中财网关于梅花的励志名言:黄芪玉竹煲兔肉 2011-12-30
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 20:47:39
黄芪玉竹煲兔肉
材料：黄芪、玉竹各30克（中药店有售），兔肉400克，生姜3片。烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；兔肉切块，置有姜、酒的沸水中稍滚片刻，洗净。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
推荐：广东省中医院药师 佘自强
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烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；兔肉切块，置有姜、酒的沸水中稍滚片刻，洗净。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
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