小学阅读训练题哪个好:水果、蔬菜含糖量列表如下：

水果、蔬菜含糖量列表如下：
 
1％
 
南瓜 紫菜 生菜
 
2％
 
小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜
 
3％
 
大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
 
4％
 
洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐。
 
5％
 
丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。
 
6％
 
白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽
 
7％
 
香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜
 
8％
 
生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬
 
9％
 
橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗
 
10％
 
葡萄、杏 11％：柿子、沙果
 
12％
 
梨子、桔子 豌豆 橄榄 13％：柚子、苹果
 
14％
 
荔枝 山药 15％：苹果
 
16％
 
土豆 17％：石榴
 
20％
 
香蕉、藕 22％：红果
 
85％
 
粉条
 
蔬菜水果含糖量表
 
 
 
1%
 
2%
 
3%
 
4%
 
5%
 
6%
 
7%
 
8%
 
9%-10%
 
南瓜
 
菠菜
 
大白菜
 
绿豆芽
 
小葱
 
白罗卜
 
香菜
 
红胡罗卜
 
榨菜
 
紫菜
 
芹菜
 
青菜心
 
油菜
 
青蒜
 
冬笋
 
毛豆
 
葱头
 
蒜苗
 
生菜
 
小白菜
 
韭黄
 
韭菜
 
辣椒
 
黄豆芽
 
黄胡罗卜
 
樱桃
 
杏子
 
 
小青菜
 
塌棵菜
 
春笋
 
丝瓜
 
豆腐干
 
 
柠檬
 
葡萄
 
 
西红柿
 
豌豆苗
 
茭白
 
韭菜花
 
桃
 
 
 
 
 
东瓜
 
小红罗卜
 
花菜
 
酱豆腐
 
枇杷
 
 
 
 
 
黄瓜
 
茄子
 
空心菜
 
 
 
 
 
 
 
菜瓜
 
酸菜
 
西瓜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
臭豆腐
 
 
 
 
 
 
 
 
 
扁豆荚
 
 
 
 
 
 
11%
 
12%
 
14%
 
15%
 
16%
 
17%
 
20%
 
22%
 
85%
 
柿子
 
桔子
 
荔枝
 
苹果
 
土豆
 
石榴
 
香蕉
 
红果
 
粉条
 
沙果
 
梨
 
山药
 
 
 
 
 
 
 
 
橄榄
 
 
 
 
 
 
 
 
 
豌豆
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
水果、蔬菜含糖量列表如下：
 
1％
 
南瓜
 
2％
 
小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、西红柿、西葫芦、冬瓜、茴香、卷白菜。
 
3％
 
大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗
 
4％
 
洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花。
 
5％
 
丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅。
 
6％
 
白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅。
 
7％
 
香椿、香菜、毛豆、黄桃子、胡萝卜
 
8％
 
生姜、洋葱头、红胡萝卜
 
9％
 
橙子、波萝、李子、莲蓬
 
10％
 
葡萄、杏
 
11％
 
柿子、沙果
 
12％
 
梨子、桔子
 
13％
 
柚子、苹果
 
14％
 
荔枝
 
16％
 
土豆
 
20％
 
香蕉、藕
 
香菇:香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，还有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等，都是减肥者很好的食品。
豆芽:豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加4.5倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
 
%
 
2%
 
3%
 
4%
 
5%
 
6%
 
7%
 
8%
 
9%-10%
 
南瓜
 
菠菜
 
大白菜
 
绿豆芽
 
小葱
 
白罗卜
 
香菜
 
红胡罗卜
 
榨菜
 
紫菜
 
芹菜
 
青菜心
 
油菜
 
青蒜
 
冬笋
 
毛豆
 
葱头
 
蒜苗
 
生菜
 
小白菜
 
韭黄
 
韭菜
 
辣椒
 
黄豆芽
 
黄胡罗卜
 
樱桃
 
杏子
 
 
小青菜
 
塌棵菜
 
春笋
 
丝瓜
 
豆腐干
 
 
柠檬
 
葡萄
 
 
西红柿
 
豌豆苗
 
茭白
 
韭菜花
 
桃
 
 
 
 
 
东瓜
 
小红罗卜
 
花菜
 
酱豆腐
 
枇杷
 
 
 
 
 
黄瓜
 
茄子
 
空心菜
 
 
 
 
 
 
 
菜瓜
 
酸菜
 
西瓜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
臭豆腐
 
 
 
 
 
