才好吃啊!太苦了! 推荐一下打浦桥附近好吃的地方，价格么不要太贵。急！烹制好吃的红烧肉－糖尿病人食用清真兰州拉面实在太好吃了，汤里放了什么阿银行查费要收费－－是不是太坑人了！！！！！！！！！！！！！1 复活－秦殇前传太难了玩不过去了.. 怎样做拔丝苹果，太好吃了，我要详细步骤紫芯萝卜太好吃了,可是我吃完以后胃里怎么总是不舒服? 【【【【【【【【【【那个东西太好吃了啊啊啊啊啊啊啊啊啊我太胖了,请教各位一下又好吃又不会发胖的菜谱和食物广东普宁有一种肉丸子太好吃了,请大虾告诉我做法好吗?后有赏分我想做辣子鸡，重庆的辣子鸡太好吃了，谁能教我一招谁吃过山东烟台龙口排骨包?可太好吃了帮忙推荐肯德基好吃的百度知道中精彩推荐的内容太少了 XP系统瘦身？C盘越来越大了，太慢了，我受不了－－－太可怜了,连一个问题都没有,我问一下吧,谁知道银川什么饭馆的什么菜好吃吧大家觉得什么样的水饺才好吃？我觉得超市的速冻水饺太油腻了…… 请问以下，麻酱怎么配呀，我很喜欢吃，尤其在吃火锅的时候，太好吃了，请高人指教我家老鼠太狂了