中财网人间词话读后感400字:辣白菜更添滋味的吃法——泡菜海鲜饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 19:53:20
辣白菜更添滋味的吃法——泡菜海鲜饼
辣白菜不仅可以做小菜，炒菜入汤更有味。
用辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼，个人认为是辣白菜更添滋味的吃法。
海鲜可以任意选择，鱿鱼、蛤蜊、扇贝、鱼肉、虾仁都可以。
泡菜海鲜饼好吃的秘诀是：辣白菜和海鲜都不要切得太碎，要大颗粒的那种，吃起来口感才会更丰富。
这次的海鲜饼做得好吃不好看，图片背景用的是儿子上学期一幅未完成的画。
下学期儿子上了高中，也就没了正常的休息日，所以周末也就不能像以往一样去画画了。
之前他曾经说过，上了高中，如果周末没时间，他要利用暑假和寒假去老师那儿画画。看得出，孩子喜欢画画，也很享受在美术班和老师、画伴们在一起的时光。
但是从这个暑假开始，全市开始推行网络教学，也就是说未来三年所有的假期都将被网络课堂占用，所以儿子不得不忍痛割爱，就此放弃从小一直坚持的业余美术课。
假期中的某一天，儿子主动联系老师，去老师家取回了自己的画板画具还有一幅没完成的画。
看着儿子一个人在卫生间清洗画盘画笔那落寞的神情，还有立在墙角那幅未完成的画，那一刻，我忍不住有些伤感，有些心疼。。。。。。
当日有微博记录：
儿子现在只有周末这天没课，下午自己去美术老师家把他自己的画板画具还有一张未完成的水粉画取回来，我心里都有点难过。高中三年，孩子再也没有时间去画画了。妥协，放弃。。。
7月24日 20:02 来自新浪微博有博友留言说：大学时就会有时间做些自己喜欢的事了。
可我觉着，小时候，年轻时，想要的或本该拥有的，却没有，那就是一种显而易见的缺憾；即便等长大了，不再年轻时，得到了、拥有了，甚至比当初渴望的更多，也不见得会有多满足，只怕会更失落。
周末拍菜，又看到墙角的这幅画了，捎带一笔。
原料：韩国辣白菜、虾仁、面粉、鸡蛋、小葱
做法：
1、面粉添加鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和适量的水搅拌成面糊；
2、辣白菜切碎，虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制；
3、切碎的辣白菜和搅好的面糊混合均匀；
4、起油锅，锅烧热后，舀入面糊，表面摆上虾仁，小火煎制；
5、底面成型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄即可出锅。
温馨提示：
1、因为辣白菜是咸的，所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量；
2、虾仁可以切小粒和进面糊，更容易煎熟和入味；
3、虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替；
4、泡菜海鲜饼可以做成小的，也可以做成一大张，然后切小块食用；
5、个人喜欢泡菜切大粒，吃起来咯吱咯吱响的，够味儿。
