四年级上册语文书课件:中量元素--镁素营养

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 22:29:10

镁是一切绿色植物所不可缺少的元素，是叶绿素的组成成分。叶绿素a和叶绿素ß中均含有镁。可见，镁对光合作用有重要作用。 镁是许多酶的活化剂，能加强酶促反应，因此有利于促进碳水化合物的代谢和植物的呼吸作用。镁在磷酸盐代谢、植物呼吸和几种酶系统的活化中也有辅助作用。其具体功能如下：

1 叶绿素合成及光合作用

镁的主要功能是作为叶绿素a和叶绿素b卟啉环的中心原子，在叶绿素合成和光合作用中起重要作用。当镁原子同叶绿素分子结合后，才具备吸收光量子的必要结构，才能有效地吸收光量子进行光合碳同化反应。镁也参与叶绿素中CO2的同化反应，对叶绿体中的光合磷酸化和羧化反应都有影响。

2 多种酶的活化剂

植物体中一系列的酶促反应都需要镁或依赖于镁进行调节。在ATP酶催化ATP水解的反应中，镁首先在ATP或ADP的焦磷酸盐结构和酶分子之间形成一个桥梁，形成稳定性较高的Mg-ATP复合体，然后在ATP酶的作用下，这个复合体能把高能磷酰基转移到肽链上去。同时，在ATP的合成过程中，也需要镁将ADP和酶进行桥接。在C3植物光合作用中，叶绿体基质中的RUBP羧化酶 (1,5-二磷酸核酮糖羧化酶)催化CO2的同化反应，而该酶的活性取决于pH值和镁的浓度。当镁和该酶结合后，它对CO2的亲和力增加，转化速率提高。镁也能激活谷胱甘肽合成酶和PEP羧化酶等。

3 调节蛋白质的合成

作为核糖体亚单位联结的桥接元素，镁可以稳定核糖体的结构，为蛋白质的合成提供场所。当镁的浓度低10mmol/L时，核糖体亚单位便失去稳定性，核糖体分解成小分子的失活颗粒。蛋白质合成中需要镁的过程还包括RNA聚合酶的活化、氨基酸的活化、多肽链的启动和多肽链的延长反应。有报道表明，镁能促进作物体内维生素A，维生素C的形成，从而提高果树、蔬菜的品质。

 

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