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来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 23:25:26
花生猪手的做法
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为您介绍花生猪手的做法,做法简单易学,你不妨试试哦~

工具/原料

  • 花生焖猪手的原料:猪手;
    花生焖猪手的配料:花生。

步骤/方法

  1. 1、准备食材,猪手两个,斩块后下沸水锅中煮约十分钟后捞出沥干水分。花生仁半斤,加一匙盐用水发泡三小时以上。
  2. 2、锅中加一汤勺水,放入冰糖小火加热,慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。
  3. 3、将猪手块倒入锅中搅拌均匀,使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。
  4. 4、加约两斤水,加盖用大火烧沸后,改小火炖约两个小时。
  5. 5、当猪手和花生都软烂、汤汁刚收干时,铲匀起锅装盘即可上桌。

注意事项

  • 中国吃网温馨提示:
      猪手斩块后下沸水锅中煮约十分钟后捞出沥干水分。花生,加一匙盐用水发泡三小时以上。

参考资料

文章转自中国吃网菜谱大全。原作者: 中国吃网 经验内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您接下来详细咨询相关领域专业人士。
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