调光led灯:图说北京小吃
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 17:30:45
北京小吃
古老的宫殿,酸浓的豆汁,操着一口老北京口音的年轻人,形成了别具特色的京城风格。无论四季生活、吃喝玩乐,还是北京胡同,或是四合院的围墙,都深深地镌刻了时代的痕迹,愈久弥香。在北京,小吃不仅吃的是一“味儿”,更是吃的一种生活,一种悠然自得的态度。
北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首,京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等,每一个品种的做法、吃法都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣,一种小吃就是一个故事,只要您细细品味北京小吃,老北京的地道京味犹存。
北京特色小吃发布一道菜谱
北京小吃是北京市井文化的精髓,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃特色而形成,品种多,风味独特。在北京小吃五花八门的品种里,其中有清真风味小吃艾窝窝、最具京味特点的炸酱面、老字号专营的糖火烧较为典型。
- 艾窝窝 By:水晶月光
艾窝窝是一款用糯米制作的清真风味北京小吃,它的特点就是色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香,不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。
- 老北京炸酱面 By:梅依旧
炸酱面无疑是北京人的当家饭了,地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上,而炸酱面的菜码更是讲究,豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜等都是精选细做。也是街头小吃的一种。
- 糖火烧 By紫色透明
糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有 300多年历史,糖火烧香甜味厚,绵软不粘,突出的麻酱、红糖香味儿,是北京老字号专营,作为面点类的小吃,糖火烧文化早已深入人心。
北京小吃大全
说到北京小吃,没有不知道北京小吃十三绝的,包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等,口味与众不同,各有特色,成为北京小吃中的亮点。无论您何时来北京,这些口味都会以其独特的风味和美食底蕴留住您的心。
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