最新货车限重标准:炸银鱼

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 07:38:02

炸银鱼

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炸银鱼

鸡蛋

乳白色半透明

湿淀粉

杂谈

分类：流水账

前几天同学玮瑶送来一些银鱼，是从米山水库刚刚捞上来的，特别新鲜。这些银鱼比筷子粗一些，有十几公分长，身体呈乳白色半透明，只有两只小眼睛和尾巴有点儿黑色。

说起玮瑶，从小学到中学我们都是同学，他妈妈是我小学一到四年级的班主任，爸爸在埠口船队是位船长。每当他爸爸回家都会带回许多小螃蟹啦，鱼呀虾呀什么的。这些东西对七十年代我们农村穷孩子来说是极具诱惑力的。每当师公回家我们这些小馋猫就会找出很多荒唐的借口，围在老师家门口玩儿，老师肯定知道我们的心思，一会儿就端出刚出锅的小螃蟹，一人分一大把，然后我们就一边嚼着螃蟹腿，一边屁颠儿屁颠儿地往家跑。

上五年级的时候村里的小学因为人数太少取消了，我们分到离村三四里路的大桥完小，老师也调走了。上中学时又碰到了玮瑶，那时他已改名叫安宁。无论叫那个名字都觉得老师真是文化人，起得名字都特别好听。中学毕业后很多年我们失去了联系。有一次老公参加同学聚会给我打电话说一个青梅竹马的好朋友想我了，听着一个陌生又熟悉的声音喊我的小名，我一阵兴奋，是玮瑶。当年那个瘦瘦弱弱的小男生已经长成高大帅气的大帅哥了。此后，老公和他因为事业上的关系成了好朋友。这不国庆节时送他一箱螃蟹，没过几天他就来送银鱼，并开玩笑说是来还包袱。

昨晚突然想起了这码事儿，便从冰箱里拿出两包化开后放入葱姜盐味精花椒胡椒粉喂上，今天一大早就忙活开了。

鸡蛋打成泡沫状，加入湿淀粉搅匀，银鱼条裹上面粉浸入蛋糊碗中搅匀，然后一条一条夹进烧热的油锅中，一百多条鱼足足炸了两个小时才搞定。怎么样，很诱人吧？

赶紧装一袋，趁热给老爸老妈送去。

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