中财网唐雎不辱使命精美ppt:蒙牛牛奶致癌 盘点10大最常见致癌食物
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/20 16:57:25
蒙牛牛奶致癌 盘点10大最常见致癌食物(图)
近日，蒙牛被曝黄曲霉毒素超标，牛奶成致癌物的消息，迅速引起了大家的广泛关注。为什么蒙牛会身陷“致癌门”？据消息称，是因为农场的奶牛在食用了霉变的饲料后才致使原奶中的黄曲霉素超标。
蒙牛一直倍受大家的信赖，可现在一直让大家放心喝的牛奶竟也成了致癌物，怎能不让人表示担忧。不知道在自己的身边究竟还隐藏着多少能够致癌的食物。盘点这日常生活中最常见的10大食物也是最致癌的，一定要当心了。
养生必知：10大最常见致癌食物(图)
10大最常见的致癌食物：
1、咸腌制品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
养生必知：10大最常见致癌食物(图)
3、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食用易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品：由于使用反复加热的油，油炸食品中往往含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物、内酯及热聚合物等诱癌物质。
养生必知：10大最常见致癌食物(图)
5、霉变食品：霉变的花生、玉米、大米及其制品中含有大量的黄曲霉素，是一种强致癌剂，可致肝癌、胃癌、直肠癌、乳腺癌、肾癌和卵巢癌等。
6、食品添加剂：过量使用食品添加剂，如硝酸钠和亚硝酸钠、糖精、香料等，不仅有毒素，且还有致突变、致畸、致癌作用。
养生必知：10大最常见致癌食物(图)
7、高脂肪：膳食中的脂肪与癌症的发生亦有密切关系。世界上许多高脂肪膳食的地区，结肠癌和乳腺癌的发病率及死亡率较高。
8、隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸盐致癌物质。
养生必知：10大最常见致癌食物(图)
9、槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
10、反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后易生致癌的亚硝酸盐。