中财网华影梅花园影城工作人:全世界范围内，小费文化是什样的
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 23:30:32
在世界范围内的很多国家，付小费已经成为了一种文化。当然，这种文化也因地而异，各地关于这一点的风俗不尽相同。形形色色的小费文化难以历数，在不同场景中的不同应对更是让人头疼。为什么美国很多餐厅的服务生都非常在意小费？因为他们只领基本工资，小费=奖金，是他们的重要收入来源。
很多人只领基本工资，小费是主要收入来源
小费虽然并不是法定消费项目，数额也沒有明文规定，但是在美国也被视为一种社交礼仪。只要是服务行业，像是餐厅侍应生、出租车司机、还有酒店服务员、导游…他们的基本工资都很少，在很多地区，小费就是他们收入的主要来源。因为美国老板很精明，他们把服务生的大部分薪水交由顾客负担，用小费的形式来支付。所以服务业者只有努力以服务品质来争取收入，客人则以“小费”来答谢服务人员，这是约定俗成的惯例，也是基本的消费认知。调查发现92个服务行业，其中19个职位的小费占员工收入至少25%。在某些情况下，小费占收入超过50%。
当没有小费时，服务生生气也就可以理解了
在美国的一些州，当服务员给客人服务之后，这个客人的消费总额的8%就被当做是这个服务生的收入，这部分是要交税的，每个月老板发工资的时候会自动按照这个金额扣除，所以当客人不留小费时，服务生会很生气也就可以理解了。一般的情況下，午餐是付 10%-15%的小费，晚餐是15%-20%的小费。对于其它职业，小费也是主要收入的来源，通常按照其职业的培训和技能，例如，纹身艺术家需要一些培训，技能和天份，其小费占收入的18%。而对于酒店、出租车、理发、洗车等事情来说，给小费的方法与方式也是一定要掌握的。
有时根据情况，也可以赠送小礼物来代替
在大部分西欧国家的酒店，是鼓励付小费的。在餐厅，大部分国家的餐费中包含10%的服务费，如果不包括则应另付10%的小费。由于世界各地付小费的作法不一，因而收小费的比例差距也较大。初到一个地方，有一件必做的事情，那就是要通过询问或参阅有关资料了解当地付小费的作法和比例，这样以后在生活中付起小费来才能得心应手。给小费的方式，除交付账单上公开列明的外，给小费多在私下进行。一般小费放在茶盘酒杯底下，或直接塞在服务员手里，或在付款时找的零钱不收权当小费。在官方接待中，因不收小费可酌情赠送些小纪念品以示感谢，如送包香烟、一小瓶酒等小礼物。