农村公路加宽标准:肥而不腻的-腐乳肉

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/27 05:57:02

肥而不腻的-腐乳肉

2009-11-23 16:37:00| 分类：奶茶の拿手菜 |字号订阅

今天中午下学回来，俺那看起来文文静静，瘦瘦弱弱的小丫头，居然夹起我那敦实的如同砖头般滴腐乳肉，一口气吃了四块。惊滴我只顾看她都看傻了眼儿。我只挑瘦点滴吃了一小块，看见那样强大的肉肉心里有负担。吃下去它容易，减下去它可难啊！俺也承认俺滴刀工确实太差了，（俺还是先自我检讨下吧，不然哪位看官看不过眼也会批评滴）不过自己在家吃实在点好。要说这腐乳肉可是我们这里传统宴席上的压桌菜之一，也是我们每逢过年过节期间常备的菜肴。因其肥而不腻、色泽红艳，很受大家的喜爱。
锵锵锵锵锵锵！~～~～砖头牌腐乳肉隆重登场～~～~

主料：带皮五花肉，豆腐。

调配料：红方腐乳、姜汁、料酒、糖、香菜。

1、是否选购了一块上好的五花肉，决定这道菜的成败。最好挑一块肥瘦相间，呈五花三层的形状的。将五花肉洗干净，放在水里煮至八成熟，用筷子能戳透就行。取出晾凉，把肉切成条状。

2、放入腐乳块和汁、料酒、姜汁、白糖少许、制成调料汁，五花肉下入拌匀。

3、将沾满汁的肉片整齐的摆在碗中，再将蘸了料汁的豆腐放在肉上面。

4、放入蒸笼蒸1小时。上桌前将蒸好的肉倒扣在盘子里，点缀些香菜即可。

怎么做肥而不腻的五花肉？做红烧肉的烦恼---怎么才能作到肥而不腻，口感松软而不硬？腐乳是怎么做成的特别是腐乳这么软怎么装到瓶子里不变形 “肥而不腻”如何翻译好呢，谢谢？请问猪蹄怎样做才会"耙而不烂、肥而不腻”呢？？腐乳的白点点腐乳的制作方法我要看看那菜到底是否符合‘肥而不腻’的标准呀？如何翻译地道呢？谢谢腐乳肉怎么做？猪肉怎样煮才能肥而不腻受而不渣腐乳是怎样做成的? 腐乳为什么是红的？腐乳的生产原料是什么？哪个牌子的腐乳好吃？介绍自创菜--腐乳肉如何增肥比较科学而不伤身体？ “溪深而渔肥”中而字的用法王致和的“香辣腐乳” 谁知道酱豆腐（腐乳）的历史？请问一下大家是否认为肥肥的女儿郑欣宜因减肥而死？吃什么东西不肥的啊？？？寻找增肥有效而快速的方法有谁可肯定"溪深而渔肥"中而字的用法? 我是个别的不肥，只肥大腿的人，有经验的进来KK。