冰柜最小尺寸:高中生物教学中----“素”

一。动物激素

1。氨基酸衍生物类

1）甲状腺激素：由甲状腺分泌的一组含碘的氨基酸衍生物，能促进新陈代谢和生长发育，尤其是对中枢神经系统的发育和功能具有重要影响，提高神经系统的兴奋性。甲状腺激素分泌过多，导致甲亢；分泌过少成年人导致粘液性水肿，婴幼儿时期会患上呆小症；饮食中缺碘，会引起甲状腺增生肿大，称地方性甲状腺肿，俗称大脖子病，我国推广的食盐加碘为主的综合防治措施对预防碘缺乏症有较好的效果，另外，常用吃海带等含丰富的海藻对防治该病效果也较好。

2）肾上腺素：由肾上腺髓质分泌，能促进肝糖元分解为葡萄糖，从而使血糖浓度升高。

2。多肽类

1）促甲状腺激素释放激素：由下丘脑分泌的3肽，能促进垂体合成和分泌促甲状腺激素。

2）促性激素释放激素：由下丘脑分泌10肽，能促进垂体合成和分泌促性激素。

3）抗利尿激素：由下丘脑神经细胞分泌、垂体后叶释放，能促进肾小管和集合管对水分的重吸收，减少尿的排出。

4）胸腺素：医疗上常从小牛等的胸腺中提取，能促进T淋巴细胞的分化、成熟，增强淋巴细胞的功能，临床上常用于治疗免疫功能缺陷或低下（如艾滋病、系统性红斑狼疮）的患者。

3。蛋白质类

1）生长激素：由垂体合成和分泌，促进生长，主要促进蛋白质的合成和骨的生长。成年人分泌过多导致肢端肥大症；青少年时期分泌过多导致巨人症，分泌过少导致侏儒症。1982年，美国科学家将人的生长激素基因和牛的生长激素基因分别注射到小白鼠的受精卵中，得到了体型巨大的超级小鼠。

2）促甲状腺激素；促进甲状腺的生长发育，调节甲状腺激素的合成和分泌。

3）促性腺激素：促进性腺的生长发育，调节性激素的合成和分泌。

4）催乳素：由垂体合成和分泌，促进乳腺的发育和泌乳。

5）胰岛素：由胰岛B细胞分泌，调节糖代谢，降低血糖含量，促进血糖合成糖元，抑制非糖物质转化为葡萄糖，从而降低血糖浓度。若B细胞受损，出现高血糖，导致糖尿。

6）胰高血糖素：由胰腺中的胰岛A细胞分泌，促进糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖，从而升高血糖浓度。

4。固醇类

1）雄性激素：肾上腺皮质分泌少量，主要由睾丸分泌，促进雄性生殖器官的发育和生殖细胞的形成，激发并维持雄性的第二性征。

2）雌性激素：由肾上腺皮质分泌少量，主要由卵巢分泌，促进雌性生殖器官的发育和卵细胞的形成，激发并维持雌性第二性征和正常的性周期。

3）孕激素：由卵巢分泌，促进子宫内膜和乳腺等的生长发育，为受精卵的着床和泌乳准备条件。

4）醛固酮：由肾上腺皮质分泌，促进肾小管和集合管对钠离子的重吸收和对钾离子的排出。

二。植物激素

1。生长素：化学体质为吲哚乙酸。

1）合成部位：幼嫩的芽、叶和发育中的种子。

2）分布部位：分布很广，根、茎、叶、花、果实、种子和胚芽鞘中都有分布，且大多数在生长旺盛的部位，如胚芽鞘、根和芽的分生组织、形成层、发育着的种子和果实。

3）主要作用：生长素在植物体内含量极少，700万株玉米幼苗的茎尖，只含有1毫克的植物生长素，但是对植物的生长却有着巨大的作用。促进扦插的枝条生根，培育无根豆芽，促进果实发育，培育无子果实，防止落花落果，盆景造型培育，绿篱修剪和果树整枝；植物组织培养中能影响植物细胞脱分化和再分化。