 
 
 
 
扁豆荚
 
 
 
 
 
 
11%
 
12%
 
14%
 
15%
 
16%
 
17%
 
20%
 
22%
 
85%
 
柿子
 
桔子
 
荔枝
 
苹果
 
土豆
 
石榴
 
香蕉
 
红果
 
粉条
 
沙果
 
梨
 
山药
 
 
 
 
 
 
 
 
橄榄
 
 
 
 
 
 
 
 
 
豌豆
 
 
 
 
 
 
 
 
1常用食物粗纤维含量表(每100g食部)
 
食物名称          粗纤维含量           食物名称          粗纤维含量
（g）                                  （g）
 
大    米              0．3             韭    菜              1．1
标准面粉              0．6             干黄花菜              6．7
大 米 饭              0．1             西 葫 芦              0．7
馒    头              0．2             茄    子              0．8
小    米              1．6             蘑菇（干）            7．4
大 麦 米              6．5             海    带              9．8
玉    米              1．3             紫    菜              4．8
黄    豆              4．8             苹    果              1．2
绿    豆              4．2             杏                    1．9
红 小 豆              4．6             干    枣              3．1
蚕    豆              6．7             莲    子              2．2
毛 竹 笋              1．0             草    莓              1．4
卷 心 菜              0．9             海    棠              1．7
雪 里 红              1．0             鲜 葡 萄              2．6
木    耳              33．4            口    蘑              17．2
紫    菜              27．3            麸    皮              18．0
 
常用水果的含糖量表(g/100g食部)
 
含糖量                          水果种类
 
6%                            草莓
7%                            桃、枇杷
8%                            樱桃、柠檬
9%                            菠萝、广柑、李子
10%                           葡萄、杏
11%                           沙果、柿子
12%                           橘子、梨
15%                           苹果
 
常用蔬菜的含糖量表(按可食部计算)
 
含糖量(g/100g蔬菜)              蔬   菜   名   称
 
1%             紫菜苔、南瓜、蒲菜、西葫芦、水生菜
2%             芹菜、黄韭菜、莴子杆、小白菜、鸡毛菜、茴香菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴苣笋、青菜
3%             茭儿菜、韭菜、绿苋菜、油菜、塌棵菜、莴笋叶、马兰头、苦瓜、番茄、大白菜、豌豆苗、蓬篙菜、夜开花
4%             青蒜、甘蓝菜、菜花、苦菜、萝卜缨、绿豆芽、雪里红、茄子、春笋、金花菜、空心菜、苋菜、茭白、豇豆、丝瓜、刀豆、春笋
5%             冬笋、天津萝卜、小葱苜蓿、扁豆、豇豆角
6%             黄豆芽、白萝卜、青豆芽、大葱
7%             青水萝卜、洋葱、香椿、红柿椒、香菜
8%             黄胡萝卜
9%             蒜头、鲜黄花菜、毛豆、豌豆、蒜苗、蚕豆
 
，
112种必吃的营养食材
 
名称
 
功效
 
名称
 
功效
 
荞麦
 
延缓餐后血糖上升
 
魔芋
 
抑制糖类吸收
 
麦麸
 
保持血糖平稳
 
芋头
 
增强免疫功能
 
黑米
 
控制体重、平稳血糖
 
红薯
 
延缓餐后血糖升高
 
玉米
 
降低血液黏稠度
 
红豆
 
辅助降血糖
 
芡实
 
益肾补虚
 
芸豆
 
减肥、降压
 
小麦
 
除热止渴
 
土豆
 
预防血脂黏稠
 
小米
 
小米　保护视神经
 
豇豆
 
促进胰岛素分泌
 
薏米
 
清热利尿
 
莜麦
 
控制餐后血糖
 
燕麦
 
提高胰岛素的敏感度
 
 
 
