中财网茶叶存放温湿度多少:探究性实验分析研究
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 03:50:21
实验是考查学生能力的重要手段，在高考中实验牢牢地占据着一定实的位置。学生在做题时，最害怕的就是实验题目。学生往往表述不清，层次混乱，原理、方法模糊，失分较多。其实实验题是有据可循的一类题目。在验证性实验的基础上，探究性实验日趋增多。今天就来分析研究一下这类题的特点。
探究性实验的最大特点是其结论是未知或不确定的，需要学生通过实验设计得出。如果在做题时只得出一个结论，这往往是不全面的，为此失分很可惜。其一般方法包括：提出问题，作出假设，设计并进行实验，分析和处理数据，观察实验现象，得出合理的结论等。
无论是哪种类型的实验其解答方法都是类似的，对于实验题一般应从以下几个方面入手：（1）了解题目要求；（2）明确实验目的；（3）分析实验原理；（4）确定实验思路；（5）设计实验步骤；（6）预测和分析。请看以下实例：
微生物与人类生产生活越来越密切，如酵母菌可以用于酿酒、醋酸杆菌可以用来制醋等。酿酒就是让糖类通过发酵形成酒精的过程，糖类是怎样形成酒精的呢？十九世纪中叶，微生物学家巴斯德认为，糖类变成酒精是完整酵母菌代谢活动的结果；而化学家李比希认为，糖类变成酒精是一种化学反应，与完整酵母菌活动无关，仅仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与即可。为了研究这个问题，请用所给的实验材料与用具，写出实验假设，并在给出的实验步骤的基础上，继续完成实验步骤的设计和预测的实验结果，得出相应的结论。
实验材料：活酵母菌细胞，葡萄糖溶液、蒸馏水、专用的酒精测试仪，研钵，漏斗，试管，量筒等必要材料。
实验假设：——————————————————————————————
实验步骤：
第一步：将部分活酵母菌细胞进行研磨，过滤得到提取液；
第二步：————————————————————————————————————
第三步：————————————————————————————————————
第四步：——————————————————————————————
实验结果及相应结论：————————————————————————————————————————————————————————————-
首先是审题，本实验探究的是发酵活动的原因。因此此实验的问题是发酵是在活细胞中进行还是仅需要细胞中的某些物质，我们可假设是其中的任何一个原因。由此我们可以将二者形成一个对照。检测的产物是发酵产生的酒精，用题目中的仪器就可检测。解答如下：
假设：糖类变成酒精是完整酵母菌细胞代谢活动的结果（或糖类变成酒精仅仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与即可）
第二步：取两支试管，标号为A、B，分别在各试管中加入等量的葡萄糖溶液
第三步：在A试管中加入适量的活酵母菌细胞，B试管中加入等量的活酵母菌细胞提取液
第四步：在无氧的条件下，其他条件适宜且相同，经过一段时间后，用专用的酒精测试仪检测两试管中是否有酒精生成
实验结果及预测相应结论：1。A、B两试管中都能检测到酒精，说明糖类变成酒精不一定需要完整的酵母菌细胞，仅仅需要细胞中的某些物质参与即可。2。A试管能检测到酒精，B试管不能检测到酒精，说明糖类变成酒精需要完整的酵母菌细胞。
请你练习以下题目：
在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，对西方人来说，一日不见洋葱，整天情绪不佳。医学研究表明，洋葱的营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8。5%，干物质9。2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9。3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么肥大的洋葱的鳞茎中所含的糖中淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同淡以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
参考答案：
（2）碘液、斐林、
（4）制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管，并编号为A，加入刚配制的斐林试剂2mL ，混匀，将试管置于水浴锅中加热，观察颜色变化：制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管，并编号为B ，滴加2 滴碘液，观察颜色变化
（5）a观察到A 试管中有砖红色沉淀，B试管中没有变化，说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶洞性还原糖，而没有淀粉；b若观察到A试管中无砖红色沉淀，B试管中溶液变蓝，说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖没有可溶性还原糖只有淀粉；c若观察到A试管中有砖红色沉淀，B试管中溶液变蓝，说明洋葱肥大的鳞茎中所含量的糖既有可溶性糖又有淀粉。