梅花三弄古琴龚一:香菜炒牛肉

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/06 06:43:44

营养特点：说起来，香菜炒牛肉是我家吃的最多的一道牛肉家常菜，简单方便，制作不超过八分钟，浓浓的香菜加上嫩滑的牛肉，简直绝配，喜欢吃盖浇饭或者盖浇面的朋友完全可以将这道菜作为浇头淋入，香浓的汤汁下饭极了；

香菜炒牛肉的做法如下：

功效：健脾开胃　补气养血　

原料：牛肉；香菜；干辣椒；姜；蒜；

步骤与做法：
1、牛肉沿纹路的横断面切成片，加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均，最后加入橄榄油拌匀，香菜切段；

2、热锅加入适量橄榄油，加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味；

3、趁热加入牛肉片快速滑散；

4、加入香菜段；

5、关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。

6、这道菜俺家里比较常做，材料简单，准备和烹饪的时间不会超过8分钟，搭配米饭吃相当的香。

7、将炒好的菜当作汤面的浇头，简单的一变化，就变出一碗香辣美味的牛肉面，喜欢吃面条的朋友们，也大可一试。

如何炒回锅牛肉？怎样炒牛肉才会嫩？扁豆炒牛肉怎么做? 如何炒牛肉才软？怎样炒牛肉才嫩如何弄蕃茄炒牛肉? 尖椒炒牛肉怎么做牛肉炒金针菇怎么做？牛肉炒金针菇怎么做请问正宗的牛肉拉面放不放香菜的？怎么自己做火锅中吃的麻辣牛肉和香菜牛肉请问牛肉怎么炒才不老呀牛肉怎样可以炒得嫩一些？怎样炒牛肉又快又嫩一份牛肉炒年糕的卡路里是多少？牛肉怎么炒才不会硬？怎样炒牛肉会比较嫩？芹菜可以和牛肉一起炒吗？炒牛肉用哪个部位最好请问“青椒炒牛肉”这道菜怎么做好吃？怎样炒猪肉和牛肉又嫩又好吃? 怎样使牛肉炒得又酥又嫩番茄和新鲜牛肉，怎么炒最好吃？炒牛肉的时候如何保持牛肉的颜色，不发黑？