2。细胞分裂素：是一类具有腺嘌呤环结构的植物激素

1）合成部位：存在于正在细胞分裂的部位，主要是根尖。

2）主要作用：促进细胞分裂和组织分化，植物组织培养中能影响植物细胞的脱分化和再分化。

3。赤霉素：是一类属于双萜类化合物的植物激素

1）一般在幼芽、幼根和未成熟的种子中合成。

2）主要作用：通过叶片、嫩枝、花、果实或种子进入植物体内，传导到生长活跃部位发生作用，促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植株增高；能打破种子、块茎或鳞茎等器官的休眠，促进种子萌发和果实成熟。

4。脱落酸：是一种具有倍半萜结构的植物激素。

1）合成部位：根冠、萎蔫的叶片组织、成熟的果实、种子及茎等。

2）分布部位：在将要脱落的器官和组织中含量多。

3）主要作用抑制细胞分裂（抑制DNA和蛋白质的合成），促进叶和果实的衰老和脱落。

5。乙烯：是一种气体激素

1）分布部位：广泛存在植物体的多种组织中，特别是在成熟的果实中含量较多。

2）主要作用：促进果实成熟。

三。植物色素——植物细胞中的色素主要存在于叶绿体、有色体、液泡等细胞器中。

1。叶绿素：存在叶绿体中，含量较类胡萝卜素多，主要吸收红橙光和蓝紫光，包括叶绿素a和叶绿素b，其中叶绿素b为黄绿色，将所吸收的光能传递给少数特殊状态的叶绿素；叶绿素a为蓝绿色，其中少数特殊状态的叶绿素a能接受大多数叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素传递的光能后被激发，释放出高能电子，完成光电转换。

2。类胡萝卜素：主要吸收蓝紫光，并将所吸收的光能传递给少数特殊状态的叶绿素。类胡萝卜素包括胡萝卜素和叶黄素，其中叶黄素为黄色，胡萝卜素为橙黄色。

3。花青素：存在于根、叶、花、果皮、种皮等的细胞液中。其颜色因酸碱度不同而异，在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈蓝色。

4。藻红素：呈红色，存在于蓝藻和红藻中的色素，主要吸收蓝绿光，所以红藻能生活在深海中。

四。动物色素

1。黑色素：动物，特别是脊椎动物皮肤或者头发里的深棕色的色素。由黑色素细胞合成，广泛存在于人的皮肤、黏膜、视网膜、软脑膜、及胆囊与卵巢等处。白化病人因基因不正常而缺少酪氨酸酶，不能将酪氨酸合成为黑色素，患者毛发白色，皮肤淡红色，畏光。人的头发基部的黑色素细胞衰老时，细胞中的酪氨酸酶的活性降低，导致头发变白。

2。脂褐素；会随细胞衰老而在皮肤细胞逐渐堆积即形成老年斑。

五。维生素

1。维生素A；又名抗干眼病维生素，在动物性食物如肝脏、鱼肝油中含有，植物性食物中不含有，但胡萝卜素可转变为维生素A，能促进人体的生长发育、增强抵抗力。缺乏时易患夜盲症、皮肤角质化等病。

2。维生素B1；又名硫胺素，主要在稻麦等谷物的种皮中，能维持人体正常的新陈代谢和神经系统正常的生理功能，人体缺乏时会引起脚气病、神经炎等疾病。

3。维生素C；又名抗坏血酸，多含在新鲜果蔬中，具有强还原性。能将I2还原成I-，在含有维生素C的溶液中，加入淀粉溶液就可以用碘溶液来滴定被测样品中的维生素C，缺乏时会引起坏血病。

4。维生素D：属于固醇，在鱼肝油、蛋黄、肝脏等食物里含量较多，能促进小肠对Ca、P的吸收。

5。维生素K：凝血作用；有助于骨骼细胞的修复和生长。

6。生物素：维生素H，肝、肾、酵母、和牛乳中含量较多，是谷氨酸的生长因子。

六。抗生素

抗生素由微生物产生，在低浓度下具有抑制或杀死其他微生物作用的化学物质。。目前所用的抗生素大多数是从微生物培养液中提取，有些抗生素能人工合成，常用的抗生素有100多种。由于不同的抗生素的化学成分不同，因此它们对微生物的作用机理也很不相同，有些抑制蛋白质的合成，有些抑制核酸的合成，有些则抑制细胞壁的合成。

