中财网民国18年孙中山金币:多數速食套餐 熱量破千大卡
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多數速食套餐 熱量破千大卡
中央社 – 2011年12月30日 下午7:19相關內容
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消費者文教基金會表示，這次調查的樣本，分別為麥當勞、摩斯漢堡、肯德基、漢堡王、必勝客、拿坡里、頂呱呱、21世紀風味館及達美樂等9家速食連鎖店。
計算個人套餐熱量部分，消基會指出，參考各店家提供的組合，若為固定搭配副餐，以其套餐內容物計算總熱量，若有多項副餐產品可供選擇，則以基本款「薯條＋可樂」為計算對象，並以不加大、優惠加點為計算原則。
消基會表示，12月間藉由速食連鎖店官網所提供的各項產品熱量標示，實際計算各店家單人套餐的總熱量，結果發現多數套餐總熱量超過一般人1天應攝取熱量的1/3，熱量最高的套餐竟達1360大卡。
消基會舉例，麥當勞原有9種套餐及新推出2款餐點中，有7種套餐總熱量超過1000大卡，比例達64%；摩斯漢堡提供13種主餐中，搭配大薯及可樂為A套餐，13種A套餐中總熱量超過1000大卡的有9種，比例達69%；另外，肯德基、漢堡王有提供營養資訊的套餐中，分別高達60%、63%的套餐總熱量破千。
值得注意的是，必勝客個人披薩中，消基會這次以鬆厚餅皮為計算對象，共6種口味，副餐為烤雞1翅1腿及1瓶可樂，雖然官網未提供可樂熱量，但此6種個人比薩套餐未加可樂熱量已全數超過1000大卡，比例達100%。
消基會說，至於拿坡里的MINI披薩套餐A，副餐包含現炸薯條及500ml飲料，飲料同樣無提供相關營養資訊；若無計算飲料熱量，6種口味套餐中就有3款套餐熱量超過1000大卡，比例達50%。
消基會表示，由於21世紀風味館及達美樂未提供完整的產品營養分析表，無法計算其套餐總熱量；而頂呱呱官網有直接提供套餐總熱量資訊，無須另外計算總熱量，這次僅自行計算其餘6家單人套餐總熱量。
針對速食店官網產品營養成分標示部分，消基會指出，這次有7家官網產品營養標示不完全。
消基會食品委員會委員楊乃彥認為，店家有義務提供營養標示，讓消費者可以視其需要做選擇；他進一步呼籲，消費者應有基本健康意識，在注意食物口感的同時，還應注意健康與營養需要。
另外，根據消基會12月16、17日分別前往各家速食店位於台北市1處門市後發現，其中有3家門市，消費者在點餐時，無法看到相關產品營養成分標示，分別是摩斯漢堡（京站店）、拿坡里（龍江店）及21世紀風味館（台北京站門市）等。
由於並無相關法規強制速食連鎖業者須標示產品營養成分，消基會表示，既然政府已開始輔導業者於門市、產品包裝上標示產品營養成分，行政院衛生署食品藥物管理局，應更積極督促業者提供完整且正確的營養資訊。
消基會秘書長陳智義說，為推動「速食商品標示營養」，新北市去年8月1日進行試辦，並於今年元月正式執行，若業者被發現未於食品與飲料外包裝或其他明顯處標示營養成分，將依台北縣消費者保護自治條例開罰新台幣2至6萬元。
陳智義呼籲，各縣市政府也能比照辦理，或直接由中央訂定相關規範要求業者明確標示商品營養成分，以保障消費者健康。1001230
（中央社記者鄭傑文攝 100年12月30日）