京东商城军视云摄象机:芹叶饭

美厨娘眼中无废料——芹叶饭

美厨娘眼中无废料——芹叶饭

   天下最不爱女人的是岁月，女人最不能忍受的是红颜易逝，岁月在指间悄悄地流逝, 似在梦中飘，当初那个白衣胜雪，拈花而笑的人儿，一天又一天伴随着岁月流逝、日月更替，已在十几年的光阴里渐渐褪去了青春的颜色，这是谁也抗拒不了的自然规律。

   谁又能留得住岁月？小时候盼望长大，长大是那样容易；长大了盼望年轻，年轻却永不再来。别再问什么，流年是谁的回忆，谁的梦碎？只因为，岁月如斯，生命如斯，日复一日，年复一年地轮回着。

    那些曾经万般旖旎的风光，都已变成流年。经过了年少轻狂的岁月，经历了岁月风霜的沧桑，剩下的便是平实安静的生活。很多经历过的事情都渐渐的淡化，我们都已不再是那么的执着，平静的生活才能使自己充分体会到生活中一瞬间的美丽，才能感悟到生命中细微的魅力。 

   吃芹菜的时候芹菜叶怎么吃？是否每次只留下芹菜茎把芹菜叶丢掉呢？这样的话实在是太可惜了，因为芹菜叶的营养价值远胜于芹菜茎，经常食用芹菜叶可以起到很好的安神、降压作用。

芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质等营养物质的含量是芹菜茎的十几倍甚至几十倍，实在令人惊讶！

   那么芹菜叶怎么吃好？芹菜叶的吃法还是挺多的，可以凉拌、做汤、熬粥、摊饼、做馅包饺子等等。还有陕西有名的麦饭，是将芹菜叶裹面粉后蒸熟，蘸着小料吃，非常美味。

   这里要向您介绍一种简单的芹菜叶的做法，焖米饭的时候加入一些芹菜叶，芹菜叶的特殊的香味使米饭更加清香爽口，而且营养丰富又可增进食欲。

 芹叶饭的做法：

原料：

芹菜叶、大米 

做法：

　1、大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入清水，按下煮饭按钮；

  2、芹菜叶洗净，切碎备用；

  3、电饭煲跳闸后开盖放入切碎的芹菜叶并搅拌均匀，不要断电，盖上盖子再焖10分钟，就可以吃了。

温馨提示：

　　1、挑选芹菜的方法：新鲜芹菜的叶子鲜嫩不打蔫，芹菜杆很容易折断而且没有老筋；

2、淘米时应该注意：不要用力揉搓，淘米的次数也不宜过多。因为在米粒表层富含的维生素B1、B2和矿物质易溶于水，如果淘米时用力揉搓或反复冲洗，营养物质会大量流失。长此以往，会因上述营养素缺乏而影响健康。如脚气、口腔溃疡就是缺乏维生素B的表现。