肉类多吃禽类，巧吃畜类
 
鸭肉
 
保护血管健康
 
兔肉
 
保护血管健康　保胆明目
 
乌鸡
 
清除血液垃圾
 
鹌鹑
 
辅助治疗高血压
 
牛肉
鸡肉
 
促进胰岛素的合成　补　帮助缓解疲劳
 
猪肉
鸽肉
 
肾养血
改善糖尿病患者的血液循环
 
鱼类、海鲜补钙又补锌
 
牡蛎
 
保肝利胆
 
海参
 
激活胰岛B细胞活性
 
海蟹
 
滋补身体
 
鳝鱼
 
护肝明目
 
鲈鱼
 
帮助控制体重
 
鲫鱼
 
补虚健体
 
带鱼
 
保护心血管
 
海鳗
 
保护糖尿病患者的视力
 
三文鱼
 
减少患2型糖尿病的可能性
 
金枪鱼
 
维持正常糖代谢
 
烹调油　选好用好很重要
 
玉米油
 
预防和改善动脉硬化
 
香油
 
促进胆固醇代谢，保护血管
 
橄榄油
 
减少心血管疾病的发生
 
大豆油
 
有助降低血脂
 
茶油
 
改善血脂异常
 
花生油
 
有益于心脑血管的保健
 
葵花子油
 
预防动脉硬化
 
 
 
豆和奶　补充优质蛋白
 
豆浆
 
增强抗病能
 
牛奶
 
调节血压，增强骨质
 
酸奶
 
调理肠胃，防止便秘
 
豆腐
 
预防心血管疾病
 
奶酪
 
防止便秘　　保护视神经
 
黄豆
 
抑制胰酶，降血脂
 
蛋类　吃法有讲究
 
鸡蛋
 
健脑护肝
 
鹌鹁蛋
 
保护心血管，利水消肿
 
鸭蛋
 
保护骨骼，预防贫血
 
 
 
蔬菜　降低餐后血糖
 
生菜
 
促进血液循环
 
冬瓜
 
抑制淀粉、糖类转化为脂肪
 
芹菜
 
降血压的首选之品
 
黄瓜
 
抑制糖类转化为脂肪
 
西红柿
 
保持血管壁的弹性
 
芥蓝
 
减轻胰岛B细胞负担
 
竹笋
 
减少脂肪吸收
 
苦瓜
 
保护胰岛B细胞
 
木耳菜
 
益肝、利尿
 
白萝卜
 
稳定胰岛的结构与功能
 
甘蓝
 
提高胰岛素活性
 
菜花
 
改善糖耐量
 
菠菜
 
可以吃的“类胰岛素
 
苋菜
 
维持正常心肌活动
 
韭菜
香菜
 
降低血脂
辅助降血压
 
荠菜
胡萝卜
 
预防眼底出血
降压、强心
 
莲藕
 
生津止渴
 
豌豆
 
控制餐后血糖升高
 
菌菇类　每天都要吃
 
猴头菇
 
改善周围神经功能障碍
 
黑木耳
 
不会造成血糖剧烈波动
 
香菇
 
预防糖尿病视网膜病变
 
平菇
 
抑制毒素的合成
 
银耳
 
促进胰岛素降糖活性
 
口蘑
 
防止便秘、促进排毒
 
鸡腿蘑
 
减少血液中胆固醇
 
松蘑
 
调节糖代谢
 
每天都要吃水果　选择低糖的
 
西瓜
 
清热止渴
 
木瓜
 
对消化系统有益
 
柠檬
 
预防感染性疾病
 
柚子
 
生津止渴
 
草莓
 
不会增加胰岛负担
 
菠萝
 
消除水肿
 
葡萄
 
缓解低血糖症状
 
梨
 
润肺、生津、利尿
 
橙子
 
改善口干口渴的症状
 
桑葚
 
降血脂、明目
 
苹果
 
促进脂肪的分解
 
猕猴桃
 
有助于调节糖代谢
 
干果　少吃一点就可以
 
栗子
 
益气健脾，厚补胃肠
 
莲子
 
安神助眠
 
花生
 
预防心血管疾病
 
葵花子
 
保护血管健康
 
腰果
 
软化血管
 
开心果
 
润肠通便
 
零食随身带，谨防低血糖
 
饮品　要选低糖、低刺激的
 
果蔬汁
 
适合胃肠功能不好的糖尿病患者
 
绿茶
 
改善人体对胰岛素的反应能力
 
红茶
 
防治心肌梗死
 
甜茶
 
辅助治疗糖尿病及肥胖症
 
石榴茶
 
改善机体的糖耐量水平
 
金银花茶
 
清热解毒，增强机体免疫力
 
莲子芯茶
 
调节胰岛B细胞分泌
 
枸杞茶
 
提高糖耐受量
 
妙用中药控制血糖
 
山药
 
改善尿频症状
 
丹参
 
活血化淤，改善微循环
 
黄连
 
有效降低血糖浓度
 
桔梗
 
降糖效果显著
 
地黄
 
补肾止消渴
 
玉竹
 
平衡胰岛功能