徽杭古道农家乐:美国科学家研究称可乐薯条等可加速大脑老化
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 19:49:35
美国科学家研究称可乐薯条等可加速大脑老化
美国研究人员发现,可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围,还有损大脑,加速大脑老化,而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩,有助预防老年痴呆症。
美国研究人员发现,可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围,还有损大脑,加速大脑老化,而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩,有助预防老年痴呆症。
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人,在记忆力和思维测试中表现更佳;血液中欧米茄-3脂肪酸水平高的志愿者,测试得分也较高;得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
反式脂肪酸又名反式脂肪,一般由植物油经氢化技术处理后产生。含有反式脂肪的油可延长食品保质期,改善食品口味,因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
研究人员随后扫描42名老人的大脑。结果显示,血液中维生素和欧米茄-3脂肪酸水平高的人大脑容量更大,而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
健康食品延缓萎缩
研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示:“显而易见,反式脂肪不仅有害心脏,也有损大脑。”先前研究结果显示,反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
鲍曼说,令人“非常激动”的是,人们或许可以调整饮食结构,从而延缓大脑萎缩,保持思维敏捷。不过,这项结果需要进一步确认。另一研究人员特拉伯说:“我坚信,食用多种水果、蔬菜和鱼,摄取维生素等营养成分,很可能保护你的大脑,让它更好地工作。”
大脑过早老化怎么办?
用眼霜会加速老化吗?
如何才能加速显示器的老化
科学家的研究故事
请问二战期间,美国有干涉某些科学家的研究,让他们为政府卖命吗
奥斯特.安培等科学家的实验研究对人们认识电磁现象起到了什么重要作用?
WINDOWS加速器会加速CPU老化吗?
新陈代谢过旺,是否加速老化?
经常做面膜是否会加速老化,
过早使用化妆品会不会加速皮肤老化?
WINDOWS加速器会加速CPU老化吗?
有没有科学家研究过你死掉之后大脑是否会有残留的思想?有没有人永远不死的?
科学家对火星的研究?
科学家为什么要研究屁
有没有科学家研究灵魂
请问在二战期间,美国有没有干涉某些科学家的研究,要他们为政府卖命吗
请问智障人士会比较容易老化吗?特别是大脑
科学家所称的四害是什么?
美国的科学家有哪些?
美国科学家在美国的什么城市?
历史上研究原子的著名化学科学家。
有没有科学家能研究出它。
科学家对火星研究的实际意义
科学家对火星研究的实际意义