1青霉素；是最早发现的一种的一种抗生素，是由青霉菌产生的次级代谢产物，现在世界各国生产使用的青霉菌菌种最初是在1943年从一个发霉的甜瓜上得来的，这种野生菌种产量只有20单位/毫升。多年来经诱变育种获得的新菌种产量已经可达到50000—60000单位/毫升。培养酵母菌和霉菌的培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长。

2。其他抗生素：链霉素、红霉素、庆大霉素、四环素、土霉素、金霉素等。

七。毒素

为微生物的次级代谢产物，许多微生物如细菌、真菌都能产生，有的积累在细胞内，有的排到细胞外。

1。外毒素；细菌在生长期过程中由细胞内合成后分泌到细胞外的毒性物质（化学成分是蛋白质）。能产生外毒素的细菌大多数是革兰氏阳性细菌，少数是革兰氏阴性菌。将产生外毒素的细菌的液体培养物用滤菌器过滤除菌，即能获得外毒素。

2。内毒素：由革兰氏阴性菌所产生、存在于菌体内的一类毒素，化学成分是磷脂-多糖-蛋白质复合物，是菌体细胞壁的组成成分。

八。干扰素和白细胞介素

1。干扰素：机体免疫细胞产生的一种免疫活性物质，是机体受到病毒感染时，免疫细胞通过抗病毒应答反应产生的一组结构类似、功能接近的低分子糖蛋白，干扰素在机体的免疫系统中起着非常重要的作用。

2。白细胞介素—2：由淋巴细胞产生，能促进淋巴细胞活化和增殖，20世纪90年代后期我国科学家完成了人的白细胞介素—2在大肠杆菌中的表达，生产的白细胞介素—2临床上用于治疗肿瘤和感染性疾病。

九。营养素

1‘微生物五大营养素：包括碳源、氮源、生长因子、水和无机盐。

2。人体六大营养素：包括水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪和维生素。膳食纤维被称为“第七营养素”其主要成分为非多糖和木质素，虽然不能直接为人体提供营养，但它却参与人体的一些生理活动，对人体的健康（如减肥、排毒养颜、降脂降糖、预防冠心病和胆结石症等有着举足轻重的作用。

十。矿质元素：除C、H 、O 以外由根系从土壤中吸收的元素。目前确定的必需的矿质元素有14种。大量元素：N 、P 、S、K 、Ca、Mg，微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。矿毛贼进入植物体后，有些呈离子状态，有些形成不稳定的人物，它们都可被再利用；有些形成难溶解的稳定的人物，它们不能被再利用。

十一。其他

1。秋水仙素：从百合科植物秋水仙的种子和球茎中提取出来的一种植物碱，在有丝分裂或减数分裂过程中，能够抑制纺锤体的形成，导致染色体不分离，引起细胞内染色体数目的加倍。

2。紫草素：生产上从大量培养的紫草愈伤组织中提取，是治疗烫伤和割伤的药物以及生产染料和化妆品的原料。

3。纤维素：植物细胞内最重要的多糖之一，是植物细胞壁的基本组成成分。植物体细胞杂交时用纤维素酶、果胶酶分解细胞壁，分离出有活力的原生质体。

4。尿素：为蛋白质代谢终产物之一，在肝脏中产生，通过肾、皮肤等排出体外。

5、抗毒素：一类含有抗体的免疫血清制品。是将类毒素或毒素给马或其他大动物注射，使动物血清内产生大量抗体，然后奖含有抗体的动物血清精制浓缩而成的，如破伤风抗议毒素、白喉抗毒素及蛇毒抗毒素等。抗毒素实质上是抗体，可中和相应的毒素，使其推动毒性。

6。凝集素：一类能够识别特异性抗原并与之结合的蛋白或糖蛋白，因其具有特定的识别受体，在免疫系统和发育过程中发挥了重要作用。