森盛:图说美味萝卜，多吃多健康

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 15:05:06

美味萝卜，多吃多健康

        萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

        萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜，以免药效相反。

        萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

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