中财网led染色灯品牌:白切鸡各式佐料
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 18:02:15
沙姜蒜味料
［原料］
沙姜末、蒜蓉末1勺，食盐适量，花生油2勺。
［做法］
将沙姜末、蒜蓉调匀，把花生油烧热倒入，待香味飘出后，再拌入食盐即可。
葱油味汁料
［原料］
葱白30克，麻油20毫升，水、精盐、味精少许。
［做法］ 葱白切末，浇上烧热的麻油，拌出香味后，加少许水、精盐、味精调成即可。 蒜泥香菜料
［原料］
蒜茸30克，香菜（芫荽）末5克，酱油、醋、麻油、味精各少许。
［做法］
将蒜茸、香菜（芫荽）末拌匀，再加酱油、醋、麻油、味精调成即可。
［贴士］
也可不放香菜（芫荽）末，做成纯粹的蒜泥味汁料。
蒜泥汁味料
［原料］
蒜泥2勺，老抽（或生抽）、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精各适量。
［做法］
蒜泥中调入老抽（或生抽）、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精即可。 提示：调味汁的用料配比，可根据各人口味和喜好，边调边加减。