食品留样标签:把小朋友不爱吃的蔬菜藏起来【酱香时蔬丸子】

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 12:28:36

把小朋友不爱吃的蔬菜藏起来【酱香时蔬丸子】

 

 

小朋友不爱吃蔬菜是很多妈妈头痛的问题，我家柯也不例外！有时叫他吃些蔬菜，头摇的就像个拨浪鼓！

 

小孩子一般不喜欢吃蔬菜，是因为不喜欢某种蔬菜的口感，或者气味！像柯就是不喜欢吃有叶子的蔬菜，每次看见饭桌上有青菜，柯就会大叫：“我不要吃青菜”！但是如果把青菜剁碎，包饺子，馄饨，或摊饼，煮粥。他还是吃的。所以柯并不是不喜欢吃青菜，而是他不喜欢青菜的口感。当菜叶剁碎之后，他就吃不出原先的口感了！

 

所以现在，每到有柯不喜欢吃的蔬菜，我就想办法把蔬菜藏起来！这样柯就会欣然接受他原本不喜欢吃的蔬菜了！这个时蔬丸子就是很不错的方法。柯是食肉动物，看见肉会两眼放光。尤其喜欢入口即化，不用多嚼的丸子。每次我做丸子，他都能吃上五六个！这个时蔬丸子也不例外，柯一口气吃了6个。而对里面有些原本不爱吃的蔬菜，都浑然不觉了！

 

 

【酱香时蔬丸子】

 

 

1.材料：猪肉（前腿上部肥瘦相间的部分），胡萝卜，茄子，杏鲍菇（

        也可换成其他品种的蔬菜）

2.胡萝卜，茄子，杏鲍菇洗净切末

3.切好的蔬菜末倒入碗内，加少许盐拌匀，放置片刻杀掉些水份

 

4.猪肉洗净沥干,去皮剁成碎末

5.蔬菜末挤干水份

6.肉末和蔬菜末加料酒，盐，糖等调味并搅拌上劲（不要调的太咸，后面还

  要裹酱汁，蔬菜末不要加太多，太多做好的丸子容易散）

 

7.调好的肉末做成大小均匀的丸子

8.盘内再到些料酒，入开水锅蒸7-8分钟左右。（加些料酒蒸，去腥的同时，

  蒸出来的丸子也更嫩些）

9.油锅入葱，姜，蒜爆香

 

10.入酱料炒匀（酱料的品种可以根据自己的喜好任意添加，我用香菇酱

   和甜面酱调制而成的，酱用几勺就可以了，多了会咸）

11.12.把蒸好的丸子连汤一起倒入锅内，大火收汁，并不断翻炒。使丸子

      均匀的沾上酱料即可。












孩子不爱吃蔬菜怎么办? 为什么我不爱吃蔬菜? 怎样把自己的IP地址藏起来 我不爱吃蔬菜,特别是绿色的蔬菜,会有多严重的后果,吃维生素片能有用吗 我爸爸自己吃的火腿，糖果，口香糖，等东西，都把皮藏起来。这样过日子好吗 不爱吃蔬菜，知道不好，但有其他有效的代替方法吗？ 1岁半的小孩不爱吃蔬菜和肉，怎么办 什么样的纸是可以把字藏起来的？ 怎么把电脑里的一个文件夹藏起来啊~？？？ 谁能告诉我一句诗，这句诗的大意是鸟打尽了就把弓藏起来，兔子打光了就把猎狗煮了吃！！ 我不爱吃谷类和蔬菜会缺乏什么营养素？ 我想问一下孩子不爱吃蔬菜是什么愿因？ 我今年16岁.从想不爱吃蔬菜.蔬菜放到嘴.一咽就有想吐的感觉.也掉眼泪.帮帮我吧! 血钱里怎么把枪藏起来？ 冻坏的蔬菜能不能吃 大家对章鱼小丸子哪个牌子好？喜欢吃小丸子的都是那里人？ 有吃过贵州凯里的中国丸子的吗？ 小朋友不爱读书怎办 有没有南合文斗的“今夜把表藏起来吧”的歌词 有没有今夜把表藏起来吧的吉他是谁弹的？贾南自己吗？ 如何找到藏起来的软件？ “想爱，却怕受伤害，只好把爱都藏起来”是哪手歌里的歌词？ 怎么移动QQ昵称的位置或者把昵称藏起来也好 怎样把文件夹藏起来别人看不到?