中财网清新脱俗的自我介绍:板栗收获季节必吃的菜——板栗烧鸡(学到一个板栗轻松去皮的方法)
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 14:07:52
又到了板栗收获的季节，喜欢吃板栗的朋友，赶快跟我一起动手制作这道做法简单，鲜美可口的板栗烧鸡吧。
材料：土鸡半只、板栗250g、甜椒半个、大葱1段、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、老抽10ml、白糖5g、淀粉5g、盐少许
做法：
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煮妇心得：
1.也可用鸡翅或是鸡腿来制作这道菜。
2.板栗去皮有个简单的方法；先在每一颗板栗表皮上割一小口，然后放入水中煮一分钟，关火后不要打开锅盖，让板栗在热水里继续浸泡5分钟，乘热拿出来就可以很轻松的剥皮了。
板栗轻松去皮的方法
在每一颗板栗表皮上割一小口放入锅中，
大火烧开后立即关火，让板栗在锅里
继续浸泡5分钟；
乘热拿出，就可以很轻易的剥去外皮了。
把去了皮的板栗立即浸泡入水中，防止表面变黑，影响美观。
板栗烧鸡的做法：
