中财网银河证券官网双子星:蜂蜜杂蔬鸡蛋饼?鸡蛋饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/26 14:11:07
(2010-12-06 09:05:08) 
蜂蜜杂蔬鸡蛋饼的做法
【原料】
玉米粒50g、豌豆50g、胡萝卜50g、面粉2勺、鸡蛋2个、牛奶或水2-3大勺、糖一小勺
【做法】
1、胡萝卜切小块与现成的玉米粒、豌豆放入加了盐和滴几滴油的热水里，焯一下，放入凉水盆里镇一下。
2、取一碗，放入面粉、鸡蛋、倒入牛奶慢慢用手动打蛋器调成稀糊。
3、倒入焯好的杂蔬，加糖，搅拌好。
4、取一只不粘锅，倒入底油，拿起锅转一圈，让油把锅里都覆盖转一下，然后放入一勺面糊，从高处倒，这样会比较圆一点。两边煎至金黄即可。
【说明】
1、这个是普通鸡蛋饼的变身，早期吃点甜的对人体很好。所以做成甜口会比较受人，尤其是小朋友的欢迎
2、也可以不加牛奶，用水，然后放盐、五香粉，变成咸口的，都很好吃。
3、超市里有混合了玉米粒、豌豆、胡萝卜的那种速冻菜，我不建议买那个，胡萝卜，咱自己买新鲜的，比没准是烂胡萝卜粒削出好的那点糊弄人的好。所以推荐如果买，就买单袋装玉米粒，豌豆的那种，回来放冰箱里，可以做鸡蛋饼，可以炒饭，可以炒菜，很方便。
4、也可以浇点蜂蜜，做蜂蜜饼吃，口感很好。注意了，小女生不要吃蜂蜜，会促进早熟，尤其是小女BB。
老姐总问我，鸡蛋饼还能咋做，我老实地做了一个，给她看，这算是鸡蛋饼最简单的变型，希望coco小朋友早日能吃到。
最近草莓下来了，20元一小盒，妹妹说她啥都不想要，希望草莓便宜的时候，我能再给她做罐草莓酱，哈哈，这个要求太低了。没问